Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Köfte, lavaş ekmeği, sebzeler ve sos ile yapılan pratik bir dürüm.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Köfteli wrap (180 g) 378 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 39.6 g karbonhidrat, 18.9 g protein, 15.3 g yağ ve 4 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
378
KCAL / 180G
Karbonhidrat
39.6g
· 14% GDV
Protein
18.9g
· 38% GDV
Yağ
15.3g
· 20% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 20% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 378 kcal | |
| Yağ | 15.3 g | 20% |
| Doymuş yağ | 4.68 g | 23% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 612 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 39.6 g | 14% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 18.9 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 378 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 420 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 525 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 630 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 350 g | 735 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 756 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Köfteli wrap için köfteleri tamamen pişirin; lavaşın üzerine köfteleri, doğranmış sebzeleri ve seçtiğiniz sosu koyun. Lavaşın alt kenarını içe katlayıp iki yanını kapatın ve sıkıca sarın; böylece iç malzeme daha az dökülür.
Köfteli wrap genellikle pişmiş köfte, lavaş, marul veya başka yeşillikler, domates ve soğanla hazırlanır. Yoğurtlu sos, acı sos ya da közlenmiş biber de ekleyebilirsiniz; sebzeleri fazla sulu bırakmamak lavaşın dağılmasını önler.
Köfteli wrap için sarımsaklı yoğurt sosu, acı sos veya domates bazlı bir sos kullanılır. Yoğurtlu sos köftenin baharatını dengeler; lavaşın yumuşamaması için sosu az miktarda ve servis etmeden hemen önce ekleyin.
Köfteli wrap, köfteyle protein ve sebzelerle lif sağlayabilen pratik bir öğün olabilir. Sebze miktarını artırıp sosu ölçülü kullanarak daha dengeli hazırlayabilirsiniz; çok tuzlu köfte veya yoğun sos içeren seçenekler daha az uygun olabilir.
Köfteli wrap ve köfte dürüm benzer biçimde köftenin ince bir ekmeğe sarılmasıyla hazırlanır. Wrap, farklı lavaş veya tortilla türleri ve çeşitli soslarla yapılabilir; köfte dürüm ise Türkiye’de çoğunlukla lavaş ve yerel garnitürlerle anılır.
Köfteli wrap yanına mevsim salatası, közlenmiş sebze veya yoğurtlu bir meze yakışır. Daha doyurucu bir sofra için fırın patates de sunabilirsiniz; yanında ekstra sos verecekseniz wrap’in içindeki sosu azaltın.
Köfteli wrap’i köfteleri lavaşın tam ortasına, tek sıra hâlinde yerleştirerek daha kolay sarabilirsiniz. Alt kenarı harcın üzerine kapatın, iki yanını içe katlayın ve sıkıca yuvarlayın; fazla doldurmak sarımı zorlaştırır.
Evet, köfteli wrap uygun şekilde buzdolabında saklandıysa ertesi gün yenebilir. Hazırladıktan sonra bekletmeden soğutun; içindeki sebzeler lavaşı yumuşatabileceğinden, mümkünse köfte ve lavaşı ayrı saklayıp tüketmeden önce birleştirin.
Köfteli wrap’i kuru tavada kısık-orta ateşte çevirerek ısıtabilirsiniz. Mikrodalga daha hızlıdır ancak lavaşı yumuşatabilir; içindeki marul ve yoğurtlu sosu ısıtmadan önce çıkarmak, dokusunu daha iyi korur.
Evet, köfteli wrap dondurulabilir; ancak çözülünce sebzeler sulanıp lavaş yumuşayabilir. Daha iyi sonuç için pişmiş köfteleri ayrı dondurun, buzdolabında çözdürüp yeniden ısıtın ve taze sebze ile sosu servis ederken ekleyin.
Vitaminler
B12
1.26µg · 53% GDV
B5
1.26mg · 25% GDV
B3
3.78mg · 24% GDV
Biotin
6.3µg · 21% GDV
Mineraller
Fosfor
198mg · 28% GDV
Sodyum
612mg · 27% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Çinko
2.16mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 378 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Köfteli wrap, baharatlı köftelerin yassı ekmeğe sarıldığı; genellikle marul, domates, soğan gibi sebzeler ve bir sosla tamamlanan pratik bir öğündür. Türk mutfağındaki köfteyi elde yenebilen wrap biçiminde sunar; iç harcı ve sosu evden eve ya da dükkândan dükkâna değişebilir.
Türkiye’de hızlı bir öğle yemeği olarak veya dışarıda doyurucu bir atıştırmalık niyetine tercih edilir; yanında ayran, turşu ya da küçük bir salata iyi gider. Köfte protein, ekmek ise karbonhidrat sağlar; sebzeler de lif ve ferahlık katar. Daha hafif bir seçenek isterseniz bol yeşillik isteyip sosu azaltabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 5.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.