Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Köfte (Tavada, Yağsız) Kaç Kalori?
Yağsız tavada pişirilen köfte, protein ve demir açısından zengin.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
3 adet (orta) Köfte (Tavada, Yağsız) (120 g) 222 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 12.6 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %85'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Köfte (Tavada, Yağsız) Nedir?
Yağsız tavada köfte, genellikle kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanan Türk usulü köftenin tavada ilave yağ kullanılmadan pişirilmiş hâlidir. Tarifler evden eve ve yöreden yöreye değişir; köfteler küçük yuvarlaklar ya da yassı parçalar şeklinde hazırlanabilir.
Dışı güzelce kızarıp içi yumuşak ve dokulu kalır. Türkiye’de çoğunlukla öğle veya akşam yemeğinde pilav ya da bulgur, salata ve yoğurtla sunulur; ekmek arasına koymak da pratik bir seçenektir. Protein ve demir yönünden öne çıkar, ancak yağ miktarı kullanılan kıymanın türüne göre değişir. Daha hafif bir tabak için yağsız kıyma seçip yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Köfte (Tavada, Yağsız) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
185
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.2g
· 2% GDV
Protein
18.5g
· 37% GDV
Yağ
10.5g
· 13% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 40% · Yağ 51%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Köfte (Tavada, Yağsız) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.7µg · 71% GDV
B3
3.9mg · 24% GDV
B6
0.28mg · 16% GDV
B2
0.21mg · 16% GDV
Mineraller
Çinko
3mg · 27% GDV
Fosfor
185mg · 26% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Sodyum
340mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
320mg · 9% GDV
Köfte (Tavada, Yağsız) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Köfte (Tavada, Yağsız) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Köfte (Tavada, Yağsız) Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 185 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Köfte (Tavada, Yağsız) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Köfte (Tavada, Yağsız) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Köfte (Tavada, Yağsız) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Köfte (Tavada, Yağsız) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.35g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Köfte (Tavada, Yağsız) ile Karşılaştır
Köfte (Tavada, Yağsız) Gibi Besinler
Köfte (Tavada, Yağsız) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız tavada köftenin içinde ne olur?
Yağsız tavada köftenin temelinde kıyma, tuz ve baharatlar bulunur; soğan, sarımsak, maydanoz ve bazen ekmek içi veya galeta unu da eklenir. Tarifler yöreye ve ev alışkanlığına göre değişir.
Yağsız tavada pişirilen köfte dağılmadan nasıl yapılır?
Köftenin dağılmaması için kıymayı baharatlarla iyice yoğurun ve şekil verdikten sonra buzdolabında dinlendirin. Harç çok suluysa soğanı rendeleyip suyunu sıkın; köfteleri tavaya koyduktan sonra erken çevirmeyin.
Yağsız tavada köfte yağ eklemeden tavaya yapışmadan nasıl pişirilir?
Yağsız tavada köfteyi yapışmaz veya iyi ısıtılmış döküm tavada, orta ateşte pişirin. Köfteleri tavaya koyduktan sonra kabukları oluşana kadar oynatmayın; kıymanın kendi yağı pişerken tavaya çıkabilir.
Yağsız tavada köftenin piştiği nasıl anlaşılır?
Yağsız tavada pişen köftenin içi çiğ kalmamalı ve ortası tamamen pişmiş olmalıdır. En güvenilir kontrol, kıymalı köftenin merkez sıcaklığının 71°C’ye ulaşmasıdır; renk tek başına güvenilir bir ölçüt değildir.
Yağsız tavada köfteye soğan çiğ mi konur, kavrulur mu?
Yağsız tavada köfte harcına soğan genellikle çiğ eklenir; ince rendelenip fazla suyu sıkıldığında köftenin dokusu daha iyi korunur. Daha yumuşak ve tatlı bir soğan aroması isterseniz soğanı önce kavutup soğutarak da kullanabilirsiniz.
Yağsız tavada köfte neden sert veya kuru olur?
Yağsız tavada köfte çoğunlukla fazla yoğrulduğunda ya da gereğinden uzun pişirildiğinde sert ve kuru olur. Harcı yalnızca birleşene kadar yoğurun, köfteleri benzer boyutta şekillendirin ve pişerken sık sık bastırmayın.
Pişmiş yağsız tavada köfte buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş yağsız tavada köfte, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınarak buzdolabında üç ila dört gün saklanabilir. Çiğ köfte harcını pişmiş köftelerden ayrı tutun ve saklama süresini uzatmak için dondurun.
Yağsız tavada köfte dondurulur mu?
Evet, yağsız tavada köfte dondurulabilir. Pişmiş köfteleri tamamen soğutup hava geçirmeyen bir kaba koyun; birbirine yapışmamaları için aralarına pişirme kâğıdı yerleştirin. Yemeden önce buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Yağsız tavada köfte en iyi nasıl ısıtılır?
Yağsız tavada köfteyi tavada kısık ateşte, kapağı kapalı olarak ve az miktarda su ekleyerek ısıtabilirsiniz. Bu yöntem köftenin kurumasını azaltır; içinin de tamamen sıcak olduğundan emin olun.
Yağsız tavada köftenin yanına ne yapılır?
Yağsız tavada köftenin yanına pilav, bulgur pilavı, közlenmiş sebze veya mevsim salatası yakışır. Daha geleneksel bir öğün için köfteyi piyazla ve cacıkla servis edebilirsiniz.
Köfte (Tavada, Yağsız) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.