Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌮
Kızartma nedeniyle enerji ve yağ oranı yüksektir; tortilla türüne ve tuz miktarına göre değerler değişebilir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kızarmış Tortilla Kasesi (50 g) 41 kaloridir. 100 gramında 82 kalori vardır. İçinde 24.5 g karbonhidrat, 8.2 g protein, 12.3 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 7.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
41
KCAL / 50G
Karbonhidrat
24.5g
· 9% GDV
Protein
8.2g
· 16% GDV
Yağ
12.3g
· 16% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 14% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 41 kcal | |
| Yağ | 12.3 g | 16% |
| Doymuş yağ | 2.6 g | 13% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 270 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 24.5 g | 9% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 8.2 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 41 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 23 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 25 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 45 g | 37 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 41 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 57 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 90 g | 74 kcal |
| 100 g | 100 g | 82 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 82 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış tortilla kasesi, tortilla ekmeğinin kâse biçimi verilerek kızartılmasıyla hazırlanan çıtır bir sunum kabıdır. Genellikle salata, fasulye, sebze veya etli harçlarla doldurulur; kendisi de yenebilir.
Kızarmış tortilla kasesini evde yapmak için tortillayı ısıtarak yumuşatın, ısıya dayanıklı bir kâsenin içine bastırıp şeklini verin ve kızgın yağda çıtırlaşana kadar kızartın. Kâseyi yağdan çıkarırken şeklini koruması için maşa kullanabilirsiniz.
Evet, kızarmış tortilla kasesini fırında da hazırlayabilirsiniz. Yumuşatılmış tortillayı fırına dayanıklı bir kâseye bastırarak yerleştirin ve kenarları çıtırlaşıp şekli sabitlenene kadar pişirin; bu yöntem yağda kızartmaya göre daha az yağ kullanır.
Kızarmış tortilla kasesine salata, mısır, fasulye, avokado, salsa ve ızgara sebze ya da et koyabilirsiniz. Çıtır kalması için sulu malzemeleri ve sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Kızarmış tortilla kasesinin dağılmaması için tortillayı önce kısa süre ısıtıp esnekleştirin ve kızartma sırasında kâse biçimini koruyacak şekilde destekleyin. Tortillayı soğukken bükmek çatlamasına, desteği erken çıkarmaksa şeklinin bozulmasına yol açabilir.
Kızarmış tortilla kasesi için hem mısır hem un tortillası kullanılabilir; un tortillası genellikle daha kolay şekil alır, mısır tortillası ise daha belirgin bir mısır tadı verir. Mısır tortillasını bükmeden önce iyice ısıtın.
Kızarmış tortilla kasesi, tamamen soğutulup kuru ve hava almayan bir yerde saklandığında daha uzun süre çıtır kalır. İç harcı veya sosu önceden koymayın; nem tortillayı kısa sürede yumuşatır.
Evet, kızarmış tortilla kasesini airfryer’da hazırlayabilirsiniz. Tortillayı ısıya dayanıklı bir kalıba bastırarak yerleştirin ve şekli sabitlenip çıtırlaşana kadar pişirin; cihazlar farklı güçte çalıştığından pişerken kontrol edin.
Artan kızarmış tortilla kasesini içi boşsa tamamen soğutup hava almayan bir kapta saklayın. İç harçla beklemiş kaseler nemlenir; bu nedenle özellikle sulu malzemelerle doldurulmuş olanları kısa sürede tüketmek daha iyidir.
Evet, kızarmış tortilla kasesini kısa süre fırında veya airfryer’da ısıtarak yeniden çıtırlaştırabilirsiniz. Mikrodalga genellikle tortillayı yumuşatır; kaseyi yeniden ısıtmadan önce içindeki soğuk malzemeleri çıkarın.
Vitaminler
E Vitamini
1.2mg · 8% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
Folat
27.5µg · 7% GDV
B3
1.05mg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
7.5µg · 14% GDV
Sodyum
270mg · 12% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Fosfor
53mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
65mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (50 g) için alınan 41 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış tortilla kasesi, mısır ya da buğday tortillasının kase biçimi verilerek yağda çıtırlaştırılmasıyla hazırlanır. Özellikle Tex-Mex tarzı restoranlarda salata, fasulye veya etli harçları taşımak için kullanılır; yenebilen bir sunum kabıdır.
Türkiye’de taco ve Meksika esintili menülerde karşınıza çıkabilir. İçine marul, domates, mısır, fasulye ve tavuk ya da sebze konarak ana yemek gibi; daha küçük porsiyonlarda paylaşmalık olarak sunulur. Kızartma nedeniyle enerji ve yağ bakımından yoğun, tortilla türüne göre karbonhidratı da belirgin bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için kaseyi bol taze sebze ve ölçülü, yağsız bir iç harçla doldurabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.75g
Omega 6:3 oranı 45:1
İdeal 4:1 üzerinde (45:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.