Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kızartılmış karnabahar köftesi Kaç Kalori?
Kızartılmış karnıbahar köftesi
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Kızartılmış karnabahar köftesi (90 g) 153 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 15.3 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 8.6 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 34.2 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kızartılmış karnabahar köftesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 90 g
153
KCAL / 90G
Karbonhidrat
15.3g
· 6% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 10% · Yağ 50%
Kızartılmış karnabahar köftesi besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 153 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.53 g | 8% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 288 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 15.3 g | 6% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Adet Kızartılmış karnabahar köftesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 90 g | 153 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 77 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 204 kcal |
| 3 adet (büyük) | 135 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 306 kcal |
| 5 adet (kocaman) | 225 g | 383 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızartılmış karnabahar köftesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızartılmış karnabahar köftesi nasıl yapılır?
Kızartılmış karnabahar köftesi, haşlanıp ezilmiş karnabaharın yumurta, un veya galeta unu ve baharatlarla karıştırılmasıyla yapılır. Harcı kaşıkla tavaya alıp iki yüzü altın rengi olana kadar kızartın; fazla yağı kâğıt havlu üzerinde süzdürün.
Kızartılmış karnabahar köftesi yaparken karnabahar önceden haşlanır mı?
Evet, karnabahar genellikle köfte harcına eklenmeden önce haşlanır. Haşladıktan sonra iyice süzdürüp soğutun; fazla su harcı gevşetir ve köftelerin tavada dağılmasına yol açabilir.
Kızartılmış karnabahar köftesi dağılmadan nasıl pişirilir?
Harcı iyi süzdürüp bağlayıcı malzemeyi yeterli kullanarak kızartılmış karnabahar köftesinin dağılmasını önleyebilirsiniz. Köfteleri tavaya koyduktan sonra alt yüzleri kızarana kadar çevirmeyin; erken çevirmek parçalanmalarına neden olabilir.
Kızartılmış karnabahar köftesi nasıl daha çıtır olur?
Kızartılmış karnabahar köftesinin çıtır olması için karnabaharı haşladıktan sonra suyunu iyice alın ve tavayı aşırı doldurmayın. Köfteleri kızgın yağda pişirmek dışlarının kızarmasına yardımcı olur; üst üste koymak ise yumuşamalarına yol açar.
Kızartılmış karnabahar köftesi fırında yapılır mı?
Evet, kızartılmış karnabahar köftesi fırında da pişirilebilir; bu yöntem daha az yağ kullanmanızı sağlar. Köfteleri yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin, üzerlerine az yağ sürün ve altın rengi alana kadar pişirin.
Kızartılmış karnabahar köftesi neyle servis edilir?
Kızartılmış karnabahar köftesi yoğurtlu sos, cacık veya limonlu bir salatayla iyi gider. Ana öğünde servis edecekseniz yanına pilav ya da başka bir sebze yemeği ekleyebilir, atıştırmalık olarak sunacaksanız sarımsaklı yoğurt tercih edebilirsiniz.
Kızartılmış karnabahar köftesi artan haşlanmış karnabaharla yapılır mı?
Evet, artan haşlanmış karnabahar kızartılmış karnabahar köftesi yapmak için kullanılabilir. Önce karnabaharın suyunu iyice süzdürün, ardından ezin ve harca ekleyin; önceden tuzlandıysa baharat eklemeden önce tadına bakın.
Kızartılmış karnabahar köftesi artarsa nasıl saklanır?
Artan kızartılmış karnabahar köftesini soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis etmeden önce iyice ısıtın. Çıtır dokusu bekledikçe yumuşayabilir.
Kızartılmış karnabahar köftesi dondurulur mu?
Evet, kızartılmış karnabahar köftesi dondurulabilir. Önce tamamen soğumasını bekleyin, köfteleri birbirine değmeyecek şekilde tepsiye dizip dondurun; sertleşince kapalı bir dondurucu kabına aktarın. Çözdürüp tavada veya fırında ısıtabilirsiniz.
Ev yapımı kızartılmış karnabahar köftesi hazır ürünlerden farklı mı?
Evet. Ev yapımı kızartılmış karnabahar köftesi, malzemelerin hazırlanıp pişirildiği işlenmiş bir yemektir; ancak bu, tek başına ultra işlenmiş olduğu anlamına gelmez. Hazır ürünlerde tarif ve eklenen malzemeler markaya göre değişebilir.
Kızartılmış karnabahar köftesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
34.2µg · 29% GDV
C Vitamini
25.2mg · 28% GDV
Folat
40.5µg · 10% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
288mg · 13% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Fosfor
56mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
234mg · 7% GDV
Kızartılmış karnabahar köftesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızartılmış karnabahar köftesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (90 g) için alınan 153 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızartılmış karnabahar köftesi Nedir?
Kızartılmış karnabahar köftesi, haşlanıp ezilen ya da küçük parçalara ayrılan karnabaharın yumurta, un ve çoğu zaman maydanoz, soğan veya baharatla karıştırılıp tavada kızartılmasıyla hazırlanır. Türkiye’de ev mutfağında, karnabaharı farklı değerlendirmek için yapılan pratik bir yemektir.
Dışı kızarmış ve hafif çıtır, içi yumuşak olur. Yoğurtla veya sarımsaklı yoğurtla ara sıcak, meze ya da ana yemeğin yanında servis edebilirsiniz; çay sofrasına da yakışır. Porsiyon başına değil, 100 gramda 3,2 g lif içerir; kızartma nedeniyle daha doyurucu bir eşlikçi gibi düşünülebilir. Daha hafif olması için az yağda kızartıp fazla yağını kâğıt havluya alabilir, yanında ferah bir salata sunabilirsiniz.
Kızartılmış karnabahar köftesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızartılmış karnabahar köftesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızartılmış karnabahar köftesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kızartılmış karnabahar köftesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızartılmış karnabahar köftesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.53g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.79g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.89g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Kızartılmış karnabahar köftesi ile Karşılaştır
Kızartılmış karnabahar köftesi Gibi Besinler
Kızartılmış karnabahar köftesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.