Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein kaynağı, geleneksel Türk köftesi, ızgarada pişirilmiş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Köfteci Yusuf Izgara Köfte (40 g) 92 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 2.4 g karbonhidrat, 6.4 g protein, 6 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
92
KCAL / 40G
Karbonhidrat
2.4g
· 1% GDV
Protein
6.4g
· 13% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 29% · Yağ 60%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 92 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.4 g | 12% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 192 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 2.4 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 6.4 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 92 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 69 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 138 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 184 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 276 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 120 g | 276 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 414 kcal |
| 5 adet (orta) | 200 g | 460 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 400 g | 920 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Köfteci Yusuf ızgara köfte, baharatlarla tatlandırılmış kıymadan yapılan Türk usulü bir köftedir. Markanın tam reçetesi açıklanmadığından kullanılan etin ve bağlayıcı malzemelerin kesin türü yalnızca bu ürüne bakılarak söylenemez.
Köfteci Yusuf ızgara köftenin dana mı, kuzu mu yoksa ikisinin karışımı mı olduğu kesin olarak açıklanmış değildir. Köfte tariflerinde dana kıyma yaygındır; et tercihi önemliyse restorandan güncel ürün bilgisini öğrenin.
Hayır, adları aynı ürünü garanti etmez. İnegöl köfte belirli bir yöresel köfte çeşididir; Köfteci Yusuf ızgara köfte ise markanın ızgarada pişirilen köftesidir. Benzer görünebilirler, ancak tarifleri ve baharatları farklı olabilir.
Köfteci Yusuf ızgara köfte genellikle pilav, ekmek veya patates gibi doyurucu yanlarla; salata, közlenmiş biber ya da domatesle servis edilir. Daha hafif bir tabak için yanına salata ve yoğurt tercih edebilirsiniz.
Köfteci Yusuf ızgara köfteyi tavada kısık ateşte, kapağı kapalı olarak ve az miktarda su ekleyerek ısıtabilirsiniz. Böylece içi ısınırken fazla kurumaz; güvenli olması için ortasının da iyice sıcak olduğundan emin olun.
Köfteci Yusuf ızgara köfte evde hazırlanırken kıymanın yeterince yoğrulmaması, harcın dinlendirilmemesi veya ızgaranın çok erken çevrilmesi dağılmaya yol açabilir. Köfteleri pişirmeden önce soğutun ve bir yüzü mühürlenmeden çevirmeyin.
Pişmiş Köfteci Yusuf ızgara köfteyi buzdolabında kapalı bir kapta en fazla üç-dört gün saklayın. Oda sıcaklığında iki saatten uzun kalmış köfteyi saklamayın; tekrar ısıtırken her tarafının iyice ısınmasına dikkat edin.
Evet, Köfteci Yusuf ızgara köfte dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kapta veya dondurucu poşetinde porsiyonlayın; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözünen köfteyi yeniden dondurmayın.
Evet, diyabeti olanlar Köfteci Yusuf ızgara köfteyi öğünün bir parçası olarak yiyebilir; ekmek, pilav ve patates gibi yanlar kan şekerini daha çok etkileyebilir. İlaç veya kişisel öğün planı söz konusuysa diyetisyen ya da doktorunuza danışın.
Tek başına Köfteci Yusuf ızgara köfte kilo aldırmaz; porsiyon ve yanında yenilenler de önemlidir. Daha dengeli bir öğün için porsiyonu gözetip kızartma veya bol ekmek yerine sebze ve salata seçebilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.48µg · 20% GDV
B3
1.52mg · 10% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
B5
0.32mg · 6% GDV
Mineraller
Çinko
1.12mg · 10% GDV
Fosfor
68mg · 10% GDV
Selenyum
5.2µg · 9% GDV
Sodyum
192mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
104mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (40 g) için alınan 92 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Köfteci Yusuf ızgara köfte, baharatlarla tatlandırılmış kıymanın küçük, yassı köfteler hâline getirilip ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır; Türkiye’de sevilen köfte geleneğinin lokanta usulü bir örneğidir. Dışı güzelce kızarırken içi yumuşak kalır; belirgin et tadına baharatların sıcak aroması eşlik eder.
Türkiye’de genellikle pilav, patates kızartması, közlenmiş biber ve domatesle servis edilir; yanında ayran ya da salata da tercih edebilirsiniz. Protein içeriğiyle doyurucu bir ana öğün seçeneğidir; 100 gramında 16 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için kızartma yerine salata veya köz sebzelerle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.