Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, kızartılmış deniz ürünü köftesi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kızartılmış krab keki (85 g) 208 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 12.1 g karbonhidrat, 12.3 g protein, 11.7 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 1.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
208
KCAL / 85G
Karbonhidrat
12.1g
· 4% GDV
Protein
12.3g
· 25% GDV
Yağ
11.7g
· 15% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 24% · Yağ 52%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 208 kcal | |
| Yağ | 11.7 g | 15% |
| Doymuş yağ | 2.04 g | 10% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 459 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 12.1 g | 4% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 12.3 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 208 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 135 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 70 g | 172 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 294 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 343 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 368 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 170 g | 417 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 255 g | 625 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızartılmış krab keki, yengeç etinin galeta unu veya ekmek kırıntısı, yumurta ve baharatlarla bir araya getirilip kızartılmasıyla yapılan bir köftedir. Hazır satılan çeşitler önceden şekillendirilmiş ve işlenmiş olabilir.
Kızartılmış krab keki için yengeç etini yumurta, ekmek kırıntısı, mayonez ve baharatlarla nazikçe karıştırıp köfteler hazırlayın. Dağılmamaları için kızartmadan önce buzdolabında dinlendirin; tavada her iki yüzünü de altın rengi olana kadar pişirin.
Kızartılmış krab keki genellikle karışım fazla ıslaksa, yeterince bağlayıcı içermiyorsa veya tavaya girmeden dinlendirilmediyse dağılır. Ekmek kırıntısını azar azar artırın, karışımı soğutun ve çevirmeden önce alt yüzünün iyice kızarmasını bekleyin.
Kızartılmış krab keki farklı yengeç eti türleriyle yapılabilir; iri parçalı et daha belirgin bir doku verirken küçük parçalı et karışımda daha kolay dağılır. Konserve yengeç eti de kullanılabilir; fazla sıvısını süzüp eti nazikçe karışıma ekleyin.
Maryland usulü krab kekinde yengeç etinin tadını öne çıkarmak için genellikle daha az dolgu kullanılır ve Old Bay gibi yöreyle özdeşleşmiş baharatlar tercih edilir. Kızartılmış krab keki ise farklı tariflerde daha fazla ekmek kırıntısı içerebilir.
Kızartılmış krab keki tartar sosu, limon ve yeşil salatayla iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için patates, lahana salatası veya sebzelerle sunabilirsiniz; Türkiye’de meze sofrasında yoğurtlu bir sosla da tercih edilebilir.
Evet, kızartılmış krab keki fırında da pişirilebilir; bu yöntem tavada kızartmaya göre daha az yağ kullanmanızı sağlar. Köfteleri yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin ve ortaları tamamen ısınana, dışları kızarana kadar pişirin.
Kızartılmış krab keki, dışının gevrekliğini korumak için fırında veya hava fritözünde yeniden ısıtılabilir. Mikrodalga da kullanılabilir ancak kaplamayı yumuşatır. Ortasının iyice ısındığından emin olun ve artıkları birden fazla kez ısıtmayın.
Evet, kızartılmış krab keki dondurulabilir. Soğuduktan sonra parçaları birbirine değmeyecek şekilde tepsiye dizip dondurun, ardından hava almayan bir kaba aktarın. Yeniden ısıtmadan önce buzdolabında çözdürmek dokusunun daha iyi kalmasına yardımcı olur.
Kızartılmış krab keki piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında üç ila dört gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; ekşi koku, yapışkan doku veya bozulma belirtisi görürseniz tüketmeyin.
Vitaminler
B12
1.19µg · 50% GDV
K Vitamini
15.3µg · 13% GDV
Biotin
3.4µg · 11% GDV
B3
1.79mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Fosfor
153mg · 22% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Sodyum
459mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
187mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (85 g) için alınan 208 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızartılmış krab keki, yengeç etinin galeta unu, yumurta ve baharatlarla bir araya getirilip köfte gibi şekillendirilmesiyle hazırlanır. Özellikle ABD’nin Atlantik kıyısındaki Maryland mutfağıyla özdeşleşen bu deniz ürünü, dışı kızarana kadar tavada pişirilir.
Türkiye’de limon ve yeşillikle ara sıcak ya da ana yemeğin yanında sunabilirsiniz; deniz ürünlü meze sofralarına da uyar. Yumuşak, parçalı içi ve çıtır dışıyla doyurucudur; protein içerirken kızartma nedeniyle yağ oranı da belirgindir. Daha hafif bir seçenek için tavada az yağla pişirebilir veya fırında kızartabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.98g
Omega 6:3 oranı 17.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.