Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Susamlı, kızarmış buğday ekmeği kabuğu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kızarmış simit kabuğu (35 g) 144 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 24 g karbonhidrat, 4 g protein, 3.9 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 10.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
144
KCAL / 35G
Karbonhidrat
24g
· 9% GDV
Protein
4g
· 8% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 11% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.52 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 214 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 24 g | 9% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 4 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 144 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 82 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 30 g | 123 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 35 g | 144 kcal |
| 1 adet (büyük) | 55 g | 226 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 246 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 75 g | 308 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış simit kabuğu, susamlı simidin dış kısmının kızartılıp çıtırlaştırılmış hâlidir. Tek başına atıştırmalık olarak yenebilir veya çorba ve salatalara kıtır bir dokunuş katmak için kullanılabilir.
Kızarmış simit kabuğunu yapmak için simidi küçük parçalara ayırın ve fırında, susamları yanmadan kuruyup çıtırlaşana kadar kızartın. İnce parçalar daha hızlı kızaracağı için pişerken sık sık kontrol edin.
Kızarmış simit kabuğu, normal simide göre daha kuru ve çıtırdır; simidin iç kısmındaki yumuşak doku genellikle bulunmaz. Simidin susamlı dış yüzeyinin daha belirgin tadı ve dokusu öne çıkar.
Kızarmış simit kabuğu sade atıştırmalık olarak yenebilir veya peynir, zeytin ve çayla kahvaltıda servis edilebilir. Çıtır kalması için yumuşak ya da sulu yiyeceklerin üzerine ekleyecekseniz sofraya getirmeden hemen önce koyun.
Evet, bayat simit kızarmış simit kabuğu hazırlamak için kullanılabilir. Simidi dilimleyin veya parçalara ayırın; tamamen kuruysa kızartırken daha çabuk renk alacağı için fırında dikkatle izleyin.
Kızarmış simit kabuğunu tamamen soğuduktan sonra hava almayan, kuru bir kapta saklayın. Nem, çıtırlığını kaybettirir; bu nedenle kabı buzdolabına koymak yerine serin ve kuru bir yerde tutun.
Kızarmış simit kabuğunun susamları, simit kızarırken veya taşınırken yüzeye gevşek tutundukları için dökülebilir. Parçaları nazikçe çevirin ve soğuduktan sonra kapalı bir kapta saklayarak dökülmeyi azaltın.
Evet, kızarmış simit kabuğu çorbaya kıtır ekmek gibi eklenebilir. Çıtır dokusunu koruması için kâseye servis etmeden hemen önce koyun; çorbada bekledikçe yumuşar.
Evet, yumuşamış kızarmış simit kabuğunu kısa süre fırında ısıtarak yeniden çıtırlaştırabilirsiniz. Isıtırken susamların yanmaması için yakından takip edin ve yemeden önce soğumasını bekleyin.
Kızarmış simit kabuğu sert ve çıtır olabileceğinden küçük çocuklara bütün parçalar hâlinde vermek uygun değildir. Çocuğun yaşına ve çiğneme becerisine göre küçük, kolay yenebilir parçalar hazırlayın ve yemek sırasında gözetin.
Vitaminler
B1
0.15mg · 13% GDV
B3
1.68mg · 11% GDV
Biotin
2.8µg · 9% GDV
Folat
33.25µg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Manganez
0.4mg · 17% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Sodyum
214mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış simit kabuğu, susamla kaplı buğday simidinin dış kısmının kızartılmasıyla elde edilen gevrek bir atıştırmalıktır. Simidin kızarmış, susamlı yüzeyi belirgin bir kavruk aroma ve çıtır bir doku verir; sade yenebilir ya da kahvaltıda peynir ve zeytinle, gün içinde çayın yanında servis edilebilir. Simit zaten doyurucu bir ekmek olduğu için bu kabuk da çoğunlukla karbonhidrat ağırlıklıdır; susam ve buğdaydan bir miktar protein ve lif de sağlar. Yanında domates, salatalık gibi taze yiyecekler sunarak daha dengeli bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.33g
Omega 6:3 oranı 43.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (43.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.