Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Kızartılmış Mini Sardalya Kaç Kalori?
Protein, omega-3, kalsiyum, D vitamini ve B12 açısından zengin; kızartma nedeniyle enerji ve yağ içeriği artar.
KALORİ · 100 G
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kızartılmış Mini Sardalya (150 g) 390 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 36.5 g protein, 27.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 13.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %556'sını karşılar. NOVA sınıflandırmasında "Az İşlenmiş" grubunda yer alır.
Kızartılmış Mini Sardalya Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
390
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
36.5g
· 73% GDV
Yağ
27.3g
· 35% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 37% · Yağ 63%
Kızartılmış Mini Sardalya besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 390 kcal | |
| Yağ | 27.3 g | 35% |
| Doymuş yağ | 7.2 g | 36% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 461 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 36.5 g | 73% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kızartılmış Mini Sardalya Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 390 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 25 g | 65 kcal |
| 5 adet (küçük) | 75 g | 195 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 260 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 312 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 520 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 650 kcal |
| 1 adet (bütün) | 300 g | 780 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızartılmış Mini Sardalya Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızartılmış mini sardalya nasıl yapılır?
Kızartılmış mini sardalya, temizlenip kurulanmış sardalyaların hafifçe unlanarak sıcak yağda kızartılmasıyla yapılır. Yağ sıçramasını azaltmak ve balığın daha çıtır olması için sardalyaları tavaya almadan önce iyice kurulayın.
Kızartılmış mini sardalyanın kılçığı yenir mi?
Evet, kızartılmış mini sardalyanın küçük kılçıkları genellikle yenebilir. İyice kızardıklarında yumuşayıp çıtırlaşırlar; yine de kılçıkları ayıklamayı tercih ediyorsanız balığı başından tutup gövdesini açarak çıkarabilirsiniz.
Kızartılmış mini sardalyanın yanına ne gider?
Kızartılmış mini sardalyanın yanına roka, maydanoz ve soğanlı bir salata, limon dilimleri ve ekmek çok yakışır. Türkiye’de balık sofralarında turşu veya mevsim salatasıyla da servis edilir.
Kızartılmış mini sardalya kızartılmadan önce temizlenir mi?
Evet, kızartılmış mini sardalya yapmadan önce balıkları temizleyin; başını ve iç organlarını çıkarıp soğuk suyla kısa süre durulayın. Ardından kâğıt havluyla tamamen kurulayın; böylece kızgın yağ daha az sıçrar.
Kızartılmış mini sardalya nasıl çıtır olur?
Kızartılmış mini sardalyanın çıtır olması için balıkları iyice kurulayın, ince bir un tabakasıyla kaplayın ve tavayı fazla doldurmadan kızartın. Tavaya çok balık koymak yağı soğutup balıkların yumuşamasına yol açar.
Kızartılmış mini sardalya tekrar ısıtılır mı?
Evet, kızartılmış mini sardalya tekrar ısıtılabilir; çıtırlığını korumak için tavada kısık-orta ateşte veya fırında ısıtın. Mikrodalga balığı ısıtır ama kaplamasını yumuşatabilir.
Kızartılmış mini sardalya buzdolabında ne kadar saklanır?
Kızartılmış mini sardalyayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve 1–2 gün içinde tüketin. Ekşi koku veya yapışkan doku varsa yemeyin.
Kızartılmış mini sardalya hangi yağda kızartılır?
Kızartılmış mini sardalya için yüksek ısıya dayanıklı, nötr aromalı bir yağ kullanabilirsiniz; ayçiçek yağı yaygın bir tercihtir. Yağı duman çıkaracak kadar ısıtmayın ve kızartma yağını tekrar tekrar kullanmayın.
Kızartılmış mini sardalyanın balık kokusu nasıl azaltılır?
Kızartılmış mini sardalyanın kokusunu azaltmak için balıkları kızartmadan önce temizleyip iyice kurulayın; mutfağı havalandırın ve kızartma sırasında davlumbazı çalıştırın. Serviste limon ve taze yeşillikler de kokuyu dengelemeye yardımcı olur.
Kızartılmış mini sardalya sağlıklı mıdır?
Kızartılmış mini sardalya protein, omega-3 yağları, kalsiyum, D vitamini ve B12 sağlar; ancak kızartma, balığın yağ ve enerji içeriğini artırır. Daha hafif bir seçenek için az yağla tavada ya da fırında pişirebilirsiniz.
Kızartılmış Mini Sardalya Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
13.35µg · 556% GDV
B3
7.8mg · 49% GDV
D Vitamini
7.2µg · 36% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
Mineraller
Selenyum
78µg · 142% GDV
Fosfor
735mg · 105% GDV
Kalsiyum
573mg · 57% GDV
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Sodyum
461mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
596mg · 18% GDV
Kızartılmış Mini Sardalya Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 390 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızartılmış Mini Sardalya Nedir?
Kızartılmış mini sardalya, küçük sardalyaların genellikle bütün hâlde tavada kızartılmasıyla hazırlanır. Türkiye’de özellikle kıyı sofralarında balık yemeği ya da paylaşmalık bir meze olarak karşınıza çıkar; pişirme yöntemi ve eşlikçileri yöreye göre değişebilir.
Dışı kızarmış, içi yumuşak ve kendine özgü deniz aroması belirgindir. Limon, mevsim salatası ve ekmekle sıcak servis edebilir; çayın yanında atıştırmalık olarak değil, daha çok ana öğünde tercih edebilirsiniz. Protein açısından zengindir; kızartma ise kalori ve yağını artırır. Daha hafif bir tabak için fazla yağını kâğıt havluyla alıp yanında bol salata sunun.
Kızartılmış Mini Sardalya Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızartılmış Mini Sardalya İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızartılmış Mini Sardalya Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kızartılmış Mini Sardalya Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızartılmış Mini Sardalya Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.05g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kızartılmış Mini Sardalya ile Karşılaştır
Kızartılmış Mini Sardalya Gibi Besinler
Kızartılmış Mini Sardalya hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.