Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Köftesi Kaç Kalori?
Protein açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
3 adet (orta) Köftesi (90 g) 225 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 7.7 g karbonhidrat, 14.9 g protein, 15.3 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 1.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %68'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Köftesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 90 g
225
KCAL / 90G
Karbonhidrat
7.7g
· 3% GDV
Protein
14.9g
· 30% GDV
Yağ
15.3g
· 20% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 26% · Yağ 60%
Köftesi besin değerleri tablosu · 3 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 225 kcal | |
| Yağ | 15.3 g | 20% |
| Doymuş yağ | 5.49 g | 27% |
| Trans yağ | 0.45 g | |
| Sodyum | 612 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 7.7 g | 3% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 14.9 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
3 Adet Köftesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 90 g | 225 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 75 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 50 g | 125 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 300 kcal |
| 5 adet (büyük) | 150 g | 375 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 450 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 300 g | 750 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Köftesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Köfte neden pişerken dağılır?
Köfte harcı yeterince bağlanmadığında, çok kuru ya da fazla gevşek olduğunda dağılabilir. Harcı iyice yoğurup dinlendirin; tavaya koyduğunuz köfteleri kabuk tutmadan çevirmeyin.
Köfteye ne konur?
Köfteye genellikle kıyma, rendelenmiş veya ince doğranmış soğan, tuz ve baharat konur. Bağlamak için bayat ekmek içi ya da galeta unu, bazı tariflerde de yumurta eklenir.
Köfte hangi etten yapılır?
Köfte çoğunlukla dana kıymasıyla, bazen dana ve kuzu kıyması karıştırılarak yapılır. Orta yağlı kıyma, köftenin pişerken daha sulu kalmasına yardımcı olur; çok yağsız kıyma daha kuru sonuç verebilir.
Köfte nasıl yumuşak olur?
Yumuşak köfte için çok yağsız kıyma kullanmayın ve harcı gereğinden fazla sıkıştırmadan yoğurun. Köfteleri eşit boyda şekillendirip orta ateşte pişirmek, dışı yanmadan içinin pişmesine yardımcı olur.
Köfte harcı önceden hazırlanıp bekletilir mi?
Evet, köfte harcı önceden hazırlanıp buzdolabında dinlendirilebilir. Üzerini kapatıp soğukta bekletin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Bu dinlenme, baharatların harca yayılmasına da yardımcı olur.
Köfte tavada mı, fırında mı pişirilir?
Köfte hem tavada hem fırında pişirilir. Tavada pişirmek dışını daha iyi kızartır; fırın ise çok sayıda köfteyi daha az başında bekleyerek pişirmeyi kolaylaştırır. Her iki yöntemde de içinin tamamen piştiğinden emin olun.
Köfte ekmek içiyle mi, galeta unuyla mı yapılır?
Köfte hem bayat ekmek içiyle hem galeta unuyla yapılabilir. Ekmek içi daha yumuşak bir doku verir; galeta unu fazla kullanılırsa köfteyi kuru ve sıkı yapabilir, bu yüzden ölçülü ekleyin.
Köfte dondurucuya konur mu?
Evet, çiğ şekillendirilmiş köfte veya pişmiş köfte dondurucuya konabilir. Köfteleri birbirine yapışmayacak şekilde dondurup sonra kapalı bir kaba alın; pişmiş köfteyi çözdürdükten sonra yeniden dondurmayın.
Pişmiş köfte buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş köfte, piştikten sonra gecikmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalıdır. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin ve yemeden önce iyice ısıtın; kötü koku veya görünüm varsa tüketmeyin.
Köftenin yanında ne yenir?
Köftenin yanında pilav, közlenmiş ya da fırınlanmış sebzeler, salata ve yoğurt sık tercih edilir. Ekmek arasında servis edecekseniz domates, soğan ve yeşillik ekleyerek daha doyurucu bir öğün hazırlayabilirsiniz.
Köftesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.62µg · 68% GDV
B3
4.14mg · 26% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Çinko
3.06mg · 28% GDV
Sodyum
612mg · 27% GDV
Fosfor
162mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Köftesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Köftesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
3 adet (orta) (90 g) için alınan 225 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Köftesi Nedir?
Köftesi, Türkiye’de genellikle kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanan, elde şekil verilmiş köftedir; tarifine göre ekmek içi veya başka malzemeler de eklenebilir. Evde tavada ya da ızgarada pişirilir, kasap ve lokanta çeşitleri de yaygındır.
Dışı kızarınca hafifçe çıtır, içi yumuşak ve suludur. Siz köftesini pilav, bulgur, salata veya ekmekle ana öğünde yiyebilir; yanına ayran ya da cacık alabilirsiniz. Protein açısından zengindir, ancak yağ miktarı kullanılan kıymaya ve pişirme yöntemine göre değişir. Daha hafif bir tabak için yağsız kıyma tercih edip köfteleri ızgarada pişirin ve bol salatayla servis edin.
Köftesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Köftesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Köftesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Köftesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Köftesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.49g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.39g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.17g
Omega 6:3 oranı 14.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.1:1).
Köftesi ile Karşılaştır
Köftesi Gibi Besinler
Köftesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.