Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kızılcahamam bazlama Kaç Kalori?
Geleneksel mayalı Anadolu ekmeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kızılcahamam bazlama (120 g) 320 kaloridir. 100 gramında 267 kalori vardır. İçinde 62.5 g karbonhidrat, 10.3 g protein, 2.3 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 33.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %61'ini karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Kızılcahamam bazlama Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
320
KCAL / 120G
Karbonhidrat
62.5g
· 23% GDV
Protein
10.3g
· 21% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 13% · Yağ 7%
Kızılcahamam bazlama besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 320 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.41 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 564 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 62.5 g | 23% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 10.3 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kızılcahamam bazlama Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 320 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 30 g | 80 kcal |
| 1 adet (yarım) | 60 g | 160 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 187 kcal |
| 100 g | 100 g | 267 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 401 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 481 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 240 g | 641 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 641 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 267 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızılcahamam bazlama Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızılcahamam bazlaması nedir, normal bazlamadan farkı var mı?
Kızılcahamam bazlaması, Kızılcahamam yöresiyle anılan, mayalı hamurdan yapılan geleneksel bir Anadolu yassı ekmeğidir. Bazlamanın genel türünden ayrıldığı kesin ve standart bir tarif yoktur; kullanılan malzemeler ve pişirme yöntemi evden eve değişebilir.
Kızılcahamam bazlaması nasıl yapılır?
Kızılcahamam bazlaması, un, su, maya ve tuzla hazırlanan hamurun mayalandırılıp kalınca açılması ve sacda ya da tavada pişirilmesiyle yapılır. Hamuru pişirirken orta ateş kullanmak, içinin de pişmesine yardımcı olur.
Kızılcahamam bazlamasının hamurunda hangi malzemeler bulunur?
Kızılcahamam bazlamasının temel hamuru un, su, maya ve tuzla hazırlanır. Bazı ev tariflerinde yoğurt veya süt de kullanılabilir; bunlar hamurun yumuşaklığını etkiler, ancak her yöresel tarifte bulunmaları şart değildir.
Kızılcahamam bazlaması neden kabarmaz?
Kızılcahamam bazlaması genellikle hamur yeterince mayalanmadığında, maya iyi çalışmadığında veya hamur çok ince açıldığında kabarmaz. Hamuru üzeri örtülü biçimde dinlendirin ve pişirirken sacı ya da tavayı önceden ısıtın.
Kızılcahamam bazlaması sacda mı tavada mı pişirilir?
Kızılcahamam bazlaması geleneksel olarak sacda pişirilir; evde kalın tabanlı bir tava da kullanılabilir. Her iki yöntemde de hamuru sık sık çevirmek ve ateşi çok yüksek tutmamak, dışının yanıp içinin çiğ kalmasını önler.
Kızılcahamam bazlaması kahvaltıda neyle yenir?
Kızılcahamam bazlaması kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta, bal veya reçelle yenebilir. Ilık bazlamayı ortadan açıp içini bu malzemelerle doldurmak, onu pratik bir kahvaltı ekmeğine dönüştürür.
Kızılcahamam bazlaması nasıl tekrar ısıtılır?
Kızılcahamam bazlamasını kuru ve ısıtılmış tavada iki yüzünü kısa süre çevirerek ısıtabilirsiniz. Sertleşmişse tavaya birkaç damla su serpip kapağı kapatın; oluşan buhar ekmeğin yumuşamasına yardımcı olur.
Kızılcahamam bazlaması nasıl saklanır?
Kızılcahamam bazlamasını tamamen soğuduktan sonra hava almayacak şekilde kapatıp oda sıcaklığında saklayın. Sıcak halde kapatmak buharı içeride bırakıp ekmeği nemlendirebilir; birkaç gün içinde tüketmeyeceğiniz kısmı dondurmak daha uygundur.
Kızılcahamam bazlaması dondurucuya konur mu?
Evet, Kızılcahamam bazlaması dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek tek ya da aralarına pişirme kâğıdı koyarak paketleyin; çözdürüp tavada ısıtmak, dokusunu yeniden yumuşatmanın kolay bir yoludur.
Kızılcahamam bazlamasıyla hangi pratik yemekler yapılır?
Kızılcahamam bazlaması dürüm veya sandviç yapmak için kullanılabilir. İçine peynir, yumurta ya da sebze koyup tavada hafifçe ısıtabilirsiniz; yumuşak yapısı, iç harcı sararken ekmeğin kolayca katlanmasını sağlar.
Kızılcahamam bazlama Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.41mg · 34% GDV
B3
4.68mg · 29% GDV
Folat
115.2µg · 29% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Manganez
0.7mg · 30% GDV
Sodyum
564mg · 25% GDV
Demir
3.72mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
142mg · 4% GDV
Kızılcahamam bazlama Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızılcahamam bazlama Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 320 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızılcahamam bazlama Nedir?
Kızılcahamam bazlama, Ankara’nın Kızılcahamam yöresiyle anılan, mayalı hamurdan hazırlanan kalınca ve yuvarlak bir ekmektir. Genellikle sacda pişirilir; dışı hafif kızarırken içi yumuşak ve gözenekli kalır. Sıcakken tereyağı, peynir, zeytin ya da bal ile kahvaltıda sunabilir, yanında çay içebilirsiniz. Artan bazlamayı dilimleyip kızartmak veya sandviç ekmeği olarak kullanmak da pratiktir.
Besin değerinin büyük kısmı karbonhidrattan gelir; 100 gramında 52,1 gram karbonhidrat bulunur ve yağ oranı düşüktür. Daha doyurucu bir öğün için yumurta, peynir veya bakliyat gibi protein içeren eşlikçilerle tüketebilirsiniz.
Kızılcahamam bazlama Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızılcahamam bazlama İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızılcahamam bazlama Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kızılcahamam bazlama Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızılcahamam bazlama Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.41g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.77g
Omega 6:3 oranı 37:1
İdeal 4:1 üzerinde (37:1).
Kızılcahamam bazlama ile Karşılaştır
Kızılcahamam bazlama Gibi Besinler
Kızılcahamam bazlama hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.