Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kızarmış kıyma Kaç Kalori?
Kızarmış kıyma
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Kızarmış kıyma 250 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 26 g protein, 16 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %88'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kızarmış kıyma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
250
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
26g
· 52% GDV
Yağ
16g
· 21% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 42% · Yağ 58%
Kızarmış kıyma besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 250 kcal | |
| Yağ | 16 g | 21% |
| Doymuş yağ | 6.5 g | 33% |
| Trans yağ | 0.5 g | |
| Sodyum | 65 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 26 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kızarmış kıyma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 250 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 50 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 150 kcal |
| 1 adet (orta) | 80 g | 200 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 325 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 375 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 200 g | 500 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış kıyma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızarmış kıyma tavada nasıl kavrulur?
Kızarmış kıyma hazırlamak için kıymayı ısıtılmış tavaya alın ve tahta kaşıkla ufalayarak karıştırın. Önce suyunu salıp çekmesini, ardından hafifçe renk almasını bekleyin; soğan ve baharatları damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz.
Kızarmış kıyma neden suyunu salar?
Kızarmış kıyma, tava yeterince sıcak değilse, fazla doldurulmuşsa veya kıyma donuksa suyunu daha çok salar. Kıymayı çözdürüp iyice süzün ve kalabalık bir tavada pişirmek yerine gerekirse partiler halinde kavurun.
Kızarmış kıyma neden sert veya kuru olur?
Kızarmış kıyma genellikle gereğinden uzun pişirildiğinde veya çok yağsız kıyma kullanıldığında sertleşir. Kıymayı ufalayıp pişerken sık sık kontrol edin; tamamen piştiğinde ocaktan alın ve yemeğe eklemeden önce uzun süre tavada bekletmeyin.
Kızarmış kıymaya hangi baharatlar yakışır?
Kızarmış kıymaya karabiber, kimyon ve pul biber sık yakışır; tuzu da pişirme sırasında ekleyebilirsiniz. Türk mutfağındaki börek veya pide içi için soğan ve maydanoz, kıymalı yumurta içinse daha sade bir baharat karışımı tercih edilebilir.
Kızarmış kıyma hangi yemeklerde kullanılır?
Kızarmış kıyma börek, pide, makarna sosu ve kıymalı yumurta gibi yemeklerde kullanılabilir. İç harç yapacaksanız kıymayı soğan ve baharatlarla kavurun; makarnaya ekleyecekseniz domatesli bir sosla birleştirebilirsiniz.
Kızarmış kıyma yıkanır mı?
Hayır, kıymayı kızartmadan önce yıkamayın. Su sıçraması çiğ etteki mikropları lavaboya ve tezgâha taşıyabilir; bunun yerine kıymayı doğrudan tavada iyice pişirin ve çiğ ete değen yüzeyleri temizleyin.
Kızarmış kıyma buzdolabında nasıl saklanır?
Kızarmış kıymayı kapalı, sığ bir kaba koyup piştikten sonra geciktirmeden buzdolabına kaldırın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kullanırken yalnızca ihtiyacınız kadarını çıkarın ve kötü koku ya da görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Kızarmış kıyma dondurucuya konur mu?
Evet, kızarmış kıymayı dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra tek öğünlük porsiyonlar halinde hava almayan kaplara veya dondurucu poşetlerine koyun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Kızarmış kıyma tekrar ısıtılır mı?
Evet, kızarmış kıyma tekrar ısıtılabilir. Tavada veya mikrodalgada her tarafı iyice ısınana kadar karıştırın; tekrar tekrar soğutup ısıtmak yerine yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtmanız daha uygundur.
Kızarmış kıyma sağlıklı mı?
Kızarmış kıyma dengeli bir öğünün parçası olabilir ve protein sağlar; ancak pişirirken eklenen yağ, yemeğin toplam yağını artırır. Daha hafif bir seçenek için kıymayı az yağla pişirip sebze ve tam tahıllı bir garnitürle servis edebilirsiniz.
Kızarmış kıyma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Çinko
5.2mg · 47% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Demir
2.6mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
330mg · 10% GDV
Sodyum
65mg · 3% GDV
Kızarmış kıyma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızarmış kıyma Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 250 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış kıyma Nedir?
Kızarmış kıyma, dana ya da başka bir etin çekilip tavada yağında veya az miktarda ek yağla kavrulmasıyla hazırlanır. Türkiye’de çoğu zaman soğan, karabiber ve pul biberle tatlandırılır; tek başına bir yemekten çok ev yemeklerinde kullanılan pratik bir harçtır.
İyice kavrulunca tane tane ve hafifçe kızarmış olur; börek, pide, patates ve yumurta yemeklerine eklenebilir, pilavın yanında da sunulabilir. Protein açısından zengin, karbonhidrat içermeyen bu hazırlama biçimi doyurucudur; yağ miktarı kullanılan etin yağlılığına göre değişir. Daha hafif bir sonuç için az yağlı kıyma seçip tavaya ekstra yağ eklemeyebilirsiniz.
Kızarmış kıyma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızarmış kıyma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızarmış kıyma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kızarmış kıyma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızarmış kıyma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 1.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kızarmış kıyma ile Karşılaştır
Kızarmış kıyma Gibi Besinler
Kızarmış kıyma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.