1 porsiyon (orta) Köfte Patates (250 g) 363 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 33.8 g karbonhidrat, 20.5 g protein, 15.8 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %71'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Köfte Patates Nedir?

Köfte patates, baharatlı kıymadan hazırlanan köftelerin patatesle birlikte pişirildiği, Türkiye’de ev sofralarında sıkça yapılan bir yemektir. Tarifler değişse de domatesli sos, köfteyle patatesi bir araya getiren yaygın bir seçenektir.

Köfteler yumuşak ve doyurucu, patatesler sosu içine çekmiş olur; yemek fırında ya da tencerede hazırlanabilir. Akşam yemeğinde pilav, ekmek veya yoğurtla sunabilir, yanına da mevsim salatası ekleyebilirsiniz. Et protein, patates ise karbonhidrat sağlar; bu nedenle klasik bir ev yemeği olarak dengeli ve tok tutan bir tabak oluşturur. Daha hafif bir sonuç için köfteleri kızartmak yerine fırında pişirip sos ve yağ miktarını ölçülü tutabilirsiniz.

Köfte Patates Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

145

KCAL / 100G

Karbonhidrat

13.5g

· 5% GDV

Protein

8.2g

· 16% GDV

Yağ

6.3g

· 8% GDV

Lif

1.7g

· 6% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 23% · Yağ 39%

Köfte Patates Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

0.68µg · 28% GDV

2.1mg · 13% GDV

0.19mg · 11% GDV

0.43mg · 9% GDV

Mineraller

Çinko

2mg · 18% GDV

Sodyum

340mg · 15% GDV

Selenyum

8.2µg · 15% GDV

Fosfor

95mg · 14% GDV

Köfte Patates Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

45/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

46/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Köfte Patates Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Köfte Patates Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 145 kaloriyi harcamak:

🚶

36dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

15dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

20dk

Bisiklet

🏊

17dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Köfte Patates İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Köfte Patates Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Köfte Patates Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Köfte Patates Yağ Değerleri

DOYMUŞ

2.1g

TEKLİ DOYMAMIŞ

2.3g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.25g

⚖️

Omega 6:3 oranı 5.3:1

İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).

Köfte Patates ile Karşılaştır

🥔🍖vs🥩

Köfte Patates vs Dana Kıyma100 g'da 105 kalori az

→🥔🍖vs🍢

Köfte Patates vs Tavuk Şiş100 g'da 5 kalori fazla

→🥔🍖vs🥩

Köfte Patates vs Kuzu Kavurma100 g'da 85 kalori az

→🥔🍖vs🍗

Köfte Patates vs Hindi Füme100 g'da 35 kalori fazla

→

Köfte Patates Gibi Besinler

🥩

Dana Kıyma

250 kcal

🍢

Tavuk Şiş

140 kcal

🥩

Kuzu Kavurma

230 kcal

🍗

Hindi Füme

110 kcal

🥩

Dana Kavurma

230 kcal

🍆🍖

Beğendili Köfte

155 kcal

🥩

Dana Kuşbaşı

250 kcal

🍗

Tavuk (Kızartılmış)

165 kcal

Köfte Patates Hakkında Sık Sorulan Sorular

Köfte patates yemeği nedir?

Köfte patates, baharatlı köftelerin patates parçalarıyla birlikte pişirildiği, çoğunlukla domatesli sosla hazırlanan ev yemeğidir. Türkiye’de fırında ya da tencerede yapılır; köfteler genellikle dana veya dana-kuzu kıymasından hazırlanır.

Köfte patates nasıl yapılır?

Köfte patates için önce kıyma, rendelenmiş soğan ve baharatlarla köfteleri yoğurup şekillendirin. Patatesleri doğrayın; köfte ve patatesleri salçalı-domatesli sosla fırın kabında veya tencerede, ikisi de yumuşayana kadar pişirin.

Köfte patates fırında mı, tencerede mi daha güzel olur?

Köfte patates her iki yöntemde de güzel olur; fırında pişirmek patateslerin ve köftelerin daha fazla kızarmasını sağlar. Tencerede ise sos daha sulu kalır ve yemek daha çok sulu ev yemeği kıvamında olur.

Köfte patates yaparken köfteler neden dağılır?

Köfte patates pişerken köftelerin dağılmasının yaygın nedeni harcın yeterince yoğrulmaması veya çok sulu olmasıdır. Soğanı rendeledikten sonra fazla suyunu sıkın, harcı iyice yoğurun ve köfteleri pişirmeden önce kısa süre buzdolabında dinlendirin.

Köfte patates için hangi patates kullanılmalı?

Köfte patates için pişerken şeklini koruyan, çok unlu olmayan patatesler uygundur. Patatesleri birbirine yakın büyüklükte doğrayın; böylece köftelerle aynı sürede pişer ve sosun içinde dağılmazlar.

Köfte patates yaparken patatesleri önceden kızartmak gerekir mi?

Hayır, köfte patates için patatesleri önceden kızartmak şart değildir. Çiğ patatesleri doğrudan köftelerle pişirebilirsiniz; kızartmak daha kızarmış bir doku ve daha yoğun bir lezzet verir, ancak yemeği daha yağlı yapar.

Köfte patates hangi kıymayla yapılır?

Köfte patates genellikle dana kıymasıyla veya dana-kuzu karışımıyla yapılır. Çok yağsız kıyma köfteleri kuru bırakabilir; orta yağlı kıyma daha yumuşak ve lezzetli sonuç verir.

Köfte patatesin yanına ne gider?

Köfte patatesin yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası iyi gider; bunlar yemeğin salçalı ve doyurucu lezzetini dengeler. Sofrada ekmek ya da pilav sunmak da Türkiye’de yaygın tercihlerdir.

Köfte patates dondurucuya konur mu?

Evet, pişmiş köfte patates dondurucuya konabilir. Yemek tamamen soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletip ocakta iyice ısıtın. Patateslerin dokusu çözüldükten sonra biraz yumuşayabilir.

Kalan köfte patates buzdolabında kaç gün saklanır?

Kalan köfte patates, piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba alınıp buzdolabına konursa üç ila dört gün saklanabilir. Yiyeceğiniz kadarını ısıtın ve servis öncesinde yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun.

Köfte Patates hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 26 Eylül 2026