Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kızartılmış Çiçek Tavuk (Karnabahar) Kaç Kalori?
Kızartılmış karnabahar, dışı çıtır içi yumuşak, sebze bazlı atıştırmalık.
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kızartılmış Çiçek Tavuk (Karnabahar) (80 g) 112 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 11.6 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 5.8 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 25.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kızartılmış Çiçek Tavuk (Karnabahar) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
112
KCAL / 80G
Karbonhidrat
11.6g
· 4% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 8% · Yağ 49%
Kızartılmış Çiçek Tavuk (Karnabahar) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 112 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.96 g | 5% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 184 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 11.6 g | 4% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kızartılmış Çiçek Tavuk (Karnabahar) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 112 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 40 g | 56 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 70 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 100 g | 140 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 210 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 160 g | 224 kcal |
| 3 adet (orta) | 240 g | 336 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 350 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızartılmış Çiçek Tavuk (Karnabahar) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızartılmış karnabahar nasıl çıtır yapılır?
Kızartılmış karnabaharın çıtır olması için çiçekleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve kızgın yağa atmadan önce kaplamanın fazlasını silkeleyin. Tavayı fazla doldurmayın; parçalar üst üste gelirse kızarmak yerine buharlaşır.
Kızartılmış karnabaharın kaplaması nasıl hazırlanır?
Klasik kaplama için karnabahar parçalarını önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve isteğe bağlı galeta ununa bulayın. Daha ince bir kaplama için un ve yumurtayı baharatlarla karıştırıp akışkan bir hamur da hazırlayabilirsiniz.
Kızartılmış karnabahar kızartılmadan önce haşlanmalı mı?
Hayır, küçük karnabahar çiçeklerini kızartmadan önce haşlamak şart değildir; doğrudan kaplayıp kızartabilirsiniz. Daha yumuşak bir iç doku istiyorsanız kısa süre haşlayın, ardından yüzeylerini tamamen kurutup kaplayın.
Kızartılmış karnabahar air fryer’da yapılır mı?
Evet, kızartılmış karnabahar air fryer’da daha az yağla hazırlanabilir. Kaplanmış parçaları tek sıra dizin, üzerlerine hafifçe yağ püskürtün ve dışları kızarıp içleri yumuşayana kadar pişirin; cihazları aşırı doldurmayın.
Kızartılmış karnabaharın kaplaması neden dökülür?
Kaplama genellikle karnabahar ıslakken yapıldığı veya parçalar tavaya konmadan önce fazla kaplama silkelenmediği için dökülür. Karnabaharı iyice kurulayın, kaplamayı bastırarak tutturun ve parçaları yağa dikkatlice bırakın.
Kızartılmış karnabahar hangi sosla yenir?
Sarımsaklı yoğurt, kızartılmış karnabahar için en bilinen eşlikçilerden biridir. Daha ekşi bir tat için limonlu yoğurt veya tahinli sos sunabilirsiniz; sosu servis ederken eklemek kaplamanın çıtırlığını korur.
Kızartılmış karnabahar dondurulur mu?
Evet, kızartılmış karnabahar dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra kaplaması ilk pişirildiğindeki kadar çıtır kalmayabilir. Parçaları önce soğutun, birbirine değmeden dondurun ve yeniden ısıtırken fırın ya da air fryer kullanın.
Kızartılmış karnabahar buzdolabında ne kadar saklanır?
Kızartılmış karnabahar, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Soğuduktan sonra bekletmeden kaldırın; oda sıcaklığında uzun süre kalmış artıkları saklamayın.
Kızartılmış karnabahar nasıl yeniden ısıtılır?
Kızartılmış karnabaharın kaplamasını yeniden çıtırlaştırmak için fırında veya air fryer’da ısıtın. Mikrodalga daha hızlıdır, ancak buhar oluşturduğu için dış yüzeyi yumuşatabilir; parçaları tek sıra dizmek daha iyi sonuç verir.
Kızartılmış karnabahar kilo vermeye uygun mu?
Kızartılmış karnabahar, kızartma yağı ve kaplaması nedeniyle sade karnabahardan daha yoğun bir seçenek olabilir; bu yüzden porsiyon ve hazırlama yöntemi önemlidir. Daha hafif bir sonuç için az yağla fırında veya air fryer’da pişirin.
Kızartılmış Çiçek Tavuk (Karnabahar) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
25.6mg · 28% GDV
B5
0.56mg · 11% GDV
K Vitamini
12.8µg · 11% GDV
Folat
38.4µg · 10% GDV
Mineraller
Sodyum
184mg · 8% GDV
Fosfor
35mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Kızartılmış Çiçek Tavuk (Karnabahar) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızartılmış Çiçek Tavuk (Karnabahar) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (80 g) için alınan 112 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızartılmış Çiçek Tavuk (Karnabahar) Nedir?
Kızartılmış çiçek tavuk (karnabahar), karnabaharın küçük çiçeklere ayrılıp yağda kızartılmasıyla hazırlanan sebze ağırlıklı bir atıştırmalıktır. Evde sade ya da ince bir kaplamayla yapılabilir; dışı kızarırken içi yumuşak kalır. Karnabaharın hafif, kendine özgü tadı kızartmayla daha dolgun ve iştah açıcı hâle gelir.
Türkiye’de sarımsaklı yoğurtla meze veya sıcak garnitür olarak sunulur; ana yemeğin yanına da yakışır. Sebze ve lif içerir, ancak kızartma yağı yemeği daha doyurucu kılar. Daha hafif bir seçenek için fırında az yağla pişirebilir, limon ve yoğurtla servis edebilirsiniz.
Kızartılmış Çiçek Tavuk (Karnabahar) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızartılmış Çiçek Tavuk (Karnabahar) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızartılmış Çiçek Tavuk (Karnabahar) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kızartılmış Çiçek Tavuk (Karnabahar) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızartılmış Çiçek Tavuk (Karnabahar) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.76g
Omega 6:3 oranı 84:1
İdeal 4:1 üzerinde (84:1).
Kızartılmış Çiçek Tavuk (Karnabahar) ile Karşılaştır
Kızartılmış Çiçek Tavuk (Karnabahar) Gibi Besinler
Kızartılmış Çiçek Tavuk (Karnabahar) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.