Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kızarmış keş Kaç Kalori?
Kızarmış keş, Erzurum yöresine özgü, tuzlu ve sert keş peynirinin kızartılmasıyla yapılan bir peynir yemeğidir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kızarmış keş (60 g) 246 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 16.8 g protein, 19.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 540 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %54'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kızarmış keş Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
246
KCAL / 60G
Karbonhidrat
1.2g
· 0% GDV
Protein
16.8g
· 34% GDV
Yağ
19.2g
· 25% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 27% · Yağ 71%
Kızarmış keş besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 246 kcal | |
| Yağ | 19.2 g | 25% |
| Doymuş yağ | 10.8 g | 54% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 1020 mg | 44% |
| Karbonhidrat | 1.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 16.8 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kızarmış keş Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 246 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 25 g | 103 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 123 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 164 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 205 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 328 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 369 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 492 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 492 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış keş Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızarmış keş nedir?
Kızarmış keş, Erzurum yöresinde tuzlu ve sert keş peynirinin tavada kızartılmasıyla hazırlanan geleneksel bir yemektir. Keşin yoğun, ekşimsi-tuzlu tadı kızartmayla belirginleşir.
Kızarmış keş nasıl yapılır?
Kızarmış keş, sert keş peynirinin tavada kızartılmasıyla yapılır. Peyniri küçük parçalara ayırıp orta-kısık ateşte, yapışmaması için gerekirse az yağla pişirin; dışı kızarırken dağılmaması için fazla karıştırmayın.
Kızarmış keş hangi yöreye aittir?
Kızarmış keş, Erzurum mutfağıyla özdeşleşmiş geleneksel bir yemektir. Yörede tuzlu, sert keş peyniri kızartılarak hazırlanır ve çoğunlukla ev yapımı yemeklerin yanında sunulur.
Kızarmış keş nasıl servis edilir?
Kızarmış keş en iyi sıcak servis edilir; böylece kızarmış yüzeyi ve yoğun tadı öne çıkar. Ekmekle, kahvaltılıklarla ya da daha hafif bir denge için taze sebzelerle sunabilirsiniz.
Kızarmış keş kahvaltıda yenir mi?
Evet, kızarmış keş kahvaltıda yenebilir. Tuzlu ve yoğun aromalı olduğu için küçük bir eşlikçi porsiyonu olarak sunmak, yanında tuzsuz ekmek, domates veya salatalık bulundurmak iyi gider.
Kızarmış keşin tadı nasıldır?
Kızarmış keş tuzlu, yoğun ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Kızartma, peynirin dışını kızartıp içini yumuşatabilir; kullanılan keşin olgunluğu ve tuzluluğu lezzeti belirgin biçimde etkiler.
Kızarmış keş pişerken neden dağılıyor?
Kızarmış keş, peynir çok ufalanmışsa veya tavada fazla çevrilirse dağılabilir. Daha iri parçalar kullanın, tavayı önceden ısıtın ve peynir kızarıp tabanı tutana kadar mümkün olduğunca az oynatın.
Keş ile lor arasındaki fark nedir?
Keş, genellikle süzme yoğurttan hazırlanan, kurutulup sertleştirilmiş ve tuzlu bir üründür; lor ise daha taze ve nemli bir peynir çeşididir. Bu yüzden kızarmış keş, lorla yapılan bir yemeğin tadını ve dokusunu vermez.
Kızarmış keşin tuzu fazla gelirse ne yapılır?
Kızarmış keşin tuzunu piştikten sonra tamamen gidermek zordur. Tuzu daha az olan keş kullanabilir veya peyniri pişirmeden önce kısa süre suda bekletip iyice kurulayabilirsiniz; bekletmek tadını ve dokusunu değiştirebilir.
Kızarmış keş artanı nasıl saklanır ve ısıtılır?
Kızarmış keş artığını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken tavayı kısık ateşte kullanın; mikrodalga peyniri yumuşatıp dokusunu değiştirebilir.
Kızarmış keş Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.02µg · 43% GDV
B2
0.51mg · 39% GDV
A Vitamini
192µg · 21% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Mineraller
Kalsiyum
540mg · 54% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
Sodyum
1020mg · 44% GDV
Çinko
2.1mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
Kızarmış keş Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızarmış keş Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 246 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış keş Nedir?
Kızarmış keş, Erzurum yöresinde yapılan; tuzlu, sert keş peynirinin tavada kızartılmasıyla hazırlanan geleneksel bir yemektir. Keşin yoğun, hafif ekşimsi tadı kızarınca belirginleşir; dışı kızarırken içi yumuşayıp daha dolgun bir doku alır.
Sıcak olarak kahvaltıda, çayın yanında ya da sofrada küçük bir eşlikçi olarak sunabilirsiniz; ekmek ve taze yeşilliklerle iyi gider. Protein içerir, ancak yağ ve enerji bakımından da yoğundur: 100 gramı 410 kcal’dir. Tuzlu tadı nedeniyle yanında ekstra tuz gerektirmez; daha hafif bir tabak için porsiyonu küçük tutup salatayla tamamlayabilirsiniz.
Kızarmış keş Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızarmış keş İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızarmış keş Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kızarmış keş Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızarmış keş Yağ Değerleri
DOYMUŞ
10.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kızarmış keş ile Karşılaştır
Kızarmış keş Gibi Besinler
Kızarmış keş hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.