Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🎃
Kızartılmış Balkabağı Mücveri Kaç Kalori?
Rendelenmiş balkabağı, yumurta ve unla hazırlanan, yağda kızartılmış mücver.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kızartılmış Balkabağı Mücveri (60 g) 133 kaloridir. 100 gramında 222 kalori vardır. İçinde 12 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 7.8 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 192 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. NOVA sınıflandırmasında "Az İşlenmiş" grubunda yer alır.
Kızartılmış Balkabağı Mücveri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
133
KCAL / 60G
Karbonhidrat
12g
· 4% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 9% · Yağ 54%
Kızartılmış Balkabağı Mücveri besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 133 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 186 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 12 g | 4% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kızartılmış Balkabağı Mücveri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 133 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 63 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 78 kcal |
| 1 adet (büyük) | 85 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 222 kcal |
| 2 adet (orta) | 120 g | 266 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 333 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 355 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 488 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 222 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızartılmış Balkabağı Mücveri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızartılmış balkabağı mücveri nedir, içinde neler vardır?
Kızartılmış balkabağı mücveri, rendelenmiş balkabağının yumurta ve unla karıştırılıp tavada kızartılmasıyla yapılan bir mücver çeşididir. Tariflerde soğan, baharat veya taze otlar da kullanılabilir; hamurun kıvamı balkabağının sululuğuna göre ayarlanır.
Kızartılmış balkabağı mücveri nasıl yapılır?
Kızartılmış balkabağı mücveri için balkabağını rendeleyip fazla suyunu sıkın; yumurta, un ve baharatlarla karıştırın. Karışımdan kaşıkla parçaları kızgın yağa bırakıp iki tarafını kızartın, ardından fazla yağını kâğıt havlu üzerinde süzdürün.
Kızartılmış balkabağı mücveri neden tavada dağılıyor?
Kızartılmış balkabağı mücveri çoğunlukla rendelenmiş balkabağının fazla sulu olması veya hamurun bağlayıcısının az gelmesi nedeniyle dağılır. Balkabağını iyice sıkın, karışıma azar azar un ekleyin ve mücverleri çevirmeden önce altlarının tutmasını bekleyin.
Kızartılmış balkabağı mücveri nasıl çıtır olur?
Kızartılmış balkabağı mücverinin çıtır olması için balkabağının suyunu iyice sıkın ve mücverleri tavaya çok kalın koymayın. Yağ kızmadan hamuru eklemeyin; kızaran parçaları üst üste yığmak yerine tel ızgarada veya kâğıt havluda bekletin.
Kızartılmış balkabağı mücverinde bal kabağı mı, sakız kabağı mı kullanılır?
Kızartılmış balkabağı mücveri bal kabağıyla yapılır; sakız kabağıyla yapılan mücverden farklı, daha tatlı ve yoğun bir tada sahip olur. Bal kabağı rendelendikten sonra fazla suyunun sıkılması, hamurun tavada daha iyi tutmasına yardımcı olur.
Kızartılmış balkabağı mücveri fırında yapılır mı?
Evet, kızartılmış balkabağı mücveri fırında da pişirilebilir; ancak adı üzerindeki kızartma yöntemiyle hazırlanan kadar yağlı ve çıtır olmaz. Karışımı yağlanmış fırın tepsisine küçük parçalar hâlinde koyup kenarları kızarana kadar pişirin.
Kızartılmış balkabağı mücverinin yanında ne servis edilir?
Kızartılmış balkabağı mücverinin yanında yoğurtlu sarımsaklı sos, cacık veya sade yoğurt iyi gider. Hafif tatlı balkabağı tadını dengelemek için yeşillikli bir salatayla servis edebilir, çay saatinde tek başına da sunabilirsiniz.
Kızartılmış balkabağı mücveri buzdolabında kaç gün saklanır?
Kızartılmış balkabağı mücveri soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Yeniden servis etmeden önce tavada veya fırında ısıtmak, mikrodalgaya göre dışının daha az yumuşamasını sağlar.
Kızartılmış balkabağı mücveri dondurucuya konur mu?
Evet, kızartılmış balkabağı mücveri tamamen soğuduktan sonra dondurulabilir. Parçaları birbirine değmeden önce tepside dondurup sonra kapalı bir dondurucu kabına aktarın; ısıtırken fırın veya tava kullanırsanız dokusu daha iyi korunur.
Kızartılmış balkabağı mücveri konserve balkabağı püresiyle yapılır mı?
Yapılabilir, ancak konserve balkabağı püresi rendelenmiş balkabağından daha nemli ve yumuşak bir hamur oluşturur. Püreyi önce süzdürün ve unu azar azar ekleyin; böylece mücverlerin tavada şekil alması kolaylaşır.
Kızartılmış Balkabağı Mücveri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
192µg · 21% GDV
E Vitamini
1.2mg · 8% GDV
K Vitamini
9µg · 8% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Sodyum
186mg · 8% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Fosfor
51mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
Kızartılmış Balkabağı Mücveri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 133 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızartılmış Balkabağı Mücveri Nedir?
Kızartılmış balkabağı mücveri, rendelenmiş balkabağının yumurta ve unla bir araya getirilip tavada kızartılmasıyla hazırlanan ev usulü bir mücverdir. Balkabağının hafif tatlılığı, tuzlu ve yumuşak hamurla dengelenir; dışı kızarınca hafif çıtır, içi ise nemli kalır.
Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde ya da sofrada yoğurtla birlikte sunabilirsiniz. Sebze ağırlıklı olsa da kızartma ve un nedeniyle doyurucu bir atıştırmalıktır; 100 gramında 13 g yağ bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında salata veya sade yoğurt tercih edin, kızartırken tavaya fazla parça doldurmayın.
Kızartılmış Balkabağı Mücveri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızartılmış Balkabağı Mücveri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızartılmış Balkabağı Mücveri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kızartılmış Balkabağı Mücveri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızartılmış Balkabağı Mücveri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.4g
Omega 6:3 oranı 27.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (27.4:1).
Kızartılmış Balkabağı Mücveri ile Karşılaştır
Kızartılmış Balkabağı Mücveri Gibi Besinler
Kızartılmış Balkabağı Mücveri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.