Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Lif ve B vitaminleri içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Kızarmış Kanada çavdar ekmeği (32 g) 83 kaloridir. 100 gramında 259 kalori vardır. İçinde 15.5 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 1.1 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 56 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 32 g
83
KCAL / 32G
Karbonhidrat
15.5g
· 6% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 13% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 83 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 163 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 15.5 g | 6% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 32 g | 83 kcal |
| 1 dilim (ince) | 22 g | 57 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 42 g | 109 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 64 g | 166 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 64 g | 166 kcal |
| 3 dilim (üç katı) | 96 g | 249 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 96 g | 249 kcal |
| 100 g | 100 g | 259 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 259 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış Kanada çavdar ekmeği, çavdar unu içeren ekmeğin kızartılmış hâlidir. Kanada usulü çavdar ekmeklerinde buğday unu da kullanılabilir; kesin içeriği ekmeğin tarifine göre değişir.
Kızarmış Kanada çavdar ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta, avokado veya domatesle yenebilir. Çavdarın hafif ekşimsi tadı tuzlu eşlikçilerle iyi gider; üzerine sevdiğiniz malzemeleri ekleyip açık sandviç olarak da servis edebilirsiniz.
Kızarmış Kanada çavdar ekmeği, normal çavdar ekmeğinden önceden kızartılmış olmasıyla ayrılır. Kanada tarzı tarifler çavdarın yanı sıra buğday unu da içerebilir; bu nedenle tat, doku ve çavdar oranı ürüne göre değişebilir.
Kızarmış Kanada çavdar ekmeğini hava almayacak şekilde, kuru ve serin bir yerde saklayın. Nem, ekmeğin yumuşamasına ve küflenmesine yol açabilir; küf görürseniz yalnızca görünen kısmı kesmek yerine ekmeğin tamamını atın.
Evet, kızarmış Kanada çavdar ekmeği dondurulabilir. Dilimleri birbirinden ayırarak kapalı bir dondurucu poşetine koyun; ihtiyaç duyduklarınızı çıkarıp doğrudan tost makinesinde ısıtabilirsiniz.
Kızarmış Kanada çavdar ekmeğini yeniden ısıtmanın en pratik yolu tost makinesi veya fırındır. Kısa süre ısıtıp sık sık kontrol edin; fazla ısı ekmeği kurutup sertleştirebilir.
Hayır, kızarmış Kanada çavdar ekmeği mutlaka koyu renkli ya da yoğun çavdar aromalı bir ekmek değildir. Kanada tarzı ekmeklerde buğday unu da bulunabildiğinden rengi ve tadı, daha koyu çavdar ekmeklerinden farklı olabilir.
Kızarmış Kanada çavdar ekmeğini yeniden tost yapmak besin değerini belirgin biçimde artırmaz veya azaltmaz. Isı su kaybına ve yüzeyde kızarmaya yol açar; ekmeği yakmamak, tadı ve dokusu açısından önemlidir.
Kızarmış Kanada çavdar ekmeği tek başına kilo verdirmez; lifli yapısı bazı kişilerde daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir. Üzerine eklenen peynir, sürülebilir ürünler veya tatlı soslar öğünün toplam içeriğini değiştirir.
Evet, kızarmış Kanada çavdar ekmeği karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Etki porsiyona ve yanında yenilenlere bağlıdır; diyabetiniz varsa ekmeği öğün planınıza nasıl ekleyeceğinizi sağlık uzmanınızla görüşün.
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
1.15mg · 7% GDV
Folat
21.76µg · 5% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.4mg · 17% GDV
Selenyum
8.64µg · 16% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Sodyum
163mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
61mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (32 g) için alınan 83 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış Kanada çavdar ekmeği, Kanada usulü çavdar ekmeğinin dilimlenip kızartılmış hâlidir; bu tarz ekmekte çavdar unu genellikle buğday unuyla birlikte kullanılır. Çavdarın hafif ekşimsi, tahıllı tadı ve kızartmayla belirginleşen kokusu, dilimlere gevrek bir dış yüzey kazandırır.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, yumurta ya da avokadoyla; çay yanında reçel veya fıstık ezmesi sürerek tüketebilirsiniz. Çorbanın ya da salatanın yanına da yakışır. Lif içerir ve dilim başına yaklaşık 2 g lif sağlar. Daha hafif bir seçenek için üzerine bol sebze ekleyip tuzlu sürmelikleri ölçülü kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.21g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.37g
Omega 6:3 oranı 11.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.