Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kızartılmış levrek içeren, pirinç ve nori ile hazırlanmış sushi roll
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Levrek kızartmalı sushi roll (35 g) 65 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 8.7 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 2 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
65
KCAL / 35G
Karbonhidrat
8.7g
· 3% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 20% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 65 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.39 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 102 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 8.7 g | 3% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 65 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 56 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 83 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 6 adet (orta) | 210 g | 389 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 210 g | 389 kcal |
| 8 adet (büyük) | 280 g | 518 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 518 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 350 g | 648 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Levrek kızartmalı sushi roll, kızartılmış levrek, sushi pirinci ve noriyle hazırlanan bir sushi çeşididir. İçine salatalık, avokado veya sos eklenebilir; kullanılan malzemeler restorana ve tarife göre değişir.
Genellikle hayır; bu ruloda levrek kızartılarak kullanılır. Ancak sipariş verirken içindeki diğer malzemeleri sorun, çünkü bazı sushi çeşitlerinde çiğ balık bulunabilir ve hazırlama biçimi işletmeye göre değişebilir.
Temel olarak kızartılmış levrek, sushi pirinci ve nori bulunur. Avokado, salatalık, susam veya sos gibi eklemeler standart değildir; alerjiniz ya da kaçınmanız gereken bir malzeme varsa sipariş öncesinde içeriği öğrenin.
Önce sushi pirincini hazırlayıp levreği pişene ve dışı kızarana kadar kızartın. Pirinci nori üzerine yayın, levreği ve istediğiniz ek malzemeleri yerleştirin; nori’yi sıkıca sarıp keskin, ıslak bir bıçakla dilimleyin.
Levrek filetosunu kılçıklarından arındırıp küçük şeritler halinde kesin ve tamamen pişene kadar kızartın. Dışı daha çıtır olsun isterseniz hafifçe unlayabilirsiniz; fazla yağını aldıktan sonra ruloya eklemeden önce kısa süre soğumasını bekleyin.
Levrek kızartmalı sushi roll, kızartılmış levrekle yapılır; tempura roll ise tempura kaplamalı bir malzeme içerir. İsimler her restoranda aynı tarifi garanti etmez, bu nedenle kaplamayı ve kullanılan balığı menüden veya çalışanlardan doğrulayın.
Soya sosu, wasabi ve turşu zencefil sık tercih edilen eşlikçilerdir. Rulonun üzerinde özel bir sos varsa soya sosunu az kullanarak başlayın; böylece balığın ve kızarmış kaplamanın tadı baskılanmaz.
Evet, hemen buzdolabına kaldırılmış levrek kızartmalı sushi roll ertesi gün yenebilir; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin. Pirinç ve balık içeren sushiyi kapalı bir kapta soğuk tutun, kokusu veya görünümü değişmişse tüketmeyin.
Isıtabilirsiniz, ancak pirinç sertleşebilir ve kızarmış levrek yumuşayabilir. Doku için kısa süreli ve düşük ayarlı ısıtma tercih edin; sushiyi oda sıcaklığında uzun süre bekletmek yerine buzdolabından çıkarınca hemen tüketin.
Levrek kızartmalı sushi roll yanında miso çorbası, hafif bir salata veya turşu zencefil iyi gider. Öğünü daha hafif tutmak isterseniz kremalı ya da kızartılmış ek yemekler yerine sebze ağırlıklı bir eşlikçi seçin.
Vitaminler
B12
0.32µg · 13% GDV
B3
0.63mg · 4% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
Biotin
0.7µg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
4.9µg · 9% GDV
Fosfor
38mg · 5% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Sodyum
102mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 65 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Levrek kızartmalı sushi roll, Japon mutfağındaki maki tarzı rulolardan esinlenen; kızartılmış levrek, sushi pirinci ve noriyle hazırlanan bir sushi çeşididir. Pirinç ve balık yosun yaprağına sarılır, ardından lokmalık dilimlere kesilir.
Dışı yumuşak ve hafif yapışkan pirinç, içiyse çıtır balık sunar. Türkiye’de genellikle sushi restoranlarında ana öğün olarak ya da paylaşmalık sipariş edilir; soya sosu, turşulanmış zencefil ve isteğe göre wasabiyle yenebilir. Pirinç nedeniyle karbonhidratı öne çıkar, levrek de protein sağlar; 100 gramında 9,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında salata tercih edebilir, ek sosu sınırlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.49g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.