Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔
Protein ve sebze içeren fırın yemeği
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Köfteli Garnitürlü Fırın Patates (300 g) 384 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 42.3 g karbonhidrat, 24.6 g protein, 14.1 g yağ ve 6.3 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %85'ini karşılar. Glisemik indeksi 61 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
384
KCAL / 300G
Karbonhidrat
42.3g
· 15% GDV
Protein
24.6g
· 49% GDV
Yağ
14.1g
· 18% GDV
Lif
6.3g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 25% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 384 kcal | |
| Yağ | 14.1 g | 18% |
| Doymuş yağ | 4.65 g | 23% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 705 mg | 31% |
| Karbonhidrat | 42.3 g | 15% |
| Lif | 6.3 g | 23% |
| Protein | 24.6 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 384 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 58 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 3 adet (orta) | 135 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 230 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 282 kcal |
| 5 adet (büyük) | 225 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 576 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Köfteli Garnitürlü Fırın Patates, doğranmış patates, köfte ve sebzelerin baharatlı sosla harmanlanıp fırında pişirilmesiyle yapılır. Köfteleri ve sebzeleri eşit büyüklükte hazırlayın; evde temel malzemelerle yapılan bu yemek minimal işlenmiş olur.
Köfteli Garnitürlü Fırın Patates için patatesin yanında bezelye, havuç ve biber sık kullanılır. Evdeki sebzelere göre kabak veya soğan da ekleyebilirsiniz; pişme süreleri farklı olan sebzeleri benzer büyüklükte doğramak yemeğin eşit pişmesine yardımcı olur.
Hayır, Köfteli Garnitürlü Fırın Patates yaparken küçük köfteleri genellikle önceden pişirmek gerekmez; patateslerle birlikte fırında pişebilirler. Köfteleri çok büyük yapmayın ve tepsiye aralıklı dizin ki içleri de tamamen pişsin.
Köfteli Garnitürlü Fırın Patates, patateslerin kesim büyüklüğüne ve fırına göre değişen bir sürede pişer. Patatesleri küçük ve eşit doğrayın; servis etmeden önce hem patateslerin yumuşadığını hem de köftelerin içinin tamamen piştiğini kontrol edin.
Köfteli Garnitürlü Fırın Patates içindeki patatesler genellikle iri ya da eşit olmayan parçalar halinde kesildiğinde sert kalır. Daha küçük parçalar kullanın ve tepside yeterli sos veya nem bulunduğundan emin olun; köfteler pişerken patatesleri erkenden kontrol edin.
Evet, Köfteli Garnitürlü Fırın Patates'in malzemelerini pişirmeden önce hazırlayabilirsiniz. Çiğ köfte ve doğranmış patatesi kapalı şekilde buzdolabında ayrı tutup pişirmeye yakın birleştirin; böylece patatesler beklerken kararmaz ve köfteler güvenli biçimde soğukta kalır.
Köfteli Garnitürlü Fırın Patates artarsa, soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, Köfteli Garnitürlü Fırın Patates dondurulabilir; ancak patatesler çözüldükten sonra daha yumuşak veya unumsu olabilir. Yemeği soğutup hava geçirmez porsiyonlara ayırın, buzdolabında çözdürün ve servis etmeden önce tamamen ısıtın.
Köfteli Garnitürlü Fırın Patates tek başına doyurucu bir ana yemektir; yanına mevsim salatası veya yoğurt iyi gider. Türkiye'de sofrada cacık ya da ayranla da sunulabilir; yanında ekmek vermek yemeği daha ağır hale getirebilir.
Evet, Köfteli Garnitürlü Fırın Patates çocuklara sunulabilir; köftelerin tamamen piştiğinden ve patateslerin kolay çiğnenebilecek kadar yumuşak olduğundan emin olun. Küçük çocuklar için köfteleri ve sebzeleri yaşlarına uygun, boğulma riski yaratmayacak boyutta hazırlayın.
Vitaminler
B12
2.04µg · 85% GDV
B6
0.93mg · 55% GDV
B3
8.4mg · 53% GDV
C Vitamini
31.5mg · 35% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Fosfor
336mg · 48% GDV
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Çinko
4.05mg · 37% GDV
Sodyum
705mg · 31% GDV
Potasyum ⭐
930mg · 27% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 384 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Köfteli garnitürlü fırın patates, dilimlenmiş ya da iri doğranmış patateslerin köfte ve sebzelerle birlikte fırında pişirildiği, ev mutfağında kolayca hazırlanan doyurucu bir yemektir. Garnitürde genellikle bezelye, havuç gibi sebzeler bulunur; tarifler evden eve değişebilir. Fırında pişince patatesler yumuşar, köfteler lezzetini sebzelere bırakır ve üst kısımlar hafifçe kızarır. Türkiye’de tek başına ana yemek olarak, yanında yoğurt veya mevsim salatasıyla sunabilirsiniz; kalabalık sofralarda da iyi bir fırın yemeğidir. Protein ve sebzeleri aynı tabakta buluşturur; 100 gramında 8,2 g protein vardır. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.65g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.