Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍢
Köfte ve sebzeli sosla hazırlanan, protein ve yağ içeriği orta-yüksek bir ana yemek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Köfteli Macar Kebabı (250 g) 515 kaloridir. 100 gramında 206 kalori vardır. İçinde 26.5 g karbonhidrat, 31 g protein, 32.3 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 2.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %115'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
515
KCAL / 250G
Karbonhidrat
26.5g
· 10% GDV
Protein
31g
· 62% GDV
Yağ
32.3g
· 41% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 24% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 515 kcal | |
| Yağ | 32.3 g | 41% |
| Doymuş yağ | 11.25 g | 56% |
| Trans yağ | 0.75 g | |
| Sodyum | 850 mg | 37% |
| Karbonhidrat | 26.5 g | 10% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 31 g | 62% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 515 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 103 kcal |
| 100 g | 100 g | 206 kcal |
| 3 adet (orta) | 150 g | 309 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 371 kcal |
| 4 adet (büyük) | 200 g | 412 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 453 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 618 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 721 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 206 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Köfteli Macar Kebabı, köftelerin sebzeli bir sosla pişirilmesiyle hazırlanır. Köfteleri önce şekillendirip tavada hafifçe kızartabilir, ardından biberli ve domatesli sosla birlikte fırında ya da ocakta pişirebilirsiniz.
Köfteli Macar Kebabı genellikle köfte, domates ve biber gibi sebzelerle hazırlanan bir sos içerir. Tarifler değişebilir; bazı evlerde patates veya farklı sebzeler de eklenir.
Köfteli Macar Kebabı adı, Macar mutfağını çağrıştıran biberli ve domatesli sos tarzına gönderme yapar. Türkiye’de bilinen tarif, Macaristan’da standart bir kebap çeşidi olduğu anlamına gelmez.
Köfteli Macar Kebabı hem fırında hem ocakta pişirilebilir. Fırında pişirmek köfte ve sosun birlikte lezzetlenmesini sağlar; ocakta yaparken köftelerin dağılmaması için sosu ekledikten sonra yemeği fazla karıştırmayın.
Köfteli Macar Kebabı köfteleri fazla yağsız kıyma, yetersiz yoğurma veya hemen çevirmek nedeniyle dağılabilir. Harcı iyice yoğurup kısa süre dinlendirin ve köfteler yüzeyde tutunmadan sosun içinde karıştırmayın.
Köfteli Macar Kebabı pilav, patates püresi veya ekmekle iyi gider; bunlar sebzeli sosu tamamlar. Daha hafif bir sofra için yanına mevsim salatası ya da yoğurtlu bir eşlikçi koyabilirsiniz.
Köfteli Macar Kebabı artıkları buzdolabında kapalı bir kapta 3 güne kadar saklanabilir. Yemeği bekletmeden soğutup kaldırın; yerken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Evet, Köfteli Macar Kebabı piştikten sonra dondurulabilir. Soğuyan yemeği porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın; çözdürürken buzdolabında bekletip ocakta veya mikrodalgada iyice ısıtın.
Köfteli Macar Kebabı’nı daha hafif yapmak için köfteleri kızartmak yerine fırında pişirin ve sosa eklenen yağı azaltın. Sebze miktarını artırmak, yemeğin sosunu ve porsiyonunu daha doyurucu hale getirir.
Evet, Köfteli Macar Kebabı çocuklara sunulabilir; ancak köfteleri yaşlarına uygun büyüklükte hazırlayıp iyice pişirin. Acı biber kullanmayın ve küçük çocuklar için sert sebze parçalarını yumuşayana kadar pişirin.
Vitaminler
B12
2.75µg · 115% GDV
B3
8.5mg · 53% GDV
Biotin
8.75µg · 29% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Fosfor
338mg · 48% GDV
Çinko
5.25mg · 48% GDV
Sodyum
850mg · 37% GDV
Potasyum ⭐
650mg · 19% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 515 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Köfteli Macar kebabı, köftelerin sebzeli bir sosla bir araya geldiği, Türkiye’de ev mutfaklarında yapılan doyurucu bir ana yemektir. Adındaki “Macar” ifadesi yemeğin mutlaka Macaristan’a özgü, tek bir geleneksel tarif olduğu anlamına gelmez; tarifler evden eve değişebilir.
Yumuşak köfteler ve sos, ekmekle ya da pilavla yenmeye uygundur; sofrada mevsim salatası veya yoğurtla da iyi gider. Et ve sos sayesinde protein ile yağ oranı belirgindir; 100 gramında 12,4 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanına pilav yerine bol salata koyabilir, sosu fazla yağ eklemeden hazırlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
11.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.5g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.