3 adet (orta) Köfte fırınlanmış (120 g) 252 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 7.4 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 15 g yağ ve 1 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %60'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Köfte fırınlanmış Nedir?

Fırınlanmış köfte, kıyma; genellikle soğan, baharat ve bazen maydanozla yoğrulup şekil verildikten sonra fırında pişirilen Türk usulü köftedir. Dışı kızarıp hafifçe kavrulurken içi yumuşak ve sulu kalır; kullanılan kıymaya göre dana, kuzu ya da ikisinin karışımı olabilir.

Türkiye’de sıcak olarak pilav, salata, közlenmiş sebze veya yoğurtla öğle ve akşam yemeklerinde sunulur; ekmek arasına da konabilir. Protein yönünden zengin, doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yanına bol salata veya sebze ekleyebilir, kıymayı çok yağlı seçmemeye dikkat edebilirsiniz.

Köfte fırınlanmış Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

210

KCAL / 100G

Karbonhidrat

6.2g

· 2% GDV

Protein

18.5g

· 37% GDV

Yağ

12.5g

· 16% GDV

Lif

0.8g

· 3% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 35% · Yağ 53%

Köfte fırınlanmış Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

1.2µg · 50% GDV

3.8mg · 24% GDV

0.32mg · 19% GDV

0.19mg · 15% GDV

Mineraller

Çinko

3mg · 27% GDV

Fosfor

185mg · 26% GDV

Selenyum

13µg · 24% GDV

Sodyum

420mg · 18% GDV

Köfte fırınlanmış Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

65/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

51/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Köfte fırınlanmış Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Köfte fırınlanmış Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 210 kaloriyi harcamak:

🚶

52dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

21dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

29dk

Bisiklet

🏊

24dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Köfte fırınlanmış İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Köfte fırınlanmış Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Köfte fırınlanmış Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Köfte fırınlanmış Yağ Değerleri

DOYMUŞ

4.5g

TEKLİ DOYMAMIŞ

5.2g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.1g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Köfte fırınlanmış ile Karşılaştır

🥩vs🥩

Köfte fırınlanmış vs Dana Kıyma100 g'da 40 kalori az

→🥩vs🍢

Köfte fırınlanmış vs Tavuk Şiş100 g'da 70 kalori fazla

→🥩vs🥩

Köfte fırınlanmış vs Kuzu Kavurma100 g'da 20 kalori az

→🥩vs🍗

Köfte fırınlanmış vs Hindi Füme100 g'da 100 kalori fazla

→

Köfte fırınlanmış Gibi Besinler

🥩

Dana Kıyma

250 kcal

🍢

Tavuk Şiş

140 kcal

🥩

Kuzu Kavurma

230 kcal

🍗

Hindi Füme

110 kcal

🥩

Dana Kavurma

230 kcal

🍆🍖

Beğendili Köfte

155 kcal

🥩

Dana Kuşbaşı

250 kcal

🍗

Tavuk (Kızartılmış)

165 kcal

Köfte fırınlanmış Hakkında Sık Sorulan Sorular

Fırınlanmış köfte nasıl yapılır?

Fırınlanmış köfte, kıyma ve baharatların yoğrulup şekillendirilmesi ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Soğan, maydanoz ve ekmek içi sık kullanılan eklemelerdir; köfteleri eşit boyda şekillendirmek, aynı sürede pişmelerine yardımcı olur.

Fırınlanmış köfte neden kuru olur, nasıl önlenir?

Fırınlanmış köfte çoğunlukla fazla piştiği veya çok yağsız kıyma kullanıldığı için kuru olur. Orta yağlı kıyma tercih edin, karışımı fazla yoğurmayın ve köfteleri pişer pişmez fırından çıkarın.

Fırınlanmış köfte kaç derecede ve ne kadar sürede pişer?

Fırınlanmış köfte genellikle önceden ısıtılmış 200°C fırında, orta boy parçalar hâlinde yaklaşık 20–25 dakikada pişer. Süre köftenin büyüklüğüne ve fırına göre değişir; içinin tamamen piştiğini kontrol edin.

Fırınlanmış köfteye hangi malzemeler konur?

Fırınlanmış köftenin temel malzemeleri kıyma, tuz ve baharatlardır. Tariflerde soğan, sarımsak, yumurta, ekmek içi veya galeta unu da kullanılabilir; bunlar köftenin tadını ve dokusunu değiştirir.

Fırınlanmış köfte dağılmadan nasıl şekillendirilir?

Fırınlanmış köftenin dağılmaması için kıymayı malzemelerle iyice karıştırıp kısa süre dinlendirin ve köfteleri sıkıca şekillendirin. Karışım çok yumuşaksa az miktarda ekmek içi veya galeta unu eklemek toparlanmasına yardımcı olur.

Fırınlanmış köftenin yanına ne yapılır?

Fırınlanmış köftenin yanına fırınlanmış sebze, bulgur pilavı, salata veya yoğurt yakışır. Patates ve biberi aynı tepside pişirmek, hem pratik bir öğün hazırlar hem de köftenin suyunun sebzelere geçmesini sağlar.

Fırınlanmış köfte ile tavada kızartılmış köfte arasındaki fark nedir?

Fırınlanmış köfte, tepside sıcak hava ile pişer; tavada kızartılmış köfte ise doğrudan sıcak yüzeyde ve genellikle yağ eklenerek pişirilir. Fırın yöntemi daha az uğraş gerektirir ve bir seferde çok sayıda köfte pişirmeyi kolaylaştırır.

Fırınlanmış köfte buzdolabında kaç gün saklanır?

Pişmiş fırınlanmış köfte, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp iyice ısıtın.

Fırınlanmış köfte dondurucuya konur mu?

Evet, fırınlanmış köfte dondurucuya konabilir. Pişmiş köfteleri tamamen soğutup hava geçirmeyen bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; çözdürürken buzdolabına alın ve servis öncesi içi iyice ısınana kadar ısıtın.

Fırınlanmış köfte artanı nasıl ısıtılır?

Fırınlanmış köfte artanını en iyi, üzerini kapatarak fırında veya az miktarda suyla tavada ısıtabilirsiniz. Mikrodalgada da ısıtılır; kurumaması için kısa aralıklarla kontrol edin ve her tarafının iyice ısındığından emin olun.

Köfte fırınlanmış hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026