Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kızarmış karides, pirinç ve nori ile yapılan maki; orta düzey protein ve karbonhidrat içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kızarmış karidesli maki (150 g) 278 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 39.8 g karbonhidrat, 11.7 g protein, 8.1 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 24 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
278
KCAL / 150G
Karbonhidrat
39.8g
· 14% GDV
Protein
11.7g
· 23% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 17% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 278 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.35 g | 7% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 480 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 39.8 g | 14% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 11.7 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 278 kcal |
| 1 adet (mini) | 22 g | 41 kcal |
| 4 adet (küçük) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 6 adet (orta) | 135 g | 250 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 259 kcal |
| 8 adet (büyük) | 180 g | 333 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 225 g | 416 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış karidesli maki, kızarmış karidesin sushi pirinci ve nori yosununa sarılmasıyla hazırlanan bir sushi çeşididir. İçine salatalık veya avokado eklenebilir; kullanılan malzemeler restorana ve tarife göre değişir.
Kızarmış karidesli makide karides pişmiştir; genellikle pane kaplanıp kızartılır. Bu nedenle çiğ balık içeren sushi çeşitlerinden ayrılır, ancak pirinç ve diğer malzemelerin hazırlanma koşulları da güvenli tüketim için önemlidir.
Kızarmış karidesli maki için sushi pirincini pişirip baharatlayın, nori üzerine ince bir tabaka halinde yayın ve pişmiş kızarmış karidesi ortaya yerleştirin. Sıkıca sarıp keskin, hafif ıslatılmış bir bıçakla dilimleyin.
Kızarmış karidesli maki adı, karidesin kızartılarak hazırlandığını anlatır; tempura karidesli makide ise karides tempura hamuruna batırılıp kızartılır. Menüdeki adlar her yerde aynı kullanılmadığından, kaplama türünü restorana sormak en kesin yoldur.
Kızarmış karidesli makinin yanında miso çorbası, hafif bir salata veya turşu servis edebilirsiniz. Bu seçenekler kızarmış karides ve pirincin doyurucu yapısını tamamlar; soya sosunu ise makinin tadını bastırmayacak kadar az kullanın.
Kızarmış karidesli makiye soya sosu, acılı mayonez veya tatlı-acı sos yakışır. Daha hafif bir tat için az miktarda soya sosu tercih edin; kremalı soslar kızarmış karidesin lezzetini ve makinin genel tadını daha baskın hale getirebilir.
Kızarmış karidesli makiyi kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve mümkünse hazırlandığı gün tüketin. Pirinç soğudukça sertleşir, kızarmış karidesin kaplaması da gevrekliğini kaybeder; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Kızarmış karidesli maki çoğunlukla gevşek sarıldığı, pirinci fazla ıslak olduğu veya bıçak köreldiği için keserken dağılır. Ruloyu bambu hasırla sıkıca sarın, keskin bıçağı her dilimden önce hafifçe ıslatın ve bastırmak yerine temiz bir hareketle kesin.
Hamilelikte kızarmış karidesli maki, karidesi tamamen pişmiş ve güvenilir biçimde hazırlanmışsa çiğ balıklı sushi yerine tercih edilebilir. Yine de soğukta saklama ve çapraz bulaşma riski önemlidir; kişisel gebelik önerileri için sağlık uzmanınıza danışın.
Kızarmış karidesli maki protein ve karbonhidrat sağlar, ancak kızartılmış karides ve eklenen soslar yağ veya tuz miktarını artırabilir. Daha dengeli bir öğün için yanında sebze veya çorba tercih edin ve kremalı sosu sınırlayın.
Vitaminler
B12
0.68µg · 28% GDV
B3
1.8mg · 11% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
K Vitamini
12µg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Sodyum
480mg · 21% GDV
Fosfor
138mg · 20% GDV
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
165mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 278 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış karidesli maki, Japon maki sushisinin kızarmış karides, sirkeli sushi pirinci ve noriyle hazırlanan bir çeşididir. Pirinç ve iç malzeme deniz yosununa sarılır, ardından lokmalık dilimlere kesilir.
Türkiye’de sushi restoranlarında genellikle soya sosu, zencefil turşusu ve wasabiyle servis edilir; paylaşmalık bir başlangıç ya da ana yemeğin parçası olarak tercih edebilirsiniz. Dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve pirincin hafif ekşiliğiyle dengeli bir tada sahiptir. Pirinç karbonhidrat, karides ise protein sağlar; daha hafif bir öğün için yanında salata seçip sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.