Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kızartılmış karides, sushi pirinci ve nori ile yapılan uramaki; orta düzey protein ve karbonhidrat içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
8 adet (orta) Kızartılmış karidesli uramaki (240 g) 444 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 65.8 g karbonhidrat, 19.7 g protein, 11.8 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 33.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %61'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 8 adet (orta) · 240 g
444
KCAL / 240G
Karbonhidrat
65.8g
· 24% GDV
Protein
19.7g
· 39% GDV
Yağ
11.8g
· 15% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 18% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 444 kcal | |
| Yağ | 11.8 g | 15% |
| Doymuş yağ | 2.16 g | 11% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 768 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 65.8 g | 24% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 19.7 g | 39% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 8 adet (orta) | 240 g | 444 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 4 adet (küçük) | 120 g | 222 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 278 kcal |
| 6 adet (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 407 kcal |
| 8 adet (büyük) | 240 g | 444 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 300 g | 555 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 555 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızartılmış karidesli uramaki, sushi pirinci ve noriyle hazırlanan, içinde kızartılmış karides bulunan bir sushi rulosudur. Uramakide pirinç dışta, nori ise genellikle iç dolguyu saracak şekilde iç tarafta kalır.
Temel fark, pirincin ruladaki yeridir: kızartılmış karidesli uramakide pirinç dışarıda, makide ise nori dışarıdadır. İkisinde de pirinç, nori ve çeşitli dolgular bulunabilir.
Hayır, kızartılmış karidesli uramaki adındaki karides kızartılarak pişirilir; tarifinde çiğ balık bulunması gerekmez. Yine de restoranın kullandığı ek dolgular ve soslar tarife göre değişebilir.
Kızartılmış karidesli uramaki, elinizle ya da çubukla tek lokmada veya lokmalara bölerek yenebilir. Soya sosuna batıracaksanız pirinçli yüzünü fazla bekletmeyin; sushi pirinci sosu hızla çekip dağılabilir.
Kızartılmış karidesli uramaki çoğunlukla soya sosu, wasabi ve zencefil turşusuyla servis edilir. Mayonezli veya acılı soslar da eklenebilir; kızarmış karidesin tadını bastırmamak için sosu ölçülü kullanın.
Kızartılmış karidesli uramaki buzdolabında kapalı şekilde saklandıysa ertesi gün yenebilir; ancak pirinci sertleşir, kızarmış karides de çıtırlığını kaybeder. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş sushi ise tüketilmemelidir.
Kızartılmış karidesli uramaki için sushi pirincini hazırlayıp nori üzerine yayın, pişmiş kızarmış karidesi ve istediğiniz dolguları ekleyin; bambu matıyla sıkıca sarıp dilimleyin. Pirincin ele yapışmasını azaltmak için ellerinizi hafifçe ıslatın.
Evet, kızartılmış karidesli uramaki karidesi tamamen pişmiş ve ürün taze hazırlanmışsa hamilelikte tercih edilebilir. Çiğ deniz ürünüyle temas ihtimali veya saklama koşulları konusunda emin değilseniz, kendi durumunuza uygun öneri için doktorunuza danışın.
Kızartılmış karidesli uramaki yanında miso çorbası, hafif bir salata veya edamame tercih edilebilir. Zencefil turşusu ve salatalık gibi ferah eşlikçiler kızarmış karidesin daha yoğun tadını dengeler.
Kızartılmış karidesli uramaki, pirinci fazla ıslaksa, rulo gevşek sarılmışsa veya sos içinde bekletilmişse dağılabilir. Dilimlemeden önce keskin bıçağı nemlendirin ve sushi sosunu yemeden hemen önce ekleyin.
Vitaminler
B12
0.84µg · 35% GDV
B3
3.36mg · 21% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
K Vitamini
18µg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Sodyum
768mg · 33% GDV
Manganez
0.77mg · 33% GDV
Fosfor
221mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
283mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
8 adet (orta) (240 g) için alınan 444 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızartılmış karidesli uramaki, Japon suşisinin pirincin dışta, nori yosununun içte kaldığı uramaki türüdür; içinde kızartılmış karides bulunur. Pirinç yumuşak ve hafif yapışkan, karides ise dışı çıtır ve içi yumuşak olur; lezzeti tuzlu, hafif tatlımsı ve doyurucudur.
Türkiye’de suşi restoranlarında genellikle soya sosu ve turşu zencefille, paylaşmalık bir tabak olarak sunulur; yanında yeşil çay da tercih edebilirsiniz. Pirinç nedeniyle karbonhidratı belirgin, karidesten gelen proteini ise orta düzeydedir. Daha hafif bir öğün için porsiyonunuzu salata veya sebzeli bir seçenekle tamamlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.88g
Omega 6:3 oranı 13.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.