Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥕
Kızarmış pastırnak Kaç Kalori?
Lif ve potasyum kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kızarmış pastırnak (150 g) 312 kaloridir. 100 gramında 208 kalori vardır. İçinde 38.7 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 16.8 g yağ ve 6.9 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 67 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kızarmış pastırnak Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
312
KCAL / 150G
Karbonhidrat
38.7g
· 14% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
16.8g
· 22% GDV
Lif
6.9g
· 25% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 3% · Yağ 48%
Kızarmış pastırnak besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 312 kcal | |
| Yağ | 16.8 g | 22% |
| Doymuş yağ | 2.1 g | 11% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 27 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 38.7 g | 14% |
| Lif | 6.9 g | 25% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kızarmış pastırnak Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 312 kcal |
| 4 adet (ince) | 60 g | 125 kcal |
| 6 adet (orta) | 90 g | 187 kcal |
| 100 g | 100 g | 208 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 100 g | 208 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 130 g | 270 kcal |
| 1 paket (orta) | 150 g | 312 kcal |
| 1 adet (bütün) | 180 g | 374 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 458 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 208 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış pastırnak Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızarmış pastırnak nedir, tadı nasıldır?
Kızarmış pastırnak, pastırnak kökünün dilimlenip yağda pişirilmesiyle hazırlanan bir sebze yemeğidir. Hafif tatlı, topraksı bir aroması vardır; kızardığında dışı çıtır, içi yumuşak olabilir.
Kızarmış pastırnak evde nasıl yapılır?
Kızarmış pastırnak yapmak için kökü yıkayıp kurulayın, eşit kalınlıkta dilimleyin ve kızgın yağda altın rengi alana kadar pişirin. Servisten önce kâğıt havlu üzerinde süzdürüp tuzlayın.
Kızarmış pastırnak neden yumuşak kalır?
Kızarmış pastırnak genellikle yağ yeterince kızgın olmadığında veya tavaya çok fazla dilim konduğunda yumuşak kalır. Dilimleri iyice kurulayın, tavayı kalabalıklaştırmayın ve pişenleri üst üste koymadan servis edin.
Kızarmış pastırnak yaparken kabuğunu soymak gerekir mi?
Hayır, kızarmış pastırnak için kabuğu soymak şart değildir. Kökü akan su altında fırçalayarak iyice temizleyin; kabuğu kalın, buruşuk veya hasarlıysa soyun. Kesmeden önce yüzeyini kurulayın.
Kızarmış pastırnak ile kızarmış havuç arasındaki fark nedir?
Kızarmış pastırnak havuçtan daha açık renkli ve genellikle daha tatlı, daha topraksı aromalıdır. İkisi de kızartılabilir, ancak pastırnak daha yoğun ve nişastalı bir doku kazanabilir.
Kızarmış pastırnak hangi baharatlarla lezzetli olur?
Kızarmış pastırnakta karabiber, kekik, biberiye ve sarımsak iyi sonuç verir. Baharatları kızartmadan önce az miktarda yağla karıştırabilir ya da dilimler sıcakken üzerine serpebilirsiniz.
Kızarmış pastırnak airfryer’da yapılır mı?
Evet, kızarmış pastırnak airfryer’da hazırlanabilir. Dilimleri az yağla harmanlayıp sepete tek kat halinde yerleştirin; pişerken ara sıra sallayın ki yüzeyleri eşit kızarsın.
Kızarmış pastırnak kahvaltıda yenir mi?
Evet, kızarmış pastırnak kahvaltıda yenebilir. Yumurta, peynir veya yoğurtlu bir dip sosla servis edebilir; daha dengeli bir tabak için yanında taze sebzelere de yer verebilirsiniz.
Kızarmış pastırnak buzdolabında kaç gün saklanır?
Kızarmış pastırnak kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Saklamadan önce tamamen soğumasını bekleyin; çıtırlığı azalsa da tavada ya da airfryer’da ısıtarak yeniden servis edebilirsiniz.
Kızarmış pastırnak dondurulur mu?
Evet, kızarmış pastırnak dondurulabilir; ancak çözüldüğünde çıtırlığı azalabilir. Dilimleri önce tek kat halinde dondurup sonra kapalı bir kaba aktarın ve yeniden ısıtırken fırın ya da airfryer kullanın.
Kızarmış pastırnak Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
30µg · 25% GDV
Folat
87µg · 22% GDV
C Vitamini
15.75mg · 18% GDV
E Vitamini
2.55mg · 17% GDV
Mineraller
Manganez
0.75mg · 33% GDV
Bakır
0.21mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
638mg · 19% GDV
Fosfor
105mg · 15% GDV
Sodyum
27mg · 1% GDV
Kızarmış pastırnak Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızarmış pastırnak Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 312 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış pastırnak Nedir?
Kızarmış pastırnak, havuca benzeyen açık renkli, tatlımsı bir kök sebze olan pastırnağın dilimlenip yağda kızartılmasıyla hazırlanır. Türkiye’de çok yaygın değildir; Avrupa mutfaklarında ise özellikle soğuk mevsimlerde kullanılan bir sebzedir. Kızarınca dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve tatlı olur; tadında havucu andıran, daha topraksı bir aroma vardır.
Türkiye’de ana yemeğin yanında sebze garnitürü olarak sunabilir, yoğurtlu bir sosla atıştırmalık gibi değerlendirebilirsiniz. Lif kaynağıdır; kızartma yağı enerji ve yağ miktarını artırır. Daha hafif bir seçenek için az yağla fırında pişirin; sarımsaklı yoğurt veya limonlu otlu bir sosla iyi gider.
Kızarmış pastırnak Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızarmış pastırnak İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızarmış pastırnak Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kızarmış pastırnak Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızarmış pastırnak Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.25g
Omega 6:3 oranı 42.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (42.5:1).
Kızarmış pastırnak ile Karşılaştır
Kızarmış pastırnak Gibi Besinler
Kızarmış pastırnak hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.