Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kızarmış Mor Soğan Kaç Kalori?
Kızarmış mor soğan, lezzetli ve çıtır bir garnitürdür.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kızarmış Mor Soğan (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 9.6 g karbonhidrat, 1 g protein, 6 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kızarmış Mor Soğan Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
96
KCAL / 30G
Karbonhidrat
9.6g
· 3% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 4% · Yağ 56%
Kızarmış Mor Soğan besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.05 g | 5% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 9.6 g | 3% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kızarmış Mor Soğan Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 7 g | 22 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 10 g | 32 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 48 kcal |
| 1 adet (orta) | 20 g | 64 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 40 g | 128 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 160 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış Mor Soğan Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızarmış mor soğan nasıl yapılır?
Kızarmış mor soğan yapmak için soğanı ince dilimleyip iyice kurulayın, ardından az miktarda kızgın yağda partiler hâlinde kızartın. Dilimler altın rengine dönünce çıkarıp kâğıt havlu üzerinde süzdürün; tavayı doldurmak soğanların çıtırlaşmasını zorlaştırır.
Kızarmış mor soğan neden yumuşak olur?
Kızarmış mor soğan genellikle yağ yeterince kızmadan eklendiğinde, tavaya fazla soğan konduğunda ya da soğan dilimleri ıslak kaldığında yumuşar. Dilimleri kurulayıp küçük partiler hâlinde kızartın ve fazla yağını hemen süzdürün.
Kızarmış mor soğan hangi yemeklerin yanında yenir?
Kızarmış mor soğan; burger, sandviç, salata, çorba ve pilavların üzerine eklenebilir. Türkiye’de ızgara etlerin, kuru fasulyenin veya menemenin yanında da lezzetli bir eşlikçi olur; çıtırlığını koruması için servis etmeden hemen önce ekleyin.
Kızarmış mor soğan ile karamelize soğan arasındaki fark nedir?
Kızarmış mor soğan kısa sürede yağda pişirilir ve çıtır olabilir; karamelize soğan ise kısık ateşte uzun süre pişerek yumuşar, tatlılaşır ve kahverengileşir. Bu nedenle kızarmış mor soğan kaplama ve çıtır doku, karamelize soğan ise yoğun ve yumuşak bir lezzet verir.
Kızarmış mor soğan airfryer’da yapılır mı?
Evet, kızarmış mor soğan airfryer’da yapılabilir. İnce dilimleri az yağla harmanlayıp sepete tek kat hâlinde yayın; eşit pişmeleri için arada sepeti sallayın. Dilimlerin kalınlığı ve cihazın gücü değiştiğinden renklerini sık sık kontrol edin.
Kızarmış mor soğan buzdolabında nasıl saklanır?
Kızarmış mor soğanı tamamen soğuduktan sonra hava geçirmez bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Sıcak hâlde kapatmak buharı içeride tutup çıtırlığını azaltır; servis etmeden önce tekrar ısıtabilirsiniz.
Kızarmış mor soğan nasıl tekrar çıtır yapılır?
Kızarmış mor soğanı çıtırlaştırmak için tavada az yağla kısa süre ısıtın veya fırında tek kat hâlinde birkaç dakika bekletin. Mikrodalga ısıtır ama genellikle yumuşak bırakır; yeniden ısıtırken yakmamaya dikkat edin.
Kızarmış mor soğan kızartmadan önce suda bekletilir mi?
Hayır, kızarmış mor soğan için suda bekletmek şart değildir; soğanın yüzeyindeki su kızartırken sıçramaya ve yumuşamaya neden olabilir. Acılığını hafifletmek istiyorsanız kısa süre soğuk suda bekletin, sonra dilimleri tamamen kurulayın.
Kızarmış mor soğan için hangi yağ kullanılır?
Kızarmış mor soğan için yüksek ısıya uygun, nötr aromalı bir yağ kullanın; ayçiçek yağı yaygın bir tercihtir. Zeytinyağı da kullanılabilir, ancak güçlü aroması soğanın tadını değiştirebilir ve çok yüksek ısıda duman çıkarabilir.
Kızarmış mor soğan dondurulur mu?
Evet, kızarmış mor soğan dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra ilk günkü çıtırlığını kaybedebilir. Soğuduktan sonra porsiyonlayıp kapalı bir dondurucu kabına koyun ve kullanırken çözdürmek yerine fırında veya tavada doğrudan ısıtın.
Kızarmış Mor Soğan Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
0.36mg · 2% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Biotin
0.45µg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Fosfor
11mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
Kızarmış Mor Soğan Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızarmış Mor Soğan Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış Mor Soğan Nedir?
Kızarmış mor soğan, dilimlenmiş ya da halka halka kesilmiş mor soğanın yağda kızartılmasıyla hazırlanır. Pişerken soğanın keskinliği azalır; kenarları çıtırlaşırken içi yumuşak kalır ve hafif tatlı bir lezzet kazanır. Evde tavada yapılabilir, hazır olarak da bulunabilir.
Türkiye’de burger ve sandviçlere, salatalara ya da pilav ve ana yemeklerin üzerine çıtır bir dokunuş katmak için kullanılır; tek başına garnitür olarak da sunulabilir. Yağda kızardığı için taze soğana göre daha enerji yoğundur. Siz daha hafif bir sonuç için az yağla tavada kızartıp kâğıt havlu üzerinde süzdürebilir, güçlü lezzetini dengelemek için yoğurtlu veya limonlu eşlikçilerle servis edebilirsiniz.
Kızarmış Mor Soğan Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızarmış Mor Soğan İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızarmış Mor Soğan Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kızarmış Mor Soğan Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızarmış Mor Soğan Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.35g
Omega 6:3 oranı 17.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.5:1).
Kızarmış Mor Soğan ile Karşılaştır
Kızarmış Mor Soğan Gibi Besinler
Kızarmış Mor Soğan hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.