Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌶️
Kızarmış ince biber Kaç Kalori?
Yağda kızartılmış ince biber; kalori ve yağ içeriği kullanılan ve emilen yağ miktarına göre değişir.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Kızarmış ince biber 185 kaloridir. İçinde 7.1 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 16.5 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 78 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %87'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kızarmış ince biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
185
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.1g
· 3% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
16.5g
· 21% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 3% · Yağ 81%
Kızarmış ince biber besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 185 kcal | |
| Yağ | 16.5 g | 21% |
| Doymuş yağ | 2.2 g | 11% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7.1 g | 3% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kızarmış ince biber Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 185 kcal |
| 1 çay kaşığı (çok küçük) | 5 g | 9 kcal |
| 1 adet (küçük) | 8 g | 15 kcal |
| 1 adet (orta) | 15 g | 28 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 28 kcal |
| 1 adet (büyük) | 25 g | 46 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 160 g | 296 kcal |
| 250 g | 250 g | 463 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış ince biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızarmış ince biber evde nasıl yapılır?
Kızarmış ince biber yapmak için biberleri yıkayıp tamamen kurulayın, saplarını kısaltın ve tavada kızgın yağda ara sıra çevirerek yumuşayıp renk alana kadar pişirin. Yağın sıçramasını önlemek için biberlerin üzerinde su kalmaması önemlidir.
Kızarmış ince biber için hangi biber kullanılır?
Kızarmış ince biber için sivri biber veya kıl biber kullanabilirsiniz. İnce ve etli olmayan biberler tavada çabuk yumuşayıp kızarır; daha acı bir tat istiyorsanız acı sivri biber seçin.
Kızarmış ince biberin yağ çekmesi nasıl önlenir?
Kızarmış ince biberin fazla yağ çekmesini azaltmak için biberleri iyice kurulayın ve yağı kızdırdıktan sonra tavaya az miktarda biber koyun. Pişince kâğıt havlu üzerine alın; tavayı aşırı doldurmak biberlerin kızarmak yerine yağda yumuşamasına yol açar.
Kızarmış ince biberin kabuğu soyulur mu?
Kızarmış ince biberin kabuğu genellikle soyulmaz; ince biberlerin kızaran kabuğu yenebilir. Kabuk size sert gelirse biberleri piştikten sonra kısa süre kapalı bir kapta bekletin; buhar kabuğun daha kolay ayrılmasını sağlar.
Kızarmış ince biber kahvaltıda nasıl servis edilir?
Kızarmış ince biber kahvaltıda yoğurtla, sarımsaklı yoğurtla veya yanında peynir ve ekmekle servis edilebilir. Biberleri servis etmeden önce fazla yağını süzdürün; domates sosu eklemek de Türkiye’de sık tercih edilen bir sunumdur.
Kızarmış ince biberin yanına ne gider?
Kızarmış ince biberin yanına sarımsaklı yoğurt, domates sosu ve taze ekmek yakışır. Ana öğünde ızgara et, kuru fasulye veya pilavla da sunabilirsiniz; biberin kızartma yağına ek yağlı bir eşlikçi koymamak yemeği daha hafif tutar.
Kızarmış ince biber buzdolabında ne kadar saklanır?
Kızarmış ince biberi soğuduktan sonra kapaklı bir kaba koyup buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Yoğurt veya sosla servis edecekseniz, biberleri saklarken bunlardan ayrı tutun; böylece dokusu daha iyi kalır.
Kızarmış ince biber ertesi gün nasıl ısıtılır?
Kızarmış ince biberi ertesi gün tavada kısık ateşte, yağ eklemeden ısıtabilirsiniz. Fırın veya hava fritözü de biberlerin dokusunu korumaya yardımcı olur; mikrodalga ise onları daha yumuşak ve nemli hale getirebilir.
Kızarmış ince biber dondurulur mu?
Kızarmış ince biber dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra yumuşayıp sulanabilir. Soğumuş biberleri porsiyonlayarak dondurun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp tavada ısıtın; salata veya meze yerine sıcak yemeklerin yanında kullanmak daha uygundur.
Kızarmış ince biberin yağı sıçramasın diye ne yapılır?
Kızarmış ince biber pişirirken yağ sıçramasını önlemek için biberleri yıkadıktan sonra tamamen kurulayın ve sap diplerine küçük bir çizik atın. Biberleri tavaya nazikçe bırakın, tavayı aşırı doldurmayın ve sıçrama koruyucusu kullanın.
Kızarmış ince biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
78mg · 87% GDV
E Vitamini
2.3mg · 15% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
K Vitamini
8.5µg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
205mg · 6% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Fosfor
28mg · 4% GDV
Sodyum
4mg · 0% GDV
Kızarmış ince biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızarmış ince biber Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 185 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış ince biber Nedir?
Kızarmış ince biber, Türkiye’de genellikle ince, uzun yeşil biberlerin tavada yağda yumuşayıp yer yer kızarana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Biberin çeşidine göre tadı hafif tatlı ya da acı olabilir; kabuğu hafifçe buruşurken içi yumuşak kalır. Kahvaltıda peynir, zeytin ve ekmekle, diğer öğünlerdeyse etli veya zeytinyağlı yemeklerin yanında sunulur. Sıcakken de oda sıcaklığında da yenebilir.
Besin değerini büyük ölçüde biberin çektiği yağ belirler; 100 gramında 16,5 g yağ bulunur. Daha hafif bir seçenek için az yağ kullanabilir, piştikten sonra biberleri kâğıt havlu üzerinde kısa süre dinlendirebilirsiniz. Yanına yoğurt veya domates koymak da iyi gider.
Kızarmış ince biber Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızarmış ince biber İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızarmış ince biber Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kızarmış ince biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızarmış ince biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.5g
Omega 6:3 oranı 17.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.3:1).
Kızarmış ince biber ile Karşılaştır
Kızarmış ince biber Gibi Besinler
Kızarmış ince biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.