Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kızartılmış balık lokumu Kaç Kalori?
Çıtır kaplamalı, protein içeren kızartılmış balık parçaları
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kızartılmış balık lokumu (120 g) 278 kaloridir. 100 gramında 232 kalori vardır. İçinde 15.1 g karbonhidrat, 21.4 g protein, 14.5 g yağ ve 1 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kızartılmış balık lokumu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
278
KCAL / 120G
Karbonhidrat
15.1g
· 5% GDV
Protein
21.4g
· 43% GDV
Yağ
14.5g
· 19% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 31% · Yağ 47%
Kızartılmış balık lokumu besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 278 kcal | |
| Yağ | 14.5 g | 19% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 15.1 g | 5% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 21.4 g | 43% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kızartılmış balık lokumu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 278 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 46 kcal |
| 3 adet (küçük) | 60 g | 139 kcal |
| 100 g | 100 g | 232 kcal |
| 5 adet (orta) | 100 g | 232 kcal |
| 6 adet (büyük) | 120 g | 278 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 325 kcal |
| 8 adet (çok büyük) | 160 g | 371 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 240 g | 557 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 232 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızartılmış balık lokumu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızartılmış balık lokumu nedir?
Kızartılmış balık lokumu, küçük balık parçalarının genellikle kaplanıp kızgın yağda çıtırlaşana kadar pişirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Dışı çıtır, içi yumuşak olur; tek başına atıştırmalık veya ana yemeğin yanında servis edilebilir.
Kızartılmış balık lokumu hangi balıkla yapılır?
Kızartılmış balık lokumu, pişerken dağılmayan, kılçığı ayıklanmış beyaz etli balıklarla yapılabilir. Mezgit, morina veya levrek sık kullanılan seçeneklerdir; parçaları benzer büyüklükte kesmek eşit pişmelerini sağlar.
Kızartılmış balık lokumu nasıl çıtır yapılır?
Kızartılmış balık lokumunun çıtır olması için balık parçalarını kaplamadan önce iyice kurulayın ve fazla kaplamayı silkeleyin. Yağı yeterince kızdırın, tavayı aşırı doldurmayın ve pişen parçaları üst üste koymak yerine tel ızgarada dinlendirin.
Kızartılmış balık lokumunun kaplaması neden balıktan ayrılır?
Kızartılmış balık lokumunun kaplaması çoğunlukla balık ıslak olduğu, fazla un veya harç kullanıldığı ya da parçalar kızarırken çevrildiği için ayrılır. Balığı kurulayın, kaplamayı ince tutun ve dış yüzey kızarana kadar parçaları oynatmayın.
Kızartılmış balık lokumu hangi soslarla servis edilir?
Kızartılmış balık lokumu limonla, tartar sosla veya sarımsaklı yoğurt sosuyla servis edilebilir. Çıtır kaplamanın yumuşamaması için sosu balığın üzerine dökmek yerine yanında sunun; Türkiye’de roka ve soğanlı salata da iyi eşlik eder.
Kızartılmış balık lokumu tavada mı, derin yağda mı kızartılır?
Kızartılmış balık lokumu her iki yöntemle de pişirilebilir. Derin yağ parçaları daha eşit kaplar; tavada kızartırken balıkların tek kat hâlinde durmasına yetecek yağ kullanın ve her yüzünü çevirerek kızartın.
Kızartılmış balık lokumu airfryer’da yapılır mı?
Evet, kızartılmış balık lokumu airfryer’da pişirilebilir; ancak geleneksel yağda kızartmaya göre kaplaması daha kuru ve az çıtır olabilir. Parçaları tek sıra dizin, üzerlerine hafifçe yağ püskürtün ve eşit kızarmaları için pişirme sırasında çevirin.
Kızartılmış balık lokumunun yanına ne gider?
Kızartılmış balık lokumunun yanına mevsim salatası, roka, limon ve patates iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için pilav veya bulgur pilavı ekleyebilir, balığın çıtırlığını korumak için sıcak garnitürleri servis etmeden hemen önce tabağa alabilirsiniz.
Kızartılmış balık lokumu buzdolabında ne kadar saklanır?
Kızartılmış balık lokumunu piştikten sonra soğuyunca kapalı bir kaba koyup buzdolabında en fazla üç gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; artan balığı yeniden servis etmeden önce içi iyice ısınana kadar ısıtın.
Kızartılmış balık lokumu artınca nasıl ısıtılır?
Kızartılmış balık lokumunu çıtırlığını korumak için fırında veya airfryer’da yeniden ısıtın. Parçaları tek sıra yerleştirin ve yüzeyleri gevrekleşene, içleri de tamamen ısınana kadar pişirin; mikrodalga kaplamayı yumuşatabilir.
Kızartılmış balık lokumu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.68µg · 70% GDV
B3
4.68mg · 29% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
Biotin
3.84µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
İyot
34µg · 23% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
348mg · 10% GDV
Kızartılmış balık lokumu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızartılmış balık lokumu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 278 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızartılmış balık lokumu Nedir?
Kızartılmış balık lokumu, balığın küçük parçalara kesilip unlu ya da hamurlu bir kaplamayla kızgın yağda pişirilmesiyle hazırlanır. Evde farklı balık türleriyle yapılabilir; dışı kızarırken içi yumuşak kalır. Türkiye’de sıcak servis edilir; üzerine limon sıkılır, yanında yeşillik, salata veya tarator gibi bir sos sunulabilir. Ana yemeğin yanında olduğu kadar meze sofrasında da tercih edilir.
Kaplaması çıtır, balığın kendisi ise hafif ve yumuşaktır; bu yüzden çay saatinden ziyade öğünlerde ya da arkadaşlarla paylaşılan sofralarda daha yaygındır. Protein içerir, ancak kızartma ve kaplama nedeniyle yalnızca balıktan oluşan bir seçeneğe göre daha fazla yağ ve karbonhidrat sağlar. Daha hafif bir tabak için porsiyonu salatayla tamamlayıp sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Kızartılmış balık lokumu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızartılmış balık lokumu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızartılmış balık lokumu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kızartılmış balık lokumu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızartılmış balık lokumu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.48g
Omega 6:3 oranı 11.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.1:1).
Kızartılmış balık lokumu ile Karşılaştır
Kızartılmış balık lokumu Gibi Besinler
Kızartılmış balık lokumu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.