Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kızarmış kanat tavuk
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Kızarmış tavuk kanatları 290 kaloridir. İçinde 8.5 g karbonhidrat, 20.5 g protein, 19.5 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 4.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
290
KCAL / 100G
Karbonhidrat
8.5g
· 3% GDV
Protein
20.5g
· 41% GDV
Yağ
19.5g
· 25% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 28% · Yağ 60%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 290 kcal | |
| Yağ | 19.5 g | 25% |
| Doymuş yağ | 5.3 g | 27% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 670 mg | 29% |
| Karbonhidrat | 8.5 g | 3% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 20.5 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 435 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 20 g | 58 kcal |
| 2 adet (küçük) | 40 g | 116 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 5 adet (orta) | 100 g | 290 kcal |
| 8 adet (büyük) | 160 g | 464 kcal |
| 10 adet (büyük) | 200 g | 580 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 725 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış tavuk kanatlarını çıtır yapmak için kızartmadan önce yüzeylerini iyice kurulayın ve tavaya fazla kanat koymayın. Nemli kanatlar buhar yapar; kalabalık tava da yağın soğumasına ve kaplamanın yumuşamasına yol açar.
Kızarmış tavuk kanatlarını yoğurt veya ayran, sarımsak, kırmızı biber ve karabiberle marine edebilirsiniz. Kızartmadan önce fazla marinadı süzdürüp kanatları kurulayın; böylece kaplama daha iyi tutar ve kızartma yağı daha az sıçrar.
Kızarmış tavuk kanatlarını fırında çıtır yapmak için kanatları kurulayın, hafifçe yağlayın ve aralarında boşluk kalacak şekilde tel ızgaraya dizin. Pişirme sırasında çevirmek, iki tarafın da kızarmasına yardımcı olur; sosu en son ekleyin.
Kızarmış tavuk kanatları airfryer’da, tek kat hâlinde ve birbirine değmeden dizilerek hazırlanabilir. Pişirme sırasında sepeti sallayın veya kanatları çevirin; sepeti doldurmak hava dolaşımını azaltır ve kanatların çıtırlaşmasını zorlaştırır.
Kızarmış tavuk kanatlarının kaplaması genellikle kanatlar ıslakken kaplandığı, kaplama dinlendirilmediği ya da tavada erken çevrildiği için dökülür. Kanatları önce kurulayın, kaplamayı bastırarak tutturun ve yüzey kızarana kadar kanatlara dokunmayın.
Kızarmış tavuk kanatlarının güvenle piştiğini anlamanın en iyi yolu, en kalın etli kısmın iç sıcaklığını ölçmektir; kemiklere değmeden 74°C’ye ulaşmalıdır. Sadece dışının kızarmış görünmesine güvenmeyin, çünkü kemik çevresindeki et daha geç pişebilir.
Kızarmış tavuk kanatları, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınıp buzdolabına konursa üç ila dört gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; tekrar ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Kızarmış tavuk kanatlarını çıtırlığını koruyarak ısıtmanın iyi yolu fırın veya airfryer kullanmaktır. Kanatları tek kat dizip iyice ısınana kadar çevirin; mikrodalga daha hızlıdır ama kaplamayı genellikle yumuşatır.
Kızarmış tavuk kanatlarının yanına çoban salata, közlenmiş sebze veya fırın patates iyi gider. Acı ya da sarımsaklı yoğurtlu bir sos da sunabilirsiniz; kanatları sosla önceden karıştırmak çıtır kaplamayı yumuşatabileceğinden sosu ayrı servis edin.
Evet, kızarmış tavuk kanatları dondurulabilir. Önce tamamen soğutup hava geçirmez bir kaba veya dondurucu poşetine koyun; yeniden ısıtmadan önce buzdolabında çözdürün. Çıtırlığını geri kazandırmak için fırında ya da airfryer’da ısıtın.
Vitaminler
B3
4.5mg · 28% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
B12
0.4µg · 17% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
Mineraller
Sodyum
670mg · 29% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
160mg · 23% GDV
Çinko
1.5mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 290 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış tavuk kanatları, tavuk kanatlarının genellikle baharatlanıp una veya pane harcına bulanarak kızgın yağda pişirilmesiyle hazırlanır. Dışı çıtır, içi sulu ve kemikli olduğu için elle yenir; sosu da son lokmaya kadar eşlik eder.
Türkiye’de sıcak servis edildiğinde acı sos, sarımsaklı yoğurt ya da başka bir dip sosla; patates kızartması, salata veya meze sofrasında sunabilirsiniz. Protein içerirken kızartma nedeniyle yağ oranı da belirgindir. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata tercih edin; kanatları fırında pişirmek de yağı azaltmaya yardımcı olur.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.1g
Omega 6:3 oranı 21.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.