Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Köfteli pazı Kaç Kalori?
Demir ve lif kaynağı, proteinli ana yemek
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Köfteli pazı (220 g) 242 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 13.6 g karbonhidrat, 18.7 g protein, 11.4 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 374 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %312'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Köfteli pazı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
242
KCAL / 220G
Karbonhidrat
13.6g
· 5% GDV
Protein
18.7g
· 37% GDV
Yağ
11.4g
· 15% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 32% · Yağ 45%
Köfteli pazı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 242 kcal | |
| Yağ | 11.4 g | 15% |
| Doymuş yağ | 3.96 g | 20% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 748 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 13.6 g | 5% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 18.7 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Köfteli pazı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 242 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 165 kcal |
| 2 adet (büyük) | 180 g | 198 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 352 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 350 g | 385 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 360 g | 396 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Köfteli pazı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Köfteli pazı nasıl yapılır?
Köfteli pazı, küçük köftelerin pazı ve genellikle soğanlı, salçalı bir sosla birlikte pişirilmesiyle yapılır. Köfteleri hazırlayıp kısa süre mühürleyin; doğranmış pazıyı ve sosu ekleyerek köfteler pişene, pazı yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Köfteli pazının içine hangi malzemeler konur?
Köfteli pazı için temel malzemeler pazı, kıyma, soğan ve salçadır. Köfte harcına ekmek içi veya galeta unu ve baharat konabilir; bazı tariflerde yemeğe pirinç ya da bulgur da eklenir.
Köfteli pazı yaparken köftelerin dağılmaması için ne yapılır?
Köfteli pazıda köftelerin dağılmaması için kıymayı bağlayıcı malzemeyle iyice yoğurup köfteleri pişirmeden önce dinlendirin. Köfteleri tencereye ekledikten sonra sık sık karıştırmayın; sos hafifçe kaynarken pişmeleri şekillerini korumalarına yardımcı olur.
Köfteli pazı yaparken pazının sapları kullanılır mı?
Evet, köfteli pazıda pazı sapları da kullanılabilir. Yapraklardan daha geç yumuşadıkları için sapları ince doğrayıp önce pişirmeye başlayın, yaprakları daha sonra ekleyin; böylece ikisi de aynı anda kıvam alır.
Köfteli pazı hangi kıymayla daha güzel olur?
Köfteli pazı dana kıymayla yapılabilir; dana-kuzu karışımı da daha belirgin bir et tadı verir. Çok yağlı kıyma yemeği ağırlaştırabileceğinden orta yağlı kıyma tercih edin ve köfteleri küçük hazırlayarak pazıyla birlikte kolayca pişmelerini sağlayın.
Köfteli pazının yanına ne gider?
Köfteli pazının yanına sade pirinç pilavı veya bulgur pilavı ve yoğurt yakışır. Yemeğin içinde zaten tahıl varsa pilav yerine cacık ya da limonlu bir salata sunarak sofrayı daha hafif tutabilirsiniz.
Köfteli pazı önceden hazırlanabilir mi?
Evet, köfteli pazıyı önceden pişirip servis öncesinde yeniden ısıtabilirsiniz. Soğuduktan sonra bekletmeden buzdolabına kaldırın; ısıtırken dibi tutmasın diye az miktarda su ekleyip yemeğin her tarafının iyice ısınmasını sağlayın.
Köfteli pazı dondurucuya konur mu?
Evet, köfteli pazı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde pazı yaprakları daha yumuşak olabilir. Yemeği soğutup porsiyonlara ayırın ve hava geçirmeyen kaplarda dondurun; çözdürüp ısıtırken dokusunun taze pişmiş gibi olmayabileceğini hesaba katın.
Köfteli pazıda pazı yerine ıspanak kullanılabilir mi?
Evet, köfteli pazıda pazı yerine ıspanak kullanabilirsiniz; ancak ıspanak daha çabuk söner ve sap dokusu farklıdır. Ispanağı pişirmenin sonlarına doğru ekleyin, böylece fazla yumuşayıp köftelerin arasında kaybolmaz.
Köfteli pazı sağlıklı bir ana yemek midir?
Evet, köfteli pazı protein içeren köfteleri sebzeyle bir araya getiren doyurucu bir ana yemektir. Pazı lif ve demir sağlar; yemeğe eklenen yağ miktarını ölçülü tutup yanında sebze veya yoğurt sunmak dengeli bir öğün oluşturur.
Köfteli pazı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
374µg · 312% GDV
B12
1.54µg · 64% GDV
A Vitamini
462µg · 51% GDV
C Vitamini
28.6mg · 32% GDV
Mineraller
Fosfor
242mg · 35% GDV
Sodyum
748mg · 33% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
814mg · 24% GDV
Köfteli pazı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Köfteli pazı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 242 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Köfteli pazı Nedir?
Köfteli pazı, kıyma ve baharatla hazırlanan küçük köftelerin pazıyla birlikte pişirildiği, ev mutfağında sevilen bir yemektir. Pazı yumuşayıp suyunu bırakırken köftelerin lezzeti yemeğin suyuna geçer; ortaya hafif ekşimsi, etli ve doyurucu bir tencere yemeği çıkar.
Türkiye’de sıcak olarak, yanında yoğurt ve ekmekle öğle ya da akşam öğününde yenir; mevsiminde pazı bulduğunuzda evde yapmak için de iyi bir seçenektir. Pazı lif, köfte ise protein sağlar; 100 gramında 8,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için köfteleri yağsız kıymayla hazırlayıp yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Köfteli pazı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Köfteli pazı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Köfteli pazı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Köfteli pazı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Köfteli pazı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Köfteli pazı ile Karşılaştır
Köfteli pazı Gibi Besinler
Köfteli pazı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.