Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kızartılmış beyaz balık fileto Kaç Kalori?
Yüksek protein, kızartma nedeniyle daha yüksek yağ
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kızartılmış beyaz balık fileto (140 g) 325 kaloridir. 100 gramında 232 kalori vardır. İçinde 11.3 g karbonhidrat, 31.4 g protein, 16.9 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 2.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %99'unu karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kızartılmış beyaz balık fileto Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
325
KCAL / 140G
Karbonhidrat
11.3g
· 4% GDV
Protein
31.4g
· 63% GDV
Yağ
16.9g
· 22% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 39% · Yağ 47%
Kızartılmış beyaz balık fileto besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 325 kcal | |
| Yağ | 16.9 g | 22% |
| Doymuş yağ | 3.22 g | 16% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 448 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 11.3 g | 4% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 31.4 g | 63% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kızartılmış beyaz balık fileto Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 325 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 209 kcal |
| 100 g | 100 g | 232 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 120 g | 278 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 371 kcal |
| 1 porsiyon (bütün) | 180 g | 418 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 464 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 260 g | 603 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 650 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 232 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızartılmış beyaz balık fileto Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızartılmış beyaz balık filetosu nasıl çıtır yapılır?
Kızartılmış beyaz balık filetosunun çıtır olması için balığın yüzeyini iyice kurulayın ve kaplamayı ince tutun. Yağ yeterince kızgınken filetoyu tavaya alın; tavayı fazla doldurmak ısıyı düşürür ve kaplamayı yumuşatır.
Kızartılmış beyaz balık filetosu hangi balıklardan yapılır?
Kızartılmış beyaz balık filetosu mezgit, morina, levrek veya benzeri beyaz etli balıklarla yapılabilir. Filetonun kalınlığı ve balığın su oranı kızarma süresini etkiler; parçaların eşit kalınlıkta olması daha dengeli pişirme sağlar.
Kızartılmış beyaz balık filetosu tavada mı, derin yağda mı kızartılır?
Kızartılmış beyaz balık filetosu hem tavada az yağla hem de derin yağda kızartılabilir. Tavada pişirmek daha az yağ kullanmayı sağlar; derin yağda ise filetonun çevresi daha eşit kızarır. Her iki yöntemde de yağı aşırı dumanlandırmayın.
Kızartılmış beyaz balık filetosunun kaplaması neden yumuşar?
Kızartılmış beyaz balık filetosunun kaplaması genellikle balık ıslak olduğunda, yağ yeterince kızmadığında veya pişmiş parçalar üst üste yığıldığında yumuşar. Filetoları kurulayıp partiler hâlinde kızartın ve servis etmeden önce tel ızgarada bekletin.
Kızartılmış beyaz balık filetosu dondurulmuş balıkla yapılır mı?
Evet, kızartılmış beyaz balık filetosu dondurulmuş balıkla yapılabilir. Balığı buzdolabında çözdürün, çözünen suyu dökün ve kaplamadan önce yüzeyini kurulayın; buzlu ya da çok ıslak filetolar yağın sıçramasına ve kaplamanın tutmamasına yol açabilir.
Kızartılmış beyaz balık filetosu artarsa nasıl saklanır?
Kızartılmış beyaz balık filetosu artarsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Yeniden yerken içi tamamen ısınana kadar fırında veya tavada ısıtın; mikrodalga balığın kaplamasını yumuşatabilir.
Kızartılmış beyaz balık filetosu fırında yeniden ısıtılır mı?
Evet, kızartılmış beyaz balık filetosu fırında yeniden ısıtılabilir. Filetoları tek sıra hâlinde yerleştirip üzerleri gevrekleşene ve içleri iyice ısınana kadar ısıtın; kapalı kapta ısıtmak buharı hapseder ve kaplamayı yumuşatır.
Kızartılmış beyaz balık filetosu hangi soslarla yenir?
Kızartılmış beyaz balık filetosu limon, yoğurtlu sarımsaklı sos veya tartar sosla iyi gider. Limonun asiditesi kızartmanın yağlı hissini dengeler; yanında salata, roka ya da fırınlanmış patatesle servis edebilirsiniz.
Kızartılmış beyaz balık filetosu kokusuz nasıl kızartılır?
Kızartılmış beyaz balık filetosunun kokusunu azaltmak için balığı pişirmeden önce kurulayın ve yağı yakacak kadar ısıtmayın. Aspiratörü çalıştırın, pişirme sonrasında tavayı bekletmeden temizleyin; bayat yağ balık kokusunu belirginleştirir.
Kızartılmış beyaz balık filetosunun yanına ne yapılır?
Kızartılmış beyaz balık filetosunun yanına mevsim salatası, piyaz veya fırınlanmış sebze hazırlayabilirsiniz. Daha geleneksel bir öğünde limonla birlikte patates ve yeşillik sunun; hafif bir salata kızartmanın yanında öğünü dengeler.
Kızartılmış beyaz balık fileto Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.38µg · 99% GDV
B3
6.44mg · 40% GDV
B6
0.39mg · 23% GDV
Biotin
4.2µg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
322mg · 46% GDV
İyot
39µg · 26% GDV
Sodyum
448mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
504mg · 15% GDV
Kızartılmış beyaz balık fileto Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızartılmış beyaz balık fileto Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (140 g) için alınan 325 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızartılmış beyaz balık fileto Nedir?
Kızartılmış beyaz balık fileto, eti açık renkli bir balığın kılçıksız filetosunun yağda pişirilmesiyle hazırlanır. Mezgit gibi beyaz etli balıklar kullanılabilir; tarifine göre fileto sade ya da ince bir kaplamayla kızartılır. Türkiye’de sıcak servis edilir; yanına limon, mevsim salatası veya yeşillik konur, ekmekle ya da pilavla öğün hâline getirilebilir. Evde hazırlıyorsanız balığın dışı kızarırken içinin kurumamasına dikkat edin.
Protein bakımından zengindir; kızartma yöntemi yağ miktarını artırır. Daha hafif bir tabak için az yağ kullanıp yanında bol salata tercih edebilir, sofrada limonu eksik etmeyebilirsiniz.
Kızartılmış beyaz balık fileto Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızartılmış beyaz balık fileto İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızartılmış beyaz balık fileto Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kızartılmış beyaz balık fileto Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızartılmış beyaz balık fileto Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.06g
Omega 6:3 oranı 8.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.6:1).
Kızartılmış beyaz balık fileto ile Karşılaştır
Kızartılmış beyaz balık fileto Gibi Besinler
Kızartılmış beyaz balık fileto hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.