Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kızarmış somon Kaç Kalori?
Omega-3 açısından zengin, yüksek kaliteli protein, kızartılmış somon
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kızarmış somon (120 g) 294 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 27 g protein, 21 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %160'ını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kızarmış somon Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
294
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
27g
· 54% GDV
Yağ
21g
· 27% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 36% · Yağ 64%
Kızarmış somon besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 294 kcal | |
| Yağ | 21 g | 27% |
| Doymuş yağ | 4.2 g | 21% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 66 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 27 g | 54% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kızarmış somon Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 294 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 147 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 196 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 368 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 441 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 490 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 588 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 613 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış somon Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızarmış somon evde nasıl yapılır?
Kızarmış somon yapmak için filetonun yüzeyini kurulayın, tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından az yağlı sıcak tavada iki yüzünü pişirin. Eti opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında tavadan alın; fazla pişirmek somonu kurutabilir.
Kızarmış somonun derisi nasıl çıtır yapılır?
Kızarmış somonun derisini çıtır yapmak için balığın derisini iyice kurulayın ve derili yüzünü önce tavaya koyun. Pişerken üzerine bastırmadan derinin renk almasını bekleyin; somonu çok erken çevirmek derinin yumuşamasına veya tavaya yapışmasına yol açabilir.
Kızarmış somonun tavaya yapışması nasıl önlenir?
Kızarmış somonun yapışmasını önlemek için tavayı önce ısıtın, sonra ince bir tabaka yağ ekleyin ve balığı kuru halde tavaya yerleştirin. Somon kolayca hareket etmiyorsa zorlamayın; yüzeyi mühürlenince kendiliğinden tavadan ayrılması kolaylaşır.
Kızarmış somon için hangi yağ kullanılır?
Kızarmış somon için zeytinyağı veya yüksek ısıya dayanıklı nötr bir yağ kullanabilirsiniz. Tereyağı lezzet verir ancak kolayca yanabilir; tereyağı tadı istiyorsanız pişirmenin sonuna doğru ekleyin ve tavayı aşırı kızdırmayın.
Kızarmış somonun piştiği nasıl anlaşılır?
Kızarmış somonun piştiğini anlamak için en kalın kısmına bakın: içi opak olmalı ve çatal dokunuşuyla katmanlarına ayrılmalıdır. Ortası hâlâ belirgin biçimde çiğ görünüyorsa biraz daha pişirin; uzun süre pişirmek eti sertleştirir.
Kızarmış somonun yanına ne yapılır?
Kızarmış somonun yanına limonlu salata, fırınlanmış sebzeler veya haşlanmış patates yakışır. Türkiye’de hafif bir öğün için roka, soğan ve limonla hazırlanan salatayla; daha doyurucu bir sofrada bulgur pilavı ya da sebzeli garnitürle servis edebilirsiniz.
Kızarmış somon yaparken balık kokusu nasıl azaltılır?
Kızarmış somonun kokusunu azaltmak için balığı pişirmeden önce kurulayın, mutfağı havalandırın ve tavayı aşırı ısıtmayın. Pişirme sonunda limon sıkmak kokuyu bastırabilir; balığı yıkamak yerine yüzeyindeki nemi kâğıt havluyla almak daha uygundur.
Kalan kızarmış somon buzdolabında nasıl saklanır?
Kalan kızarmış somonu soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve mümkün olan en kısa sürede tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis etmeden önce kötü koku veya görünüm değişikliği varsa yemeyin.
Kızarmış somon tekrar ısıtılır mı?
Evet, kızarmış somon tekrar ısıtılabilir; en iyi sonuç için kısık ısıda tavada, üzerini kapatarak kısa süre ısıtın. Mikrodalga da kullanılabilir, ancak balığı fazla ısıtmak kurutur ve çıtır deriyi yumuşatır.
Kızarmış somon sağlıklı bir öğün müdür?
Evet, kızarmış somon kaliteli protein ve omega-3 sağlar; kızartma ise yemeğe ek yağ katar. Daha hafif bir sonuç için az yağ kullanın, balığı paneleyip derin yağda kızartmaktan kaçının ve yanında sebze servis edin.
Kızarmış somon Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.84µg · 160% GDV
D Vitamini
13.2µg · 66% GDV
B6
1.02mg · 60% GDV
B3
9.48mg · 59% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
324mg · 46% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
504mg · 15% GDV
Sodyum
66mg · 3% GDV
Kızarmış somon Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızarmış somon Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 294 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış somon Nedir?
Kızarmış somon, somon filetolarının veya dilimlerinin tavada az yağla pişirilmesiyle hazırlanır; Türkiye’de ev mutfağında pratik bir ana yemek olarak yapılır. Dışı hafifçe kızarırken içinin yumuşak ve sulu kalması, balığın lezzetini öne çıkarır. Limon, karabiber ve dereotu sık kullanılan eşlikçilerdir.
Akşam yemeğinde salata, sebze veya pilavla sunabilir; daha hafif bir tabak için tavayı fazla yağlamadan pişirip yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz. Protein ve omega-3 bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen doyurucu bir seçenektir.
Kızarmış somon Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızarmış somon İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızarmış somon Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kızarmış somon Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızarmış somon Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.84g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kızarmış somon ile Karşılaştır
Kızarmış somon Gibi Besinler
Kızarmış somon hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.