Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kızarmış morina balığı Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, kızartma nedeniyle daha yüksek yağ içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kızarmış morina balığı (120 g) 278 kaloridir. 100 gramında 232 kalori vardır. İçinde 10.1 g karbonhidrat, 25 g protein, 15.1 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 114 µg İyot ile günlük ihtiyacın %76'sını karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kızarmış morina balığı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
278
KCAL / 120G
Karbonhidrat
10.1g
· 4% GDV
Protein
25g
· 50% GDV
Yağ
15.1g
· 19% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 36% · Yağ 49%
Kızarmış morina balığı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 278 kcal | |
| Yağ | 15.1 g | 19% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 372 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 10.1 g | 4% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 25 g | 50% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kızarmış morina balığı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 278 kcal |
| 1 adet (ince) | 55 g | 128 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 232 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 348 kcal |
| 1 adet (kalın) | 160 g | 371 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 418 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 510 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 557 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 232 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış morina balığı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızarmış morina balığı nasıl yapılır?
Kızarmış morina balığı yapmak için morina filetolarını kurulayın, tuzlayıp unlayın ve kızgın yağda iki yüzü altın rengi olana kadar pişirin. Filetoların kalınlığına göre süre değişir; balığın içi opaklaşıp kolayca ayrıldığında hazırdır.
Kızarmış morina balığının kaplaması nasıl çıtır kalır?
Kızarmış morina balığının çıtır kalması için balığı kızartmadan önce iyice kurulayın ve tavayı fazla doldurmayın. Pişen parçaları üst üste koymak yerine tel ızgaraya alın; kapalı kapta bekletmek buhar oluşturup kaplamayı yumuşatır.
Kızarmış morina balığı tavada mı, fritözde mi pişirilir?
Kızarmış morina balığı hem tavada hem fritözde pişirilebilir. Tavada az yağ kullanmak evde daha pratiktir; fritöz ise parçaların daha eşit kızarmasını sağlar. Her iki yöntemde de yağı balık eklenmeden önce iyice ısıtın.
Kızarmış morina balığı için hangi kaplama kullanılır?
Kızarmış morina balığı unla sade biçimde kaplanabilir ya da un, yumurta ve galeta unuyla pane yapılabilir. Daha kalın, çıtır bir kabuk için hamur kaplama da kullanılır; balığı kızartmadan hemen önce kaplamak daha iyi sonuç verir.
Kızarmış morina balığının yanında ne servis edilir?
Kızarmış morina balığının yanında limon, salata ve fırınlanmış ya da haşlanmış patates iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için pilav veya sebze ekleyebilirsiniz; limonun asiditesi kızartmanın yağlı tadını dengeler.
Kızarmış morina balığı buzdolabında ne kadar saklanır?
Kızarmış morina balığını piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Çiğ balığın değdiği tabakları veya gereçleri saklama kabında kullanmayın.
Kızarmış morina balığı dondurulabilir mi?
Evet, kızarmış morina balığı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kaplaması ilk günkü kadar çıtır olmayabilir. Parçaları soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kapta dondurun ve yeniden ısıtırken mikrodalga yerine fırın veya hava fritözü kullanın.
Kızarmış morina balığı en iyi nasıl yeniden ısıtılır?
Kızarmış morina balığını çıtırlığını korumak için fırında ya da hava fritözünde yeniden ısıtın. Parçaları tek sıra halinde yerleştirin ve ortası iyice ısınana kadar pişirin; mikrodalga balığı ısıtır ama kaplamasını yumuşatır.
Kızarmış morina balığında kılçık olur mu?
Kızarmış morina balığı filetosunda genellikle büyük kılçık bulunmaz, fakat küçük kılçıklar kalmış olabilir. Özellikle çocuklara servis ederken balığı parçalara ayırıp kontrol edin; bütün morina parçalarında kılçık olma olasılığı filetoya göre daha yüksektir.
Kızarmış morina balığı sağlıklı bir yemek midir?
Kızarmış morina balığı protein sağlayan bir balık yemeğidir, ancak kızartma yağı ve kaplama yağını ve enerji içeriğini artırır. Daha hafif bir seçenek için balığı az yağla tavada pişirin veya fırında kızartın; yanına sebze ekleyin.
Kızarmış morina balığı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.32µg · 55% GDV
B3
3.24mg · 20% GDV
E Vitamini
2.28mg · 15% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
Mineraller
İyot
114µg · 76% GDV
Selenyum
34µg · 62% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
Sodyum
372mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
432mg · 13% GDV
Kızarmış morina balığı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızarmış morina balığı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 278 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış morina balığı Nedir?
Kızarmış morina balığı, morina filetosunun genellikle un ya da ince bir kaplamaya bulanıp yağda pişirilmesiyle hazırlanır. Beyaz etli morina, Türkiye’de her balık tezgâhında bulunmasa da kızartmaya uygun, iri ve dilimlenebilir filetosuyla bilinir.
Dışı kızarınca hafif çıtır, içi ise yumuşak ve kat kat ayrılan bir doku alır. Siz limon, mevsim salatası ve ekmekle ana öğün olarak sunabilir; sofraya başka balık mezeleri koyacaksanız porsiyonu küçük tutabilirsiniz. Protein oranı yüksektir; kızartma yağı yağ miktarını artırır (100 g’da 12,6 g yağ). Daha hafif bir tabak için kaplamayı ince tutup piştikten sonra kâğıt havlu üzerinde dinlendirin.
Kızarmış morina balığı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızarmış morina balığı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızarmış morina balığı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kızarmış morina balığı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızarmış morina balığı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.56g
Omega 6:3 oranı 18.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.5:1).
Kızarmış morina balığı ile Karşılaştır
Kızarmış morina balığı Gibi Besinler
Kızarmış morina balığı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.