Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Köfteli çoban kebabı Kaç Kalori?
Köfte, sebze ve domates soslu fırın yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Köfteli çoban kebabı (250 g) 320 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 17.8 g karbonhidrat, 23 g protein, 18 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 2.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %109'unu karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Köfteli çoban kebabı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
320
KCAL / 250G
Karbonhidrat
17.8g
· 6% GDV
Protein
23g
· 46% GDV
Yağ
18g
· 23% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 28% · Yağ 50%
Köfteli çoban kebabı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 320 kcal | |
| Yağ | 18 g | 23% |
| Doymuş yağ | 5.38 g | 27% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 613 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 17.8 g | 6% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 23 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Köfteli çoban kebabı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 320 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 58 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 3 adet (orta) | 135 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 192 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 282 kcal |
| 5 adet (büyük) | 225 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 448 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Köfteli çoban kebabı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Köfteli çoban kebabı nedir?
Köfteli çoban kebabı, köfte ve sebzelerin domatesli sosla birlikte pişirildiği ev usulü bir yemektir. Sebzeler ve köfteler aynı tencerede veya fırın kabında pişerek sosun lezzetini içine çeker.
Köfteli çoban kebabı nasıl yapılır?
Köfteli çoban kebabı için önce köfteleri hazırlayıp sebzeleri doğrayın; ardından hepsini domatesli sosla birlikte tencerede ya da fırında pişirin. Sebzeleri benzer büyüklükte kesmeniz, yemeğin daha eşit pişmesine yardımcı olur.
Köfteli çoban kebabı hangi sebzelerle yapılır?
Köfteli çoban kebabı genellikle patates, biber, domates ve soğanla hazırlanır. Ev tariflerinde sebzeler değişebilir; patatesi küçük doğramanız, köfteler pişerken onun da yumuşamasını kolaylaştırır.
Köfteli çoban kebabında köfteler neden dağılır?
Köfteli çoban kebabında köfteler, harç yeterince toparlanmadığında veya pişerken sık sık karıştırıldığında dağılabilir. Köfteleri şekillendirdikten sonra kısa süre dinlendirin ve sosun içinde nazikçe hareket ettirin.
Köfteli çoban kebabı fırında mı, tencerede mi pişirilir?
Köfteli çoban kebabı hem fırında hem tencerede pişirilebilir. Tencerede pişirirken kapağı kapalı tutun; fırın yönteminde ise köfte ve sebzeleri sosla kaplayıp üzerlerini kurumaması için kontrol edin.
Köfteli çoban kebabının yanına ne gider?
Köfteli çoban kebabının yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya cacık yakışır. Domatesli sosu ekmeğe banmayı seviyorsanız sofraya taze ekmek de koyabilirsiniz; hafif bir salata yemeği tamamlar.
Köfteli çoban kebabında köfteleri önceden kızartmak gerekir mi?
Hayır, köfteli çoban kebabında köfteleri önceden kızartmak şart değildir. İsterseniz kısa süre tavada renk vererek lezzetini artırabilirsiniz; ardından köfteleri sebzelerle birlikte sosun içinde pişirin.
Köfteli çoban kebabının artanı buzdolabında ne kadar saklanır?
Köfteli çoban kebabının artanını buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklayabilirsiniz. Yemeği oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun ve servis ederken her tarafı iyice ısınana kadar yeniden ısıtın.
Köfteli çoban kebabı dondurulur mu?
Evet, köfteli çoban kebabı dondurulabilir. Önce tamamen soğumasını bekleyin, ardından porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletmek dokusunu daha iyi korur.
Köfteli çoban kebabını daha hafif yapmak için ne değiştirilebilir?
Köfteli çoban kebabını daha hafif hazırlamak için yağsız kıyma seçip köfteleri kızartmadan pişirin ve sebze miktarını artırın. Sosu hazırlarken de yağı ölçülü kullanarak yemeğin lezzetini koruyabilirsiniz.
Köfteli çoban kebabı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.63µg · 110% GDV
B3
7.75mg · 48% GDV
C Vitamini
40.5mg · 45% GDV
B6
0.7mg · 41% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
280mg · 40% GDV
Çinko
4.3mg · 39% GDV
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Sodyum
613mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
713mg · 21% GDV
Köfteli çoban kebabı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Köfteli çoban kebabı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 320 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Köfteli çoban kebabı Nedir?
Köfteli çoban kebabı, köftelerin domates sosu ve sebzelerle birlikte pişirildiği, ev yemeklerini andıran bir kebap çeşididir. Tarifler evden eve değişebilir; köfteler genellikle fırında ya da tencerede sebzelerle yumuşayana kadar pişirilir.
Domatesin hafif ekşiliği ve sebzelerin yumuşaklığı, köftelerin doyurucu tadını dengeler. Türkiye’de sıcak ana yemek olarak, yanında pilav veya ekmekle sunulur; daha hafif bir sofra için ekmek ve pilavı azaltıp yanına salata ya da yoğurt koyabilirsiniz. Et köfteleri protein, sebzeler ise bir miktar lif sağlar.
Köfteli çoban kebabı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Köfteli çoban kebabı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Köfteli çoban kebabı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Köfteli çoban kebabı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Köfteli çoban kebabı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 11.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.9:1).
Köfteli çoban kebabı ile Karşılaştır
Köfteli çoban kebabı Gibi Besinler
Köfteli çoban kebabı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.