1 adet (orta) Kızarmış Tavuk (120 g) 294 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 10.2 g karbonhidrat, 23.4 g protein, 18.2 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 7.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %47'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Kızarmış Tavuk Nedir?

Kızarmış tavuk, tavuk parçalarının baharatlı una ya da hamura bulanıp kızgın yağda dışı çıtır, içi yumuşak kalana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Kalın ve pütürlü kaplamasıyla bilinen bu tarz, özellikle ABD’nin Güney mutfağıyla özdeşleşmiştir; kemikli parçalar sık tercih edilir.

Türkiye’de daha çok fast food olarak ya da evde pratik bir ana yemek şeklinde karşınıza çıkar. Sıcak servis edilir; patates, salata veya yoğurtlu bir eşlikçiyle iyi gider. Protein sağlarken kaplaması ve kızartma yağı nedeniyle yağ oranı da belirgindir. Daha hafif bir tabak için yanında salata sunabilir, evde pişirirken yağı ölçülü kullanabilirsiniz.

Kızarmış Tavuk Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

245

KCAL / 100G

Karbonhidrat

8.5g

· 3% GDV

Protein

19.5g

· 39% GDV

Yağ

15.2g

· 19% GDV

Lif

0.6g

· 2% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 31% · Yağ 55%

Kızarmış Tavuk Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

6.2mg · 39% GDV

0.38mg · 22% GDV

0.8mg · 16% GDV

Biotin

4.5µg · 15% GDV

Mineraller

Selenyum

13µg · 24% GDV

Fosfor

170mg · 24% GDV

Sodyum

480mg · 21% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Kızarmış Tavuk Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

55/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

48/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Kızarmış Tavuk Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Kızarmış Tavuk Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 245 kaloriyi harcamak:

🚶

61dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

25dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

33dk

Bisiklet

🏊

29dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Kızarmış Tavuk İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Kızarmış Tavuk Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Kızarmış Tavuk Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Kızarmış Tavuk Yağ Değerleri

DOYMUŞ

3.8g

TEKLİ DOYMAMIŞ

5.6g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

3.2g

⚖️

Omega 6:3 oranı 15:1

İdeal 4:1 üzerinde (15:1).

Kızarmış Tavuk ile Karşılaştır

🍗vs🥩

Kızarmış Tavuk vs Dana Kıyma100 g'da 5 kalori az

→🍗vs🍢

Kızarmış Tavuk vs Tavuk Şiş100 g'da 105 kalori fazla

→🍗vs🥩

Kızarmış Tavuk vs Kuzu Kavurma100 g'da 15 kalori fazla

→🍗vs🍗

Kızarmış Tavuk vs Hindi Füme100 g'da 135 kalori fazla

→

Kızarmış Tavuk Gibi Besinler

🥩

Dana Kıyma

250 kcal

🍢

Tavuk Şiş

140 kcal

🥩

Kuzu Kavurma

230 kcal

🍗

Hindi Füme

110 kcal

🥩

Dana Kavurma

230 kcal

🍆🍖

Beğendili Köfte

155 kcal

🥩

Dana Kuşbaşı

250 kcal

🍗

Tavuk (Kızartılmış)

165 kcal

Kızarmış Tavuk Hakkında Sık Sorulan Sorular

Kızarmış tavuk nasıl yapılır?

Kızarmış tavuk, tavuk parçalarının baharatlanıp unlu veya yumurtalı bir kaplamaya bulandıktan sonra kızgın yağda pişirilmesiyle yapılır. Kalın, pütürlü bir kabuk için parçaları kaplamaya iyice bastırın ve tavaya bir seferde fazla tavuk koymayın.

Kızarmış tavuk nasıl çıtır olur?

Kızarmış tavuğun çıtır olması için kaplamadan sonra tavuğu kısa süre dinlendirin ve yağı yeterince kızdırın. Tavayı aşırı doldurmak yağın soğumasına, kaplamanın ise yağ çekip yumuşamasına yol açar; pişen parçaları üst üste koymayın.

Kızarmış tavuk neden kaplamasından ayrılır?

Kızarmış tavuğun kaplaması çoğunlukla tavuk yüzeyi ıslakken, kaplama dinlendirilmeden kızartıldığında veya parçalar erken çevrildiğinde ayrılır. Tavuğu kurulayıp kaplamaya iyice bulayın, kısa süre bekletin ve kabuk tutana kadar parçaları çevirmeyin.

Kızarmış tavuk fırında mı tavada mı daha iyi olur?

Kızarmış tavuk tavada ya da derin yağda pişirildiğinde daha belirgin çıtır bir kabuk kazanır; fırında pişirmek genellikle daha az yağ kullanmanızı sağlar. Fotoğraftaki gibi kalın ve pütürlü kaplama için kızartma yöntemi daha uygundur.

Kızarmış tavuğun içinin piştiği nasıl anlaşılır?

Kızarmış tavuğun en güvenilir pişme kontrolü, etin en kalın bölümünün iç sıcaklığının 74°C’ye ulaşmasıdır; termometreyi kemiğe değdirmeyin. Kaplamanın kızarmış görünmesi, özellikle kemikli parçaların içinin de piştiğini tek başına kanıtlamaz.

Kızarmış tavuk buzdolabında kaç gün saklanır?

Kızarmış tavuk buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletmeyin; daha uzun süre saklayacaksanız dondurun ve çözdürdüğünüz parçaları yeniden dondurmayın.

Kızarmış tavuk ertesi gün nasıl ısıtılır?

Kızarmış tavuğu ertesi gün çıtır tutmak için fırında veya hava fritözünde, içi iyice ısınana kadar ısıtın. Mikrodalga pratik olsa da kaplamayı yumuşatır; parçaları kapalı kapta ısıtmayın, çünkü buhar çıtırlığı azaltır.

Kızarmış tavuk dondurulur mu?

Evet, kızarmış tavuk dondurulabilir. Soğuduktan sonra parçaları birbirine değmeden dondurun, ardından hava almayan bir kaba alın; fırında veya hava fritözünde yeniden ısıtmak kaplamanın çıtırlığını korumaya yardımcı olur.

Kızarmış tavuk kilo aldırır mı?

Kızarmış tavuk tek başına kilo aldırmaz; ancak kaplaması ve kızartma yağı nedeniyle sık veya büyük porsiyonlarda yenmesi günlük enerji alımını artırabilir. Daha hafif bir öğün için porsiyonu ölçülü tutup yanında salata veya sebze tercih edebilirsiniz.

Diyabeti olanlar kızarmış tavuk yiyebilir mi?

Diyabeti olanlar kızarmış tavuk yiyebilir; ancak unlu kaplaması karbonhidrat içerir ve kızartma yağı öğünün enerji yükünü artırır. Kan şekeri hedefinize ve kullandığınız tedaviye uygun porsiyonu belirlemek için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.

Kızarmış Tavuk hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026