Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥘
Kızartmasız Sebze Yemeği Kaç Kalori?
Kızartılmadan pişirilmiş sebze yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kızartmasız Sebze Yemeği (200 g) 130 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 17.2 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 5.6 g yağ ve 5.4 g lif bulunur. 31 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kızartmasız Sebze Yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
130
KCAL / 200G
Karbonhidrat
17.2g
· 6% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
5.4g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 11% · Yağ 38%
Kızartmasız Sebze Yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.76 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 290 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 17.2 g | 6% |
| Lif | 5.4 g | 19% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kızartmasız Sebze Yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 130 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 25 g | 16 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 104 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 195 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 400 g | 260 kcal |
| 1 paket (çok büyük) | 500 g | 325 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızartmasız Sebze Yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızartmasız sebze yemeği nasıl yapılır?
Kızartmasız sebze yemeği, sebzeler tavada kızgın yağda kızartılmadan pişirilir. Doğranmış sebzeleri az miktarda zeytinyağı ve suyla tencereye alın; kısık ateşte, kapağı kapalı olarak yumuşayana kadar pişirin. Sebzelerin kendi suyu da pişmeye yardımcı olur.
Kızartmasız sebze yemeğine hangi sebzeler konur?
Kızartmasız sebze yemeğine kabak, patlıcan, patates, taze fasulye, biber, domates ve havuç gibi sebzeler konabilir. Sebzelerin pişme süreleri farklı olduğundan sert olanları önce ekleyin; kabak ve domates gibi çabuk yumuşayanları daha sonra katın.
Kızartmasız sebze yemeği lezzetli olsun diye ne yapılır?
Kızartmasız sebze yemeğini lezzetlendirmek için soğan, sarımsak, domates, taze otlar ve baharat kullanın. Sebzeleri kızartmak gerekmez; soğanı az zeytinyağıyla yumuşatıp diğer malzemeleri eklemek, yemeğe temel bir aroma verir. Tuzunu pişmenin sonuna doğru ayarlayın.
Kızartmasız sebze yemeği sulanmadan nasıl pişirilir?
Kızartmasız sebze yemeğinin fazla sulanmaması için başta az su ekleyin; domates ve kabak gibi sebzeler pişerken su bırakır. Tencerenin kapağını son bölümde aralayarak fazla buharı çıkarın. Yemeği sık sık karıştırmak yerine sebzelerin dağılmaması için nazikçe harmanlayın.
Kızartmasız sebze yemeği yanında ne servis edilir?
Kızartmasız sebze yemeği pilav, bulgur pilavı, yoğurt veya ekmekle servis edilebilir. Zeytinyağlı ve hafif bir öğün olarak sunacaksanız yanında yoğurt ya da salata tercih edin; daha doyurucu olması için nohut veya fasulye ekleyebilirsiniz.
Kızartmasız sebze yemeği fırında yapılır mı?
Evet, kızartmasız sebze yemeği fırında yapılabilir. Sebzeleri iri doğrayıp az zeytinyağı, baharat ve gerekiyorsa az suyla harmanlayın; üzerini kapatarak yumuşatın, ardından üstü açık şekilde pişirerek fazla nemin çıkmasını sağlayın.
Kızartmasız sebze yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Kızartmasız sebze yemeği, piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletilmeden kapalı bir kaba alınarak buzdolabında saklanır. Genellikle birkaç gün içinde tüketmek en iyisidir. Servis edeceğiniz kadarını ayrı ısıtın; tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Kızartmasız sebze yemeği dondurulur mu?
Evet, kızartmasız sebze yemeği dondurulabilir; ancak kabak ve patlıcan gibi sebzeler çözüldüğünde daha yumuşak olabilir. Yemeği soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürerek iyice ısıtın.
Kızartmasız sebze yemeğine dondurulmuş sebze konur mu?
Evet, kızartmasız sebze yemeğinde dondurulmuş sebze kullanabilirsiniz. Çözdürmeden tencereye eklemek çoğu zaman uygundur; sebzeler su salabileceğinden başlangıçta ekstra su koymayın. Karışımı nazikçe pişirin ki yumuşayan sebzeler ezilmesin.
Kızartmasız sebze yemeği çocuklara nasıl sunulur?
Kızartmasız sebze yemeğini çocuklara sunarken sebzeleri yumuşak pişirip yaşlarına uygun küçük parçalara ayırın. Tanıdık bir eşlikçi olan yoğurt veya pilavla servis etmek yeni sebzeleri denemeyi kolaylaştırabilir; tuzu ve baharatı ölçülü kullanın.
Kızartmasız Sebze Yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
31mg · 34% GDV
K Vitamini
25µg · 21% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
Folat
56µg · 14% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Manganez
0.4mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
490mg · 14% GDV
Sodyum
290mg · 13% GDV
Kızartmasız Sebze Yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızartmasız Sebze Yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızartmasız Sebze Yemeği Nedir?
Kızartmasız sebze yemeği, sebzelerin yağda kızartılmadan; çoğunlukla tencerede az yağ ve suyla pişirildiği genel bir ev yemeği tarzıdır. Tek bir sabit tarifi yoktur; mevsime ve evdeki malzemelere göre değişebilir. Türkiye’de yumuşak dokulu, sebzelerin kendi tadının öne çıktığı bu yemek, ana öğünde ekmek, pilav ya da yoğurtla sunulabilir; zeytinyağlı hazırlanmışsa soğuk veya oda sıcaklığında da yenir. Sebze ağırlıklı ve lif sağlayan bir seçenek olan 100 gramı 65 kaloridir. Daha doyurucu bir öğün için yanına bakliyat ekleyebilir, yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Kızartmasız Sebze Yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızartmasız Sebze Yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızartmasız Sebze Yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kızartmasız Sebze Yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızartmasız Sebze Yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.16g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Kızartmasız Sebze Yemeği ile Karşılaştır
Kızartmasız Sebze Yemeği Gibi Besinler
Kızartmasız Sebze Yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.