Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kızartılmış İsotlu Bamya Kaç Kalori?
Lifli bamya ve isli isot aroması
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kızartılmış İsotlu Bamya (150 g) 218 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 15.3 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 16.7 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 1.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kızartılmış İsotlu Bamya Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
218
KCAL / 150G
Karbonhidrat
15.3g
· 6% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
16.7g
· 21% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 6% · Yağ 67%
Kızartılmış İsotlu Bamya besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 218 kcal | |
| Yağ | 16.7 g | 21% |
| Doymuş yağ | 1.88 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 188 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 15.3 g | 6% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kızartılmış İsotlu Bamya Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 218 kcal |
| 1 adet (küçük) | 8 g | 12 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 22 kcal |
| 10 adet (orta) | 80 g | 116 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 85 g | 123 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 189 kcal |
| 20 adet (büyük) | 160 g | 232 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 319 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızartılmış İsotlu Bamya Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızartılmış isotlu bamya nasıl yapılır?
Kızartılmış isotlu bamya, temizlenip iyice kurutulan bamyaların kızgın yağda kızartılması ve isotla tatlandırılmasıyla hazırlanır. Bamyaları tavaya atmadan önce kurutmanız, yağın sıçramasını ve dışlarının yumuşamasını azaltır.
Kızartılmış isotlu bamyanın salyalanmaması için ne yapmalı?
Kızartılmış isotlu bamyanın salyalanmasını azaltmak için bamyaları yıkadıktan sonra tamamen kurulayın ve saplarını keserken gövdeyi açmayın. Az miktarda kızartıp yağı yeterince kızgın tutmanız da bamyaların uzun süre yağda kalmasını önler.
Kızartılmış isotlu bamya çıtır çıtır nasıl yapılır?
Kızartılmış isotlu bamyanın çıtır olması için bamyaları iyice kurulayın, tavayı fazla doldurmayın ve kızartma sonrasında kâğıt havlu üzerinde bekletin. Çok büyük bamyalar yerine benzer boydaki küçüklerini seçmek, eşit pişmelerine yardımcı olur.
Kızartılmış isotlu bamya çok acı olur mu?
Kızartılmış isotlu bamya, isotun miktarına ve çeşidine göre hafif ya da belirgin acı olabilir. İsot aynı zamanda yemeğe dumanlı, meyvemsi bir aroma verir; acıya hassassanız az kullanıp servis sırasında artırabilirsiniz.
Kızartılmış isotlu bamya için bamya nasıl temizlenir?
Kızartılmış isotlu bamya hazırlarken bamyaları önce yıkayıp tamamen kurulayın; ardından sap uçlarını koni biçiminde, gövdeyi kesmeden alın. Gövdeyi kesmek pişirme sırasında bamyadaki yapışkan sıvının daha fazla açığa çıkmasına yol açabilir.
Kızartılmış isotlu bamya hangi sosla yenir?
Kızartılmış isotlu bamya yoğurtlu sarımsak sosuyla veya limonlu bir sosla iyi gider; yoğurt kullanmayanlar limon ve zeytinyağını tercih edebilir. Sosu servis ederken ekleyin, böylece kızarmış bamyalar daha çıtır kalır.
Kızartılmış isotlu bamyanın yanına ne gider?
Kızartılmış isotlu bamyanın yanına cacık, mevsim salatası veya bulgur pilavı koyabilirsiniz. Bamya yağda kızardığı için taze ve ekşili bir eşlikçi tabağı dengeler; isotlu tadı bastırmamak için eşlikçileri sade tutun.
Kızartılmış isotlu bamya ertesi gün yenir mi?
Evet, kızartılmış isotlu bamya buzdolabında kapalı bir kapta saklanıp ertesi gün yenebilir. Ancak bekledikçe çıtırlığını kaybeder; yeniden ısıtacaksanız tavada veya fırında ısıtın, mikrodalga bamyayı daha yumuşak bırakabilir.
Kızartılmış isotlu bamya fırında yapılır mı?
Evet, kızartılmış isotlu bamyanın daha az yağlı bir ev usulü için fırın yöntemi kullanılabilir; bamyaları az yağla harmanlayıp tek sıra dizin. Fırınlanan sonuç, yağda kızartılan kadar çıtır olmayabilir.
Kızartılmış isotlu bamya kilo vermeye uygun mu?
Kızartılmış isotlu bamya, lif içeren bamyayı kızartma yağıyla birlikte sunar; bu nedenle porsiyon ve öğünün geri kalanı önem taşır. Daha hafif bir seçenek için az yağla fırınlayıp yanında salata tercih edebilirsiniz.
Kızartılmış İsotlu Bamya Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
58.5µg · 49% GDV
C Vitamini
21.75mg · 24% GDV
Folat
81µg · 20% GDV
E Vitamini
2.85mg · 19% GDV
Mineraller
Manganez
1.23mg · 53% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Magnezyum
78mg · 19% GDV
Fosfor
101mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
428mg · 13% GDV
Sodyum
188mg · 8% GDV
Kızartılmış İsotlu Bamya Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızartılmış İsotlu Bamya Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 218 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızartılmış İsotlu Bamya Nedir?
Kızartılmış İsotlu Bamya, taze bamyanın kızartılıp Şanlıurfa’nın isotu ile tatlandırıldığı bir sebze yemeğidir. İsotun dumanlı, hafif acı aroması bamyanın kendine özgü tadıyla buluşur; kızartma ise dışına hafifçe kızarmış bir doku verir. Türkiye’de bamya daha çok zeytinyağlı ya da etli tencere yemeği olarak bilinse de bu tür kızartmalar sıcak bir meze veya ana yemeğin yanında garnitür olarak sunulabilir. Yanında limon, salata ya da yoğurt tercih edebilirsiniz. Lif içeren bamya, kızartıldığı için daha yağlı bir seçenektir; daha hafif olması için az yağla fırında pişirmeyi deneyebilirsiniz.
Kızartılmış İsotlu Bamya Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızartılmış İsotlu Bamya İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızartılmış İsotlu Bamya Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kızartılmış İsotlu Bamya Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızartılmış İsotlu Bamya Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.5g
Omega 6:3 oranı 91.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (91.9:1).
Kızartılmış İsotlu Bamya ile Karşılaştır
Kızartılmış İsotlu Bamya Gibi Besinler
Kızartılmış İsotlu Bamya hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.