Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, kızartılmış tavuk şeritleri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kızarmış parmak fileto (150 g) 444 kaloridir. 100 gramında 296 kalori vardır. İçinde 26.7 g karbonhidrat, 30.6 g protein, 22.8 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 11.9 mg B3 ile günlük ihtiyacın %74'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
444
KCAL / 150G
Karbonhidrat
26.7g
· 10% GDV
Protein
30.6g
· 61% GDV
Yağ
22.8g
· 29% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 28% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 444 kcal | |
| Yağ | 22.8 g | 29% |
| Doymuş yağ | 4.8 g | 24% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 930 mg | 40% |
| Karbonhidrat | 26.7 g | 10% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 30.6 g | 61% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 444 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 74 kcal |
| 2 adet (orta) | 50 g | 148 kcal |
| 100 g | 100 g | 296 kcal |
| 4 adet (büyük) | 100 g | 296 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 355 kcal |
| 6 adet (orta) | 150 g | 444 kcal |
| 8 adet (büyük) | 200 g | 592 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 651 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 250 g | 740 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 296 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış parmak fileto genellikle şeritler hâlinde kesilmiş tavuk göğsünden yapılır. Et pane harcına bulanıp kızartılır; bazı tariflerde göğüs yerine daha yumuşak tavuk iç filetosu kullanılır.
Kızarmış parmak fileto ince tavuk şeritlerinden, tavuk şinitzel ise çoğunlukla inceltilmiş daha büyük bir et parçasından yapılır. İkisi de pane edilip kızartılabilir; temel fark şekli ve porsiyonlanma biçimidir.
Kızarmış parmak filetoyu çıtır yapmak için tavuk şeritlerini pane etmeden önce kurulayın ve kaplamayı her yerine eşitçe bastırın. Tavayı fazla doldurmayın; parçalar üst üste gelirse kızarmak yerine buharla yumuşayabilir.
Evet, kızarmış parmak fileto airfryer’da hazırlanabilir veya yeniden ısıtılabilir. Çiğ, pane edilmiş parçaları tek sıra dizip pişirin; önceden kızarmış olanları ise kaplamaları gevrekleşene ve içleri iyice ısınana kadar kontrol edin.
Kızarmış parmak fileto en çok ketçap, mayonez, hardal ve sarımsaklı yoğurtlu soslarla servis edilir. Acı sevenler acı sosu, daha ferah bir eşlikçi isteyenler limonlu yoğurtlu dip sosu tercih edebilir.
Kızarmış parmak filetoyu gevrekliğini korumak için fırında veya airfryer’da ısıtın. Mikrodalga içini ısıtsa da kaplamayı yumuşatabilir; tavada ısıtacaksanız parçaları üst üste koymayın.
Kızarmış parmak filetoyu oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Artanları birkaç gün içinde tüketin ve yemeden önce içlerinin tamamen ısındığından emin olun.
Evet, kızarmış parmak fileto dondurulabilir. Parçaları önce soğutun, birbirine yapışmamaları için tek sıra hâlinde dondurun ve ardından kapalı bir dondurucu kabına alın; çözdürdükten sonra fırında ısıtmak kaplamayı daha iyi korur.
Kızarmış parmak fileto yanında patates, mevsim salatası veya közlenmiş sebzeler servis edilebilir. Daha hafif bir tabak için kızartma yerine salata ya da yoğurtlu bir garnitür seçip sosu ayrıca sunabilirsiniz.
Kızarmış parmak fileto, pane kaplaması ve kızartma yöntemi nedeniyle günlük ana yemek tercihi olmaktan çok ara sıra tüketilecek bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için yanında sebze veya salata bulundurun.
Vitaminler
B3
11.85mg · 74% GDV
B6
0.63mg · 37% GDV
B5
1.53mg · 31% GDV
Biotin
9µg · 30% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Fosfor
297mg · 42% GDV
Sodyum
930mg · 40% GDV
Çinko
1.42mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
383mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 444 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış parmak fileto, tavuk etinin uzun şeritler hâlinde kesilip kaplanarak kızgın yağda pişirilmesiyle hazırlanır. Dışı çıtır, içi yumuşak ve suludur; evde de restoranlarda da pratik bir ana yemek ya da atıştırmalık olarak tercih edilir.
Türkiye’de patates kızartması, salata veya çeşitli soslarla servis edebilir, çocuklar için hazırlanan tabaklarda da görebilirsiniz. Çayın yanında atıştırmalık olarak sunulsa da genellikle öğünlük bir yemektir. Protein içerirken kaplaması ve kızartılması enerji değerini artırır; 100 gramında 20,4 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için fırında pişmiş sebzelerle ve ölçülü sosla eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.25g
Omega 6:3 oranı 51.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (51.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.