Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dana kıymadan köfte (orta yağlı) Kaç Kalori?
Yüksek protein, orta yağlı kırmızı et ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
3 adet (orta) Dana kıymadan köfte (orta yağlı) (90 g) 225 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 2.3 g karbonhidrat, 15.8 g protein, 16.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %79'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dana kıymadan köfte (orta yağlı) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 90 g
225
KCAL / 90G
Karbonhidrat
2.3g
· 1% GDV
Protein
15.8g
· 32% GDV
Yağ
16.2g
· 21% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 29% · Yağ 67%
Dana kıymadan köfte (orta yağlı) besin değerleri tablosu · 3 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 225 kcal | |
| Yağ | 16.2 g | 21% |
| Doymuş yağ | 6.39 g | 32% |
| Trans yağ | 0.63 g | |
| Sodyum | 68 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 2.3 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 15.8 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
3 Adet Dana kıymadan köfte (orta yağlı) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 90 g | 225 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 75 kcal |
| 2 adet (orta) | 60 g | 150 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 4 adet (büyük) | 120 g | 300 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 375 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 160 g | 400 kcal |
| 6 adet (kocaman) | 180 g | 450 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 550 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dana kıymadan köfte (orta yağlı) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dana kıymadan köfte pişerken neden dağılır?
Dana kıymadan köfte genellikle harç yeterince yoğrulmadığında, dinlendirilmediğinde veya tavaya konduktan hemen sonra çevrildiğinde dağılır. Harcı iyice yoğurup buzdolabında dinlendirin; köftenin bir yüzü kızarıp tutmadan spatulayla oynatmayın.
Dana kıymadan köfte nasıl yumuşak ve sulu olur?
Dana kıymadan köftenin yumuşak kalması için harcı fazla yoğurmayın ve köfteleri gereğinden uzun pişirmeyin. Orta yağlı kıyma lezzet ve nem sağlar; köfteleri piştikten sonra kısa süre dinlendirmeniz de sularının içinde kalmasına yardımcı olur.
Dana kıymadan köfte harcı pişirmeden önce dinlendirilmeli mi?
Evet, dana kıymadan köfte harcını buzdolabında dinlendirmek köftelerin şeklini korumasına ve baharatların kıymaya geçmesine yardımcı olur. Üzerini kapatıp en az kısa bir süre soğukta bekletin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Dana kıymadan köfteye yumurta ve galeta unu koymak şart mı?
Hayır, dana kıymadan köfte için yumurta ve galeta unu şart değildir. İyi yoğrulup dinlendirilmiş kıyma çoğu zaman bir arada kalır; yumurta ve galeta unu daha yumuşak, ekmekli bir doku verir ve köftenin geleneksel tarifine göre eklenebilir.
Dana kıymadan köfte tavada mı, fırında mı daha iyi pişer?
Dana kıymadan köfte tavada daha kızarmış bir yüzey, fırında ise daha eşit ve az başında bekleme gerektiren bir pişirme sunar. Izgarada pişirmek de dumanlı bir lezzet verir; hangi yöntemi seçerseniz seçin köfteleri eşit kalınlıkta şekillendirin.
Dana kıymadan köftenin piştiği nasıl anlaşılır?
Dana kıymadan köftenin içi tamamen pişmiş olmalıdır; kıyma etinde yalnızca dış yüzeyin kızarması güvenli piştiğini göstermez. En güvenilir kontrol, en kalın köftenin merkez sıcaklığını ölçmektir; termometreniz yoksa içinin çiğ ve soğuk kalmadığını kontrol edin.
Dana kıymadan köfte çiğken dondurulur mu?
Evet, dana kıymadan köfteyi çiğ halde dondurabilirsiniz. Köfteleri birbirine değmeyecek şekilde tepsiye dizip sertleşince kapalı bir dondurucu kabına alın; pişirmeden önce buzdolabında çözdürün ve çözünen kıymayı tekrar dondurmayın.
Pişmiş dana kıymadan köfte buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş dana kıymadan köfte, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınarak buzdolabında üç ila dört gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş köfteyi tüketmeyin.
Dana kıymadan köftenin yanına ne yapılır?
Dana kıymadan köftenin yanına pilav, piyaz, közlenmiş biber ve domates sık tercih edilir. Daha hafif bir öğün için mevsim salatası veya yoğurtlu bir eşlikçi seçebilir; ekmek arası servis edecekseniz soğan ve maydanoz ekleyebilirsiniz.
Dana kıymadan köfte harcına hangi baharatlar konur?
Dana kıymadan köfteye en sık tuz, karabiber ve kimyon konur; pul biber de acılık verir. Soğan ve maydanoz ev köftesinde yaygındır, ancak soğanı fazla sulu kullanmak harcı gevşetebilir; eklemeden önce suyunu sıkın.
Dana kıymadan köfte (orta yağlı) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.89µg · 79% GDV
B3
4.32mg · 27% GDV
B6
0.31mg · 18% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Mineraller
Çinko
3.78mg · 34% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
162mg · 23% GDV
Demir
2.07mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
261mg · 8% GDV
Sodyum
68mg · 3% GDV
Dana kıymadan köfte (orta yağlı) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dana kıymadan köfte (orta yağlı) Kalorisi Nasıl Yakılır?
3 adet (orta) (90 g) için alınan 225 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dana kıymadan köfte (orta yağlı) Nedir?
Dana kıymadan köfte (orta yağlı), dana etinin kıyılıp baharatlarla yoğrulması ve şekil verilmesiyle hazırlanan, Türkiye’de ev mutfağından lokantalara kadar sıkça rastlanan bir köfte çeşididir. Tarifine göre soğan, maydanoz ya da köfteyi toparlayan başka malzemeler de eklenebilir; yöreye ve aşçıya göre lezzeti değişir.
Izgarada, tavada veya fırında pişirilen köfte; pilav, salata, yoğurt ya da közlenmiş sebzelerle ana yemek olarak sunulur, ekmek arasında da yenir. Baharatlı ve etli tadı, dışının kızarıp içinin yumuşak kalmasıyla öne çıkar. Protein bakımından zengin, orta yağlı bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine ızgara ya da fırın yöntemini seçebilir, yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Dana kıymadan köfte (orta yağlı) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dana kıymadan köfte (orta yağlı) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dana kıymadan köfte (orta yağlı) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dana kıymadan köfte (orta yağlı) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Dana kıymadan köfte (orta yağlı) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Dana kıymadan köfte (orta yağlı) ile Karşılaştır
Dana kıymadan köfte (orta yağlı) Gibi Besinler
Dana kıymadan köfte (orta yağlı) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.