Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧆
Kızartılmış nohutlu köfte Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve lif kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
3 adet (orta) Kızartılmış nohutlu köfte (90 g) 267 kaloridir. 100 gramında 297 kalori vardır. İçinde 28.1 g karbonhidrat, 11.5 g protein, 12.8 g yağ ve 7.3 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kızartılmış nohutlu köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 90 g
267
KCAL / 90G
Karbonhidrat
28.1g
· 10% GDV
Protein
11.5g
· 23% GDV
Yağ
12.8g
· 16% GDV
Lif
7.3g
· 26% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 17% · Yağ 42%
Kızartılmış nohutlu köfte besin değerleri tablosu · 3 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 267 kcal | |
| Yağ | 12.8 g | 16% |
| Doymuş yağ | 1.46 g | 7% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 28.1 g | 10% |
| Lif | 7.3 g | 26% |
| Protein | 11.5 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
3 Adet Kızartılmış nohutlu köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 90 g | 267 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 89 kcal |
| 2 adet (küçük) | 60 g | 178 kcal |
| 100 g | 100 g | 297 kcal |
| 4 adet (orta) | 120 g | 356 kcal |
| 5 adet (büyük) | 150 g | 446 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 446 kcal |
| 6 adet (büyük) | 180 g | 535 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 653 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 297 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızartılmış nohutlu köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızartılmış nohutlu köfte nedir?
Kızartılmış nohutlu köfte, ezilmiş veya öğütülmüş nohudun baharatlarla yoğrulup parçalara şekil verilerek kızartılmasıyla hazırlanan bir yemektir. Tarifine göre soğan, yeşillik ve bağlayıcı malzemeler de eklenebilir; tek bir standart tarifi yoktur.
Kızartılmış nohutlu köftenin içine ne konur?
Kızartılmış nohutlu köftenin temel malzemesi nohuttur; soğan, sarımsak, maydanoz ve kimyon gibi baharatlar sık kullanılan eklemelerdir. Harcı bir arada tutmak için tarife göre un, nişasta veya galeta unu da kullanılabilir.
Kızartılmış nohutlu köfte ile falafel arasındaki fark nedir?
Kızartılmış nohutlu köfte falafele benzer, ancak adından da anlaşılacağı gibi Türkiye'deki tarifler köfte biçiminde hazırlanabilir ve içeriği değişebilir. Falafel genellikle Orta Doğu mutfaklarıyla özdeşleşir; iki yemeğin malzemeleri ve baharat oranları da tarife göre farklılaşır.
Kızartılmış nohutlu köfte nasıl yapılır?
Kızartılmış nohutlu köfte için nohudu yumuşayana kadar pişirip ezin, soğan ve baharatlarla karıştırın, harcı köfte şekline getirin ve kızgın yağda kızartın. Harcı fazla ıslak bırakmayın; şekil vermeden önce kısa süre dinlendirmek köftelerin dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Kızartılmış nohutlu köfte kızartırken neden dağılıyor?
Kızartılmış nohutlu köfte genellikle harç çok sulu olduğunda, yeterince ezilmediğinde veya yağ yeterince kızmadan tavaya alındığında dağılır. Harca azar azar bağlayıcı ekleyin, köfteleri sıkıca şekillendirin ve kızartmadan önce buzdolabında dinlendirin.
Kızartılmış nohutlu köftenin yağı fazla çekmemesi için ne yapmalı?
Kızartılmış nohutlu köftenin fazla yağ çekmemesi için yağı kızdırdıktan sonra köfteleri tavaya alın ve tavayı aşırı doldurmayın. Yağ soğuk kalırsa köfteler daha çok yağ çekebilir; pişenleri kâğıt havlu yerine tel ızgarada süzdürmek de çıtırlığı korur.
Kızartılmış nohutlu köftenin yanına ne gider?
Kızartılmış nohutlu köftenin yanına yoğurtlu veya tahinli sos, salata ve lavaş yakışır. Türkiye'de meze tabağında ya da sandviç içinde de sunabilirsiniz; limon ve taze yeşillikler kızartmanın yoğunluğunu dengeler.
Kızartılmış nohutlu köfte fırında veya airfryer'da yapılır mı?
Evet, kızartılmış nohutlu köfte fırında veya airfryer'da da pişirilebilir; ancak sonuç yağda kızartılmış kadar çıtır olmayabilir. Şekil verdiğiniz köftelerin yüzeyine az miktarda yağ sürün ve dışları kızarana kadar pişirin.
Kızartılmış nohutlu köfte nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?
Pişmiş kızartılmış nohutlu köfteyi oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken fırın veya airfryer kullanırsanız dışı tavada mikrodalgaya göre daha iyi çıtırlaşır.
Kızartılmış nohutlu köfte dondurulur mu?
Evet, kızartılmış nohutlu köfte dondurulabilir. Köfteleri önce tamamen soğutun, birbirine değmeden dondurun ve ardından kapalı bir kaba aktarın; yeniden ısıtırken çözdürüp fırında veya airfryer'da dışı ısınana kadar pişirin.
Kızartılmış nohutlu köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
94.5µg · 24% GDV
E Vitamini
2.79mg · 19% GDV
B6
0.28mg · 16% GDV
B1
0.19mg · 16% GDV
Mineraller
Bakır
0.39mg · 43% GDV
Manganez
0.97mg · 42% GDV
Fosfor
178mg · 25% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
347mg · 10% GDV
Kızartılmış nohutlu köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızartılmış nohutlu köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
3 adet (orta) (90 g) için alınan 267 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızartılmış nohutlu köfte Nedir?
Kızartılmış nohutlu köfte, ezilmiş nohutun baharat ve çoğu tarifte soğan ya da yeşilliklerle yoğrulup küçük köfteler hâline getirilmesi ve yağda kızartılmasıyla hazırlanır. Tek bir yöreye özgü sabit bir tarifi yoktur; evde, meze olarak ya da ana yemeğin yanında yapılabilir.
Dışı kızarmış ve hafif çıtır, içi yumuşak olur. Türkiye’de limon, salata ve yeşilliklerle; meze sofrasında ise tahinli bir sosla sunabilirsiniz. Nohut sayesinde bitkisel protein ve lif sağlar; kızartıldığı için yağ oranı da dikkate değerdir. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata tercih edin.
Kızartılmış nohutlu köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızartılmış nohutlu köfte İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızartılmış nohutlu köfte Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kızartılmış nohutlu köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızartılmış nohutlu köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.46g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.46g
Omega 6:3 oranı 47.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (47.9:1).
Kızartılmış nohutlu köfte ile Karşılaştır
Kızartılmış nohutlu köfte Gibi Besinler
Kızartılmış nohutlu köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.