Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Köfte (az yağda çevrilmiş) Kaç Kalori?
Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
3 adet (orta) Köfte (az yağda çevrilmiş) (90 g) 167 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 5.4 g karbonhidrat, 14.9 g protein, 9.5 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Köfte (az yağda çevrilmiş) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 90 g
167
KCAL / 90G
Karbonhidrat
5.4g
· 2% GDV
Protein
14.9g
· 30% GDV
Yağ
9.5g
· 12% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 36% · Yağ 51%
Köfte (az yağda çevrilmiş) besin değerleri tablosu · 3 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 167 kcal | |
| Yağ | 9.5 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.33 g | 17% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 315 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 5.4 g | 2% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 14.9 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
3 Adet Köfte (az yağda çevrilmiş) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 90 g | 167 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 56 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 93 kcal |
| 2 adet (orta) | 60 g | 111 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 111 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 222 kcal |
| 5 adet (büyük) | 150 g | 278 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 300 g | 555 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Köfte (az yağda çevrilmiş) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Köfte pişerken dağılmaması için ne yapılır?
Köftenin dağılmaması için harcı iyice yoğurup kısa süre buzdolabında dinlendirin. Rendelenmiş soğanın fazla suyunu sıkın; harç çok ıslaksa az miktarda galeta unu ekleyin ve köfteleri tavaya koyduktan hemen sonra çevirmeyin.
Köfte yumuşak olması için harcına ne konur?
Yumuşak köfte için orta yağlı kıyma, rendelenmiş soğan ve bayat ekmek içi kullanılır. Harcı gereğinden fazla yoğurmak ve köfteleri tavada uzun süre pişirmek sertleştirebilir; piştikten sonra da tavada bekletmeyin.
Köfte az yağda tavada nasıl pişirilir?
Köfteyi az yağda pişirmek için yapışmaz tavayı önceden ısıtıp köfteleri aralıklı dizin. Orta ateşte iki yüzünü de kızartın; tavayı doldurmak yerine partiler halinde pişirmek, köftenin suyunu salıp haşlanmasını önler.
Köfte harcına yumurta koymak gerekir mi?
Hayır, köfte harcına yumurta koymak şart değildir. İyi yoğrulmuş kıyma, ekmek içi veya galeta unu köfteleri bir arada tutabilir; yumurta kullanmak harcı daha nemli ve yoğun hale getirir.
Köfte için hangi kıyma daha iyi olur?
Köfte için çok yağsız olmayan dana kıyma tercih edilir; az miktarda kuzu kıyma da lezzet katabilir. Yağsız kıyma köftenin kuru kalmasına yol açabilir, fazla yağlı kıyma ise tavada daha çok yağ bırakır.
Köfte harcı pişirmeden önce dinlendirilir mi?
Evet, köfte harcını pişirmeden önce buzdolabında dinlendirmek lezzetlerin birleşmesine ve şekil verdiğiniz köftelerin daha iyi tutmasına yardımcı olur. Harcı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; şekil verdikten sonra da soğukta tutun.
Köfte tavada pişerken neden sertleşir?
Köfte genellikle fazla yoğrulduğunda, çok yağsız kıymayla yapıldığında veya gereğinden uzun pişirildiğinde sertleşir. Harcı yalnızca toparlanana kadar yoğurun ve köftelerin her iki yüzünü kızarttıktan sonra tavadan alın.
Pişmiş köfte buzdolabında nasıl saklanır?
Pişmiş köfteyi sığ, kapaklı bir kaba koyup buzdolabına kaldırın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve köftenin içinin de iyice ısındığından emin olun.
Köfte çiğken veya pişmişken dondurulur mu?
Evet, köfte hem çiğ hem pişmiş halde dondurulabilir. Köfteleri birbirine yapışmayacak şekilde paketleyin, çözdürmek için buzdolabında bekletin ve çiğ köfteyi çözüldükten sonra tamamen pişirin.
Köftenin yanında ne servis edilir?
Köftenin yanında pilav, közlenmiş biber ve domates, salata veya yoğurt sık tercih edilir. Daha hafif bir tabak için köfteyi bol salata ve yoğurtla servis edebilir, ekmek ya da pilavı azaltabilirsiniz.
Köfte (az yağda çevrilmiş) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.99µg · 41% GDV
D Vitamini
5.4µg · 27% GDV
B3
2.88mg · 18% GDV
B5
0.63mg · 13% GDV
Mineraller
Çinko
2.52mg · 23% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Selenyum
8.1µg · 15% GDV
Sodyum
315mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
234mg · 7% GDV
Köfte (az yağda çevrilmiş) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Köfte (az yağda çevrilmiş) Kalorisi Nasıl Yakılır?
3 adet (orta) (90 g) için alınan 167 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Köfte (az yağda çevrilmiş) Nedir?
Köfte, kıyılmış etin soğan ve baharatlarla yoğrulup küçük yassı parçalar ya da yuvarlaklar hâlinde şekillendirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de evden eve değişen tarifleri vardır; az yağda çevrilince dışı hafif kızarır, içi yumuşak ve sulu kalabilir.
Kahvaltıda, ana öğünde veya çay saatinde sofraya gelebilir; yanında pilav, salata, közlenmiş sebze ya da ekmekle sunulur. Et ve protein ağırlıklı, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 16,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için siz köfteyi bol salata ve ızgara sebzeyle eşleştirebilirsiniz.
Köfte (az yağda çevrilmiş) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Köfte (az yağda çevrilmiş) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Köfte (az yağda çevrilmiş) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Köfte (az yağda çevrilmiş) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Köfte (az yağda çevrilmiş) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 2.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Köfte (az yağda çevrilmiş) ile Karşılaştır
Köfte (az yağda çevrilmiş) Gibi Besinler
Köfte (az yağda çevrilmiş) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.