Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağda kızartılmış yulaf gevreği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Yağda yulaf (60 g) 258 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 31.2 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 11.4 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 1.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 60 g
258
KCAL / 60G
Karbonhidrat
31.2g
· 11% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
11.4g
· 15% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 10% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 258 kcal | |
| Yağ | 11.4 g | 15% |
| Doymuş yağ | 1.62 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 31.2 g | 11% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 60 g | 258 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 18 g | 77 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 129 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 40 g | 172 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 215 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 258 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 90 g | 387 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağda yulaf, yulaf ezmesini az miktarda yağla tavada kavurarak yapılır. Orta ateşte sürekli karıştırın; taneler altın rengine dönünce ocaktan alın, çünkü sıcak tavada kavrulmaya devam eder.
Yağda yulaf için zeytinyağı, ayçiçek yağı veya nötr aromalı başka bir sıvı yağ kullanabilirsiniz. Zeytinyağı belirgin tat verir; yulafın aromasının öne çıkmasını istiyorsanız daha nötr bir yağ seçin.
Yağda yulafı kahvaltıda yoğurt veya süt üzerine serpip meyve, tarçın ya da kuruyemişle tamamlayabilirsiniz. Sıvıyı servis etmeden hemen önce eklemek, yulafın çıtırlığını daha uzun süre korumasını sağlar.
Yağda yulafı çıtır yapmak için tavayı aşırı doldurmayın ve yulafları tek kat halinde kavurun. Düşük-orta ateşte sık karıştırın, ardından servis etmeden önce tamamen soğumasını bekleyin.
Yağda yulaf, tava yeterince ısınmadan eklenirse veya karıştırılmazsa yapışabilir. Yapışmaz ya da iyi kondisyonlanmış bir tava kullanın, yağı tavaya yayın ve yulafı ekledikten sonra düzenli olarak karıştırın.
Yağda yulaf hem tatlı hem tuzlu hazırlanabilir. Tatlı versiyona tarçın ve meyve; tuzlu versiyona pul biber, kekik veya kavrulmuş sebze ekleyin. Baharatları yakmamaları için kavurmanın sonuna doğru katın.
Hayır, yağda yulaf ile yulaf lapası aynı şey değildir. Yağda yulaf kuru halde tavada kavrularak daha taneli ve kıtır olur; yulaf lapası ise genellikle süt veya suyla pişirilip yumuşatılır.
Yağda yulafın yanına yoğurt, meyve veya yumurta yakışır; tatlı ve tuzlu sunumlar da hazırlayabilirsiniz. Çorba ya da salatanın üzerine serpmek, kavrulmuş yulafı kıtır bir tamamlayıcı olarak kullanmanın pratik yoludur.
Evet, yağda yulaf önceden hazırlanıp saklanabilir. Tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kaba koyun; nemden uzak tutun ve kokusu ya da tadı değişirse tüketmeyin.
Yağda yulaf sütle karıştırılınca sıvıyı emdiği için yumuşar. Kıtır dokuyu korumak için yulafı sütlü kaseye yemeden hemen önce ekleyin veya ayrı sunup her lokmada üzerine serpin.
Vitaminler
B1
0.25mg · 21% GDV
Biotin
4.2µg · 14% GDV
B5
0.66mg · 13% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1.5mg · 65% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
204mg · 29% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
204mg · 6% GDV
Sodyum
1.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (60 g) için alınan 258 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağda yulaf, yulaf ezmesinin tavada yağla kızartılıp ya da kavrulup çıtırlaştırılmasıyla hazırlanır; Türkiye’de yerleşik, tek bir geleneksel tarifi yoktur. Yağın miktarı ve yulafın ne kadar kavrulduğu lezzetini ve dokusunu belirler.
Tavadan yeni çıktığında hafif kavruk, dışı kıtır olabilir; yoğurda, yulaf lapasına veya salataya üst malzeme olarak ekleyebilir, tatlı ya da tuzlu baharatlarla çeşitlendirebilirsiniz. Yağ, yulafı sade hâline göre daha enerji yoğun yapar; daha hafif bir seçenek için az yağ kullanıp porsiyonu ölçülü tutun.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.26g
Omega 6:3 oranı 30:1
İdeal 4:1 üzerinde (30:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.