Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve demir açısından zengin, geleneksel Türk köftesi, kendi yağıyla pişirilmiş.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Köfteci Yusuf köfte (kendi yağıyla pişmiş) (50 g) 133 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 3.6 g karbonhidrat, 7.8 g protein, 9.3 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
133
KCAL / 50G
Karbonhidrat
3.6g
· 1% GDV
Protein
7.8g
· 16% GDV
Yağ
9.3g
· 12% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 24% · Yağ 65%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 133 kcal | |
| Yağ | 9.3 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.6 g | 18% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 215 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 3.6 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 7.8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 133 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 93 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 186 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 318 kcal |
| 3 adet (orta) | 150 g | 398 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 530 kcal |
| 5 adet (büyük) | 250 g | 663 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 400 g | 1060 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Köfteci Yusuf köftesinin temelinde kıyma ve baharatlar bulunur. Tarifin tüm ayrıntıları işletmeye özgü olabilir; bu nedenle belirli bir baharatın ya da ek malzemenin her üründe bulunduğunu varsaymayın.
Köfteci Yusuf köftesini pişirirken ayrıca yağ eklemek gerekmez; köfte pişerken kendi yağını bırakır. Orta ateşte, içi tamamen pişene kadar çevirerek pişirmek dışının yanmasını önlemeye yardımcı olur.
Köfteci Yusuf köftesini evde tavada kısık-orta ateşte, ara sıra çevirerek ısıtabilirsiniz. Kurumasını önlemek için tavaya çok az su ekleyip kapağı kapatın ve ortası da iyice ısınana kadar bekletin.
Pişmiş Köfteci Yusuf köftesini kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün içinde tüketin. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, pişmiş Köfteci Yusuf köftesi dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kaba veya poşete koyup dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve yalnızca yiyeceğiniz miktarı yeniden ısıtın.
Köfteci Yusuf köftesi kıymayla hazırlanır; ancak etin türü ve karışım oranı ürün tarifine göre değişebilir. Kesin et içeriği sizin için önemliyse, satın aldığınız ürünün güncel ürün bilgisini işletmeden doğrulayın.
Hayır, aynı ürün oldukları söylenemez. İnegöl köftesi belirli bir yöresel köfte tarzıdır; Köfteci Yusuf köftesi ise işletmenin kendi ürünüdür. Benzer biçimde servis edilseler de tarif ve baharatları farklı olabilir.
Köfteci Yusuf köftesinin yanına közlenmiş biber ve domates, salata veya yoğurt iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için pilav ya da patates tercih edebilir; tabağa sebze ekleyerek denge sağlayabilirsiniz.
Evet, pişmiş Köfteci Yusuf köftesini airfryer’da ısıtabilirsiniz. Köfteleri tek kat halinde yerleştirip kısa aralıklarla kontrol edin; uzun süre yüksek ısıda tutmak, kendi yağıyla pişmiş köftenin kurumasına neden olabilir.
Köfteci Yusuf köftesi protein ve demir sağlar; ancak kendi yağıyla piştiği için yanında sebze ve salata tercih etmek öğünü dengelemeye yardımcı olur. Kırmızı eti sınırlaması gerekenler tüketim sıklığını kişisel sağlık durumlarına göre belirlemelidir.
Vitaminler
B12
0.65µg · 27% GDV
B3
1.6mg · 10% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
B5
0.43mg · 9% GDV
Mineraller
Çinko
1.35mg · 12% GDV
Selenyum
6.5µg · 12% GDV
Fosfor
73mg · 10% GDV
Sodyum
215mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
130mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (50 g) için alınan 133 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Köfteci Yusuf köfte, baharatlarla lezzetlendirilmiş kıymadan hazırlanan Türk usulü köftenin, kendi yağıyla pişirilmiş bir çeşididir. Izgara ya da tavada kızardığında dışı hafifçe renk alır; içi yumuşak ve sulu kalabilir.
Türkiye’de genellikle ana öğünde ekmek, pilav veya patatesin yanında; domates, biber ve salatayla servis edilir. Dürüm ya da sandviç içinde de tercih edilebilir. Protein içerir; 100 gramında 18,5 g yağ bulunduğundan daha hafif bir tabak için yanına bol salata koyup ekmek veya pilav miktarını azaltabilirsiniz. Orta boy bir köfte yaklaşık 50 gramdır.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.65g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.