Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Köfte Kebabı Kaç Kalori?
Izgara köfte kebabı, protein ve demir açısından zengin, Akdeniz mutfağının klasiklerinden.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Köfte Kebabı (80 g) 168 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 2.8 g karbonhidrat, 12.4 g protein, 12 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Köfte Kebabı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
168
KCAL / 80G
Karbonhidrat
2.8g
· 1% GDV
Protein
12.4g
· 25% GDV
Yağ
12g
· 15% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 29% · Yağ 64%
Köfte Kebabı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 12 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.8 g | 24% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 280 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 2.8 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 12.4 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Köfte Kebabı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 168 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 30 g | 63 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 105 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 336 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Köfte Kebabı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Köfte kebabı nedir, hangi etten yapılır?
Köfte kebabı, baharatlarla yoğrulmuş kıymanın şekil verilerek ızgarada pişirildiği bir yemektir. Genellikle dana, kuzu ya da bu etlerin karışımı kullanılır; tarif ve baharatlar yöreye göre değişebilir.
Köfte kebabı ile Adana kebabı arasındaki fark nedir?
Köfte kebabı genellikle daha küçük, köfte biçiminde hazırlanır ve baharatı değişken olabilir. Adana kebabı ise çoğunlukla kuzu kıymasından, acı biberle yoğrulup uzun şişlere sıvanarak yapılır; kendine özgü acılığı ve şiş şekliyle ayrılır.
Köfte kebabı şişten düşmemesi için ne yapılır?
Köfte kebabının şişte tutması için kıymayı baharatlarla iyice yoğurun ve şekil verdikten sonra kısa süre buzdolabında dinlendirin. Şişi ince seçmeyin; eti sıkıca sarın ve pişerken sık sık çevirmeyin.
Köfte kebabına hangi baharatlar konur?
Köfte kebabında en sık kimyon, karabiber, pul biber ve tuz kullanılır. Soğan ve sarımsak da eklenebilir; ancak fazla soğan suyu kıymayı gevşetip şişte dağılmasına yol açabileceğinden ölçülü kullanın.
Köfte kebabı evde nasıl pişirilir?
Köfte kebabını evde hazırlamak için baharatlı kıymayı şişlere ya da uzun köfte biçimine getirin; önceden ısıtılmış ızgara tavada, mangalda veya fırında pişirin. Dışı kızarıp içi tamamen piştiğinde servis edin.
Köfte kebabı yanında ne servis edilir?
Köfte kebabının yanında közlenmiş biber ve domates, soğanlı salata, pilav veya pide sık tercih edilir. Yoğurt ya da cacık da yemeğe eşlik edebilir; sofrada limon ve taze yeşillik sunmak lezzeti tamamlar.
Köfte kebabı fırında pişer mi?
Evet, köfte kebabı fırında pişer. Şişleri veya şekil verilmiş köfteleri yağlı kâğıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış fırına koyun; eşit pişmeleri için pişirme sırasında bir kez çevirin.
Köfte kebabı buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş köfte kebabını oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve 3–4 gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun.
Köfte kebabı sağlıklı bir öğün müdür?
Köfte kebabı protein ve demir sağlayabilir; ancak yağ miktarı kullanılan kıymaya ve porsiyona göre değişir. Yanında salata veya sebze tercih etmek, öğünü daha dengeli hâle getirir.
Köfte kebabı dondurulur mu?
Evet, köfte kebabı dondurulabilir. Pişmiş köfteleri soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kapta dondurun; çiğ şekillendirilmiş köfteleri de birbirine yapışmayacak şekilde ayırarak saklayabilirsiniz. Çözdürürken buzdolabını kullanın.
Köfte Kebabı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.96µg · 40% GDV
B3
2.56mg · 16% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
B5
0.56mg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
128mg · 18% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Selenyum
8µg · 15% GDV
Sodyum
280mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
208mg · 6% GDV
Köfte Kebabı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Köfte Kebabı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (80 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Köfte Kebabı Nedir?
Köfte kebabı, baharatlarla yoğrulmuş kıymanın şişe geçirilip közde veya ızgarada pişirilmesiyle yapılan, Türkiye’nin kebap geleneğindeki sevilen yemeklerden biridir. Etin yağ oranı ve kullanılan baharatlar yöreye, hatta ustaya göre değişir; bazı tariflerde soğan, maydanoz ya da ekmek içi de kullanılır. Dışı kızarmış, içi yumuşak ve sulu olur; yanında pide, pilav veya közlenmiş sebzelerle, çoğu zaman salata ve ayran eşliğinde yenir. Protein ve demir açısından zengin, doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için siz de porsiyonun yanına bol salata ekleyip pideyi ölçülü tutabilirsiniz.
Köfte Kebabı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Köfte Kebabı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Köfte Kebabı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Köfte Kebabı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Köfte Kebabı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Köfte Kebabı ile Karşılaştır
Köfte Kebabı Gibi Besinler
Köfte Kebabı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.