Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫗
Kızdırılmış sıvı yağ Kaç Kalori?
Neredeyse tamamen yağdan oluşur; ısıtmak kalori miktarını anlamlı ölçüde değiştirmez.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Kızdırılmış sıvı yağ (14 g) 119 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 13.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kızdırılmış sıvı yağ Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 13.5 g
119
KCAL / 13.5G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Kızdırılmış sıvı yağ besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (13.5 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 119 kcal | |
| Yağ | 13.5 g | 17% |
| Doymuş yağ | 1.89 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Kızdırılmış sıvı yağ Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 13.5 g | 119 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4.5 g | 40 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 10 g | 88 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 27 g | 239 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 251 kcal |
| 30 g | 30 g | 265 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 40.5 g | 358 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 218 g | 1927 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 884 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızdırılmış sıvı yağ Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızdırılmış sıvı yağ tekrar kullanılır mı?
Evet, kızdırılmış sıvı yağ belirgin biçimde kararmadıysa, köpürmüyorsa ve kötü kokmuyorsa yeniden kullanılabilir. Soğuduktan sonra süzerek kapalı bir kapta saklayın; yanmış, yoğun duman çıkarmış veya yiyecek artıklarıyla dolu yağı kullanmayın.
Kızdırılmış sıvı yağın fazla ısındığı nasıl anlaşılır?
Kızdırılmış sıvı yağdan duman çıkması, yağın fazla ısındığının açık işaretidir. Tencereyi ocaktan alın ve yağın soğumasını bekleyin; dumanlanan yağa yiyecek eklemek sıçramaya ve yanık tada yol açabilir.
Kızdırılmış sıvı yağ kaç kez kullanılabilir?
Kızdırılmış sıvı yağ için güvenli bir sabit kullanım sayısı yoktur; her kullanımda yağın durumu önemlidir. Rengi koyulaşmış, kokusu değişmiş, yapışkanlaşmış ya da ısıtılırken köpürmüş yağı tekrar kullanmayın.
Kızdırılmış sıvı yağ neden köpürür?
Kızdırılmış sıvı yağ, içindeki su ve yiyecek kalıntıları nedeniyle köpürebilir; yağın tekrar tekrar kullanılması da köpürmeyi artırabilir. Köpürme belirginse ve yağın kokusu veya rengi değişmişse yağı dökün, yeniden kızartmada kullanmayın.
Kızdırılmış sıvı yağ kızartma için nasıl hazırlanır?
Kızdırılmış sıvı yağ kızartmaya, yiyecek eklenince cızırdayacak kadar ısındığında hazırdır; duman çıkarmasını beklemeyin. Yiyecekleri mümkün olduğunca kurulayın ve tencereyi aşırı doldurmayın; nemli yiyecekler yağı sıçratabilir.
Kızdırılmış sıvı yağ zararlı mı?
Duman çıkaracak kadar aşırı ısıtılmış veya defalarca kullanılmış kızdırılmış sıvı yağ sağlıklı bir tercih değildir. Yağ bozuldukça istenmeyen bileşikler oluşabilir; yağı dumanlanmadan kullanmak ve bozulma belirtilerinde atmak önemlidir.
Kızdırılmış sıvı yağ hangi yemeklik yağdan yapılmalı?
Kızdırılmış sıvı yağ için yüksek ısıya uygun, rafine bir yağ tercih edin; ayçiçek yağı gibi nötr tatlı yağlar kızartmada yaygın kullanılır. Soğuk sıkım ve aroma bakımından hassas yağlar yüksek ısıda daha çabuk dumanlanabilir.
Kızdırılmış sıvı yağa yiyecek atınca neden sıçrar?
Kızdırılmış sıvı yağ, yiyeceğin üzerindeki veya içindeki su hızla buharlaşınca sıçrar. Malzemeleri kızartmadan önce kurulayın, tencereye yavaşça ve kendinizden uzağa doğru bırakın; yağa su dökmeyin.
Kızdırılmış sıvı yağ nasıl saklanır?
Kızdırılmış sıvı yağı saklamadan önce tamamen soğutun, süzün ve temiz, kapalı bir kapta ışıktan ve ocak ısısından uzakta tutun. Kızartma artıkları veya su içeren yağ daha çabuk bozulur.
Kızdırılmış sıvı yağ lavaboya dökülür mü?
Hayır, kızdırılmış sıvı yağı lavaboya dökmeyin; soğuyunca borularda birikip tıkanmaya yol açabilir. Yağı kapalı bir kaba alıp çöpe atın veya bulunduğunuz yerdeki atık yağ toplama noktasına teslim edin.
Kızdırılmış sıvı yağ Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
2.03mg · 14% GDV
K Vitamini
13.5µg · 11% GDV
A Vitamini
0mg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
0mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0mg · 0% GDV
Kızdırılmış sıvı yağ Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızdırılmış sıvı yağ Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (13.5 g) için alınan 119 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızdırılmış sıvı yağ Nedir?
Kızdırılmış sıvı yağ, belirli bir yağ çeşidinden çok, ayçiçeği, zeytin veya başka bir sıvı yağın pişirmeye başlamadan önce tavada ya da tencerede ısıtılmış hâlidir. Türk mutfağında patates kızartırken, yumurta veya mücver pişirirken; pilav ve sulu yemeklerin başlangıcında malzemeleri kavururken kullanılır.
Tadı ve ağızda bıraktığı his, kullanılan yağın türüne ve ne kadar ısıtıldığına bağlıdır. Bu yağ neredeyse tamamen yağdan oluşur; miktarı artırmak yemeğin enerji değerini de yükseltir. Siz daha hafif bir sonuç istiyorsanız yağı ölçerek ekleyin ve duman çıkarmaya başlayacak kadar kızdırmadan malzemeleri tavaya alın.
Kızdırılmış sıvı yağ Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızdırılmış sıvı yağ İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızdırılmış sıvı yağ Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kızdırılmış sıvı yağ Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızdırılmış sıvı yağ Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.89g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.56g
Omega 6:3 oranı 61.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (61.4:1).
Kızdırılmış sıvı yağ ile Karşılaştır
Kızdırılmış sıvı yağ Gibi Besinler
Kızdırılmış sıvı yağ hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.