Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yumurtadan yapılan, az tereyağıyla tavada pişirilen klasik omlet.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Klasik omlet (110 g) 169 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 11.7 g protein, 12.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 22 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 110 g
169
KCAL / 110G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
11.7g
· 23% GDV
Yağ
12.9g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 28% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 169 kcal | |
| Yağ | 12.9 g | 17% |
| Doymuş yağ | 4.07 g | 20% |
| Trans yağ | 0.28 g | |
| Sodyum | 385 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 0.7 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 11.7 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 110 g | 169 kcal |
| ½ adet (yarım) | 55 g | 85 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 231 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 231 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 246 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 220 g | 339 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Klasik omlet, çırpılmış yumurtaların az tereyağıyla ısıtılmış tavada pişirilmesiyle yapılır. Yumurtayı tuzla çırpın, tavaya dökün ve kenarlar pişerken ortayı hafifçe karıştırın; yüzeyi hâlâ yumuşakken omleti katlayın.
Evet, klasik omlete az miktarda süt ekleyebilirsiniz; bu, dokusunu biraz yumuşatır. Ancak süt gerekli değildir ve fazla kullanılırsa yumurtanın sulanmasına, omletin tavada daha zor toparlanmasına yol açabilir.
Klasik omletin daha kabarık olması için yumurtaları sarı ve beyazı birleşene kadar çırpın, ardından orta-kısık ateşte pişirin. Tavayı kapakla örtmek buharın içeride kalmasına ve omletin üstünün daha eşit pişmesine yardımcı olur.
Klasik omletin yapışmaması için temiz, yapışmaz bir tava kullanın ve tereyağını yumurtayı eklemeden önce tavaya yayın. Tereyağı eriyip köpürünce yumurtayı dökün; tava aşırı kızgınsa omlet hem tutabilir hem de çabuk yanabilir.
Klasik omletin temel malzemeleri yumurta, tereyağı ve tuzdur; peynir, maydanoz, dereotu veya ince doğranmış sebzeler de eklenebilir. İç malzemeleri önceden pişirip fazla suyunu süzmek, omletin dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Klasik omleti peynirli yapmak için yumurta tavada pişerken rendelenmiş kaşar veya ufalanmış beyaz peyniri üzerine serpin. Peynir yumuşamaya başlayınca omleti ikiye katlayın; tuz miktarını peynirin tuzluluğuna göre ayarlayın.
Klasik omlet genellikle altı yeterince tutmadan çevrildiğinde, fazla doldurulduğunda veya çok yüksek ateşte piştiğinde parçalanır. Kenarlar pişip orta kısmı hafif nemli kaldığında geniş bir spatulayla katlamak, bütünlüğünü korumayı kolaylaştırır.
Klasik omlet genellikle tereyağıyla yapılır; tereyağı yumurtaya belirgin bir lezzet verir. Tereyağının yanmasını önlemek için orta ateş kullanın. İsterseniz tereyağı yerine az miktarda sıvı yağ da tercih edebilirsiniz.
Klasik omlet kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve ekmekle servis edilebilir; Türkiye’de yanında çay da sık tercih edilir. Peynir veya yeşillik eklediyseniz, daha sade eşlikçiler omletin lezzetini öne çıkarır.
Pişmiş klasik omleti kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Yeniden ısıtırken tavada kısık ateş kullanın ve omletin her tarafının ısındığından emin olun; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Vitaminler
Biotin
22µg · 73% GDV
B12
1.21µg · 50% GDV
B2
0.5mg · 38% GDV
B5
1.32mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Fosfor
187mg · 27% GDV
İyot
33µg · 22% GDV
Sodyum
385mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
154mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (110 g) için alınan 169 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Klasik omlet, çırpılmış yumurtanın tavada az miktarda tereyağıyla pişirilmesiyle hazırlanır. Evde hızlıca yapılabildiği için kahvaltı sofralarında sıkça tercih edilir; sade bırakılabilir ya da damak zevkinize göre yeşillik ve sebzelerle zenginleştirilebilir.
Yumuşak, hafifçe kabarık dokusu ve tereyağından gelen dolgun tadıyla çay, domates, salatalık ve ekmekle iyi gider. Protein içeriğiyle doyurucu bir kahvaltı seçeneğidir; daha hafif olması için tereyağını ölçülü kullanıp yanına bol sebze ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.09g
Omega 6:3 oranı 12.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.