Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫘
Bitkisel protein ve lif kaynağı; yağsız ve tuzsuz hazırlanır.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (büyük) Köfteci Yusuf Duble Yağsız Tuzsuz Piyaz (200 g) 222 kaloridir. 100 gramında 111 kalori vardır. İçinde 39.1 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 0 g yağ ve 8 g lif bulunur. 210 µg Folat ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 31 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (büyük) · 200 g
222
KCAL / 200G
Karbonhidrat
39.1g
· 14% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
8g
· 29% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 88% · Protein 12% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.2 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 24 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 39.1 g | 14% |
| Lif | 8 g | 29% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 222 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 22 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 67 kcal |
| 100 g | 100 g | 111 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 167 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 278 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 333 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 111 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Köfteci Yusuf'un duble yağsız tuzsuz piyazı, kuru fasulyeyle hazırlanan bir piyaz çeşididir. Klasik piyazda fasulyeye genellikle soğan, maydanoz ve limon ya da sirke eklenir; restoranın bu üründeki kesin malzeme listesi değişebilir.
Evet, Köfteci Yusuf'un duble yağsız tuzsuz piyazı köftenin yanında yenebilecek bir garnitürdür. Fasulye, soğan ve ekşi sosuyla et yemeklerine eşlik eder; daha doyurucu bir öğün için yanında ekmek veya başka bir salata tercih edebilirsiniz.
Antalya piyazı çoğunlukla tahinli, yoğun bir sosla hazırlanır; Köfteci Yusuf'un duble yağsız tuzsuz piyazı ise adından da anlaşılacağı gibi yağsız ve tuzsuz sunulur. Bu nedenle klasik tahinli Antalya piyazının lezzet ve sos yapısıyla aynı olmayabilir.
Köfteci Yusuf'un duble yağsız tuzsuz piyazındaki “duble” ifadesi ürünün porsiyonunu ya da sunum ölçeğini belirtir. Porsiyon büyüklüğü şubeye veya sipariş biçimine göre değişebileceğinden, sipariş verirken güncel porsiyon bilgisini kontrol edin.
Köfteci Yusuf'un duble yağsız tuzsuz piyazına limon suyu veya sirke, ince doğranmış soğan ve maydanozla lezzet katabilirsiniz. Sumak ya da pul biber de ekşi ve aromatik tat verir; böylece yağ veya tuz eklemeniz gerekmez.
Köfteci Yusuf'un duble yağsız tuzsuz piyazını servis sonrasında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Soğanlı, soslu salatalarda tazelik ve doku kısa sürede bozulabileceğinden, artanı bir iki gün içinde tüketmek en iyisidir.
Köfteci Yusuf'un duble yağsız tuzsuz piyazını dondurmanız önerilmez. Haşlanmış fasulye çözüldüğünde yumuşayıp dağılabilir; soğan ve salata sosu da sulanarak dokuyu ve taze lezzeti değiştirebilir. Artanı buzdolabında saklamak daha uygundur.
Köfteci Yusuf'un duble yağsız tuzsuz piyazına benzer bir piyaz için haşlanmış kuru fasulyeyi ince doğranmış soğan ve maydanozla karıştırın. Limon suyu veya sirke ekleyin; yağsız ve tuzsuz kalmasını istiyorsanız sonradan yağ ve tuz ilave etmeyin.
Köfteci Yusuf'un duble yağsız tuzsuz piyazı, fasulyeden bitkisel protein ve lif sağlayan bir yan yemektir. İlave yağ ve tuz kullanılmaması bazı öğünlerde tercih edilmesini kolaylaştırır; yine de öğününüzü başka sebzeler ve protein kaynaklarıyla çeşitlendirebilirsiniz.
Diyabeti olanlar Köfteci Yusuf'un duble yağsız tuzsuz piyazını porsiyonlarına ve öğündeki diğer karbonhidratlara dikkat ederek tüketebilir. Fasulye kan şekerini etkileyebilen karbonhidrat içerir; kişisel öğün planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
Folat
210µg · 53% GDV
B1
0.32mg · 27% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.48mg · 53% GDV
Fosfor
256mg · 37% GDV
Manganez
0.84mg · 37% GDV
Demir
4.2mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
740mg · 22% GDV
Sodyum
24mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (büyük) (200 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Köfteci Yusuf'un duble yağsız tuzsuz piyazı, Türk mutfağındaki piyazın daha büyük porsiyonlu bir çeşididir; temelinde haşlanmış kuru fasulye bulunur. Piyaz genellikle soğan ve maydanozla hazırlanır, limon ya da sirkeyle tatlandırılır. Bu seçenek yağ ve tuz eklenmeden sunulur.
Fasulyeler yumuşak ve doyurucu, soğan ise hafif keskin bir tat verir. Türkiye'de piyaz çoğunlukla köftenin ve diğer ızgara yemeklerin yanında yenir; ekmekle tamamlayarak tek başına hafif bir öğün olarak da tercih edebilirsiniz. Lif ve bitkisel protein sağlar. Daha dengeli bir tabak için yanında bol yeşillik veya közlenmiş sebze seçebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.52g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.