1 adet (orta) Kızarmış Tavuk Parçası (90 g) 234 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 9 g karbonhidrat, 16.2 g protein, 14.4 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Kızarmış Tavuk Parçası Nedir?

Kızarmış tavuk parçası, tavuğun unlu ya da galeta unlu bir kaplamaya bulanıp kızgın yağda pişirilmesiyle hazırlanır. Dünyanın farklı mutfaklarında benzerleri bulunur; baharatlı ve çıtır kaplamalı türleri özellikle Amerikan Güney mutfağıyla özdeşleşmiştir.

Dışı altın renginde, pürüzlü ve gevrek; içi ise yumuşak ve suludur. Türkiye’de genellikle sıcak bir ana yemek olarak pilav, patates veya salatayla sunulur; yanında yoğurtlu bir sos ya da ayran da tercih edebilirsiniz. Protein içerirken kaplaması ve kızartma yağı nedeniyle yağ oranı da yüksektir. Daha hafif bir tabak için bol salatayla eşleştirin veya fırında pişirmeyi deneyin.

Kızarmış Tavuk Parçası Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

260

KCAL / 100G

Karbonhidrat

10g

· 4% GDV

Protein

18g

· 36% GDV

Yağ

16g

· 21% GDV

Lif

0.7g

· 3% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 28% · Yağ 56%

Kızarmış Tavuk Parçası Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

5.5mg · 34% GDV

0.4mg · 24% GDV

Biotin

7µg · 23% GDV

1mg · 20% GDV

Mineraller

Selenyum

13µg · 24% GDV

Sodyum

520mg · 23% GDV

Fosfor

160mg · 23% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Kızarmış Tavuk Parçası Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

35/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

45/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Kızarmış Tavuk Parçası Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Kızarmış Tavuk Parçası Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 260 kaloriyi harcamak:

🚶

64dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

27dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

35dk

Bisiklet

🏊

30dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Kızarmış Tavuk Parçası İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Kızarmış Tavuk Parçası Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Kızarmış Tavuk Parçası Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Kızarmış Tavuk Parçası Yağ Değerleri

DOYMUŞ

TEKLİ DOYMAMIŞ

ÇOKLU DOYMAMIŞ

3.5g

⚖️

Omega 6:3 oranı 27.5:1

İdeal 4:1 üzerinde (27.5:1).

Kızarmış Tavuk Parçası ile Karşılaştır

🍗vs🥩

Kızarmış Tavuk Parçası vs Dana Kıyma100 g'da 10 kalori fazla

→🍗vs🍢

Kızarmış Tavuk Parçası vs Tavuk Şiş100 g'da 120 kalori fazla

→🍗vs🥩

Kızarmış Tavuk Parçası vs Kuzu Kavurma100 g'da 30 kalori fazla

→🍗vs🍗

Kızarmış Tavuk Parçası vs Hindi Füme100 g'da 150 kalori fazla

→

Kızarmış Tavuk Parçası Gibi Besinler

🥩

Dana Kıyma

250 kcal

🍢

Tavuk Şiş

140 kcal

🥩

Kuzu Kavurma

230 kcal

🍗

Hindi Füme

110 kcal

🥩

Dana Kavurma

230 kcal

🍆🍖

Beğendili Köfte

155 kcal

🥩

Dana Kuşbaşı

250 kcal

🍗

Tavuk (Kızartılmış)

165 kcal

Kızarmış Tavuk Parçası Hakkında Sık Sorulan Sorular

Kızarmış tavuk parçasının kaplaması nasıl daha çıtır yapılır?

Kızarmış tavuk parçasının kaplamasını çıtır yapmak için tavuğu kaplamadan önce yüzeyindeki nemi alın ve kızgın yağda küçük partiler hâlinde kızartın. Tavukları kızartma sonrasında üst üste koymak yerine tel ızgarada bekletin; böylece buhar kaplamayı yumuşatmaz.

Kızarmış tavuk parçasının kaplaması neden tavuktan ayrılır?

Kaplama genellikle tavuk yüzeyi çok ıslak veya yağ çok soğuk olduğunda ayrılır. Tavuğu kurulayıp unlu kaplamayı iyice bastırın, fazla kaplamayı silkeleyin ve parçaları yağa koyduktan sonra kabuk tutana kadar çevirmeyin.

Kızarmış tavuk parçası en iyi nasıl ısıtılır?

Kızarmış tavuk parçasını fırında ya da hava fritözünde ısıtın; bu yöntemler kaplamayı mikrodalgaya göre daha iyi çıtır tutar. Parçayı tek kat hâlinde yerleştirin ve ortası tamamen ısınana kadar pişirin; yeniden kızartmak tavuğu yağlı yapabilir.

Kızarmış tavuk parçası buzdolabında kaç gün saklanır?

Kızarmış tavuk parçası, piştikten sonra iki saat içinde buzdolabına kaldırılırsa genellikle 3–4 gün saklanabilir. Kapalı bir kapta tutun ve oda sıcaklığında uzun süre beklemiş tavukları saklayıp yemeyin.

Kızarmış tavuk parçası dondurulabilir mi?

Evet, kızarmış tavuk parçası dondurulabilir. Önce tamamen soğumasını bekleyin, parçaları birbirine değmeyecek şekilde dondurun ve ardından hava almayan bir kaba koyun. Çözdürdükten sonra kaplamayı çıtırlaştırmak için fırında veya hava fritözünde ısıtın.

Kızarmış tavuk parçasının içinin piştiğini nasıl anlarsınız?

Kızarmış tavuk parçasının güvenle piştiğini anlamanın en iyi yolu, en kalın kısmın iç sıcaklığını ölçmektir; 74°C’ye ulaşmalıdır. Termometre yoksa içi pembe kalmamalı ve çıkan su berrak olmalıdır, ancak renk tek başına kesin ölçüt değildir.

Kızarmış tavuk parçasının yanına ne gider?

Kızarmış tavuk parçasının yanına patates, lahana salatası, turşu veya yeşil salata iyi gider. Daha dengeli bir tabak için çıtır ve tuzlu tavuğun yanına sebze ya da salata ekleyebilir, sosu ayrıca sunabilirsiniz.

Kızarmış tavuk parçası neden yumuşak ve hamurumsu olur?

Kızarmış tavuk parçası genellikle yağ yeterince kızgın değilse veya pişmiş parçalar kapalı bir kapta bekletilirse yumuşar. Tavukları küçük partiler hâlinde kızartın ve servis edene kadar tel ızgara üzerinde, üstünü kapatmadan bekletin.

Kızarmış tavuk parçası kızartıldıktan sonra oda sıcaklığında ne kadar bekleyebilir?

Kızarmış tavuk parçasını oda sıcaklığında iki saatten fazla bırakmayın; hava çok sıcaksa bu süre daha da kısalır. Servis artıkları bu süre içinde buzdolabına kaldırın, çünkü uzun süre dışarıda kalan tavuk güvenli olmayabilir.

Kızarmış tavuk parçası kilo aldırır mı?

Kızarmış tavuk parçası tek başına kilo aldırmaz, ancak sık ve büyük porsiyonlarda yenmesi toplam enerji alımını artırabilir. Daha hafif bir öğün için porsiyonu küçültüp yanına salata veya sebze koyabilir, ekstra kızartma ve sosları sınırlayabilirsiniz.

Kızarmış Tavuk Parçası hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026