Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kızarmış Ekşi Mayalı Tam Tahıllı Glütensiz Ekmek Kaç Kalori?
Glütensiz tam tahıllı, lif içeren kızarmış ekşi mayalı ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Kızarmış Ekşi Mayalı Tam Tahıllı Glütensiz Ekmek (32 g) 83 kaloridir. 100 gramında 258 kalori vardır. İçinde 15.4 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 1.4 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kızarmış Ekşi Mayalı Tam Tahıllı Glütensiz Ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 32 g
83
KCAL / 32G
Karbonhidrat
15.4g
· 6% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 8% · Yağ 16%
Kızarmış Ekşi Mayalı Tam Tahıllı Glütensiz Ekmek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (32 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 83 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 138 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 15.4 g | 6% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Kızarmış Ekşi Mayalı Tam Tahıllı Glütensiz Ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 32 g | 83 kcal |
| 1 dilim (ince) | 22 g | 57 kcal |
| 1 adet (küçük) | 28 g | 72 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 116 kcal |
| 1 adet (büyük) | 55 g | 142 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 64 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 64 g | 165 kcal |
| 3 dilim (üç katı) | 96 g | 248 kcal |
| 100 g | 100 g | 258 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 258 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış Ekşi Mayalı Tam Tahıllı Glütensiz Ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızarmış ekşi mayalı tam tahıllı glütensiz ekmek çölyak hastaları için güvenli midir?
Yalnızca glütensiz olarak üretilip uygun şekilde sertifikalandırılmışsa ve çapraz bulaşma riski yoksa güvenli olabilir. Ekşi mayalı olması tek başına ekmeği çölyak hastaları için güvenli yapmaz; üretim ve hazırlama koşulları da önemlidir.
Kızarmış ekşi mayalı tam tahıllı glütensiz ekmekte hangi malzemeler bulunur?
Genellikle karabuğday, pirinç, darı veya yulaf gibi glütensiz tahıl ve unlar; su, ekşi maya kültürü ve tuz kullanılır. Tarifler değişebildiğinden, belirli bir üründeki tahıllar ve diğer malzemeler için içindekiler listesine bakın.
Kızarmış ekşi mayalı tam tahıllı glütensiz ekmekte ekşi maya glüteni yok eder mi?
Hayır. Ekşi mayayla fermantasyon glüteni parçalayabilse de glütensiz olmayan undan yapılan ekmeği çölyak hastaları için güvenli hâle getirmez. Bu ekmekte ekşi maya kültürünün de glütensiz malzemelerle hazırlanmış olması gerekir.
Kızarmış ekşi mayalı tam tahıllı glütensiz ekmek nasıl saklanır?
Kısa süre içinde yiyecekseniz ağzı kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Daha uzun süre dayanması için dilimleyip dondurabilirsiniz; ihtiyacınız olan dilimleri doğrudan tost makinesinde ısıtın.
Kızarmış ekşi mayalı tam tahıllı glütensiz ekmek neden ufalanır?
Glütensiz hamur, buğday ekmeğindeki esnek yapıyı oluşturan glüteni içermez; tam tahıllı unların lifli yapısı da ekmeği daha yoğun ve ufalanabilir kılabilir. Dilimleri çok ince kesmemek ve fazla kızartmamak dağılmayı azaltır.
Kızarmış ekşi mayalı tam tahıllı glütensiz ekmek yeniden tost makinesinde kızartılır mı?
Evet, yeniden kızartabilirsiniz. Zaten kızarmış olduğu için kısa bir ısıtmayla başlayın; uzun süre tost makinesinde kalırsa kuruyup sertleşebilir. Donmuş dilimleri de çözdürmeden tost makinesinde ısıtabilirsiniz.
Kızarmış ekşi mayalı tam tahıllı glütensiz ekmeğin ekşi mayası nasıl yapılır?
Glütensiz un ve su karıştırılıp düzenli beslenerek, doğal maya ve bakterilerin çoğalması sağlanır. Bu kültür, buğday unuyla hazırlanan geleneksel ekşi mayadan ayrı tutulmalı; aksi hâlde çapraz bulaşma riski oluşabilir.
Kızarmış ekşi mayalı tam tahıllı glütensiz ekmek kahvaltıda neyle yenir?
Peynir, yumurta, zeytin, avokado veya domates gibi kahvaltılıklarla tüketebilirsiniz. Üzerine sürülecek ezme ve yanında sunulacak ürünler çölyak hastaları için glütensiz olmalı; ortak bıçak ve tost makinesinden bulaşma olabilir.
Kızarmış ekşi mayalı tam tahıllı glütensiz ekmek kan şekerini yükseltir mi?
Evet, karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; glütensiz veya ekşi mayalı olması bu etkiyi ortadan kaldırmaz. Tam tahıllı ve lifli olması sindirimi etkileyebilir, ancak diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün düzeninizi sağlık uzmanınızla planlayın.
Kızarmış ekşi mayalı tam tahıllı glütensiz ekmek kilo vermeye yardımcı olur mu?
Tek başına kilo verdirmez. Lif içeriği tokluk hissine katkı sağlayabilir; ancak üzerine eklenen tereyağı, peynir veya tatlı sürülebilir ürünler öğünün toplam enerjisini artırır. Porsiyon ve eşlikçileri birlikte değerlendirin.
Kızarmış Ekşi Mayalı Tam Tahıllı Glütensiz Ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.09mg · 8% GDV
B3
0.99mg · 6% GDV
Biotin
1.02µg · 3% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.43mg · 19% GDV
Fosfor
55mg · 8% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Selenyum
4µg · 7% GDV
Sodyum
138mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
Kızarmış Ekşi Mayalı Tam Tahıllı Glütensiz Ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızarmış Ekşi Mayalı Tam Tahıllı Glütensiz Ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (32 g) için alınan 83 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış Ekşi Mayalı Tam Tahıllı Glütensiz Ekmek Nedir?
Kızarmış ekşi mayalı tam tahıllı glütensiz ekmek, glüten içermeyen tam tahıl unlarının ekşi mayayla fermente edilmesiyle hazırlanır ve dilimler hâlinde kızartılır. Ekşi maya hafif keskin bir tat verir; iç dokusu kullanılan un karışımına göre daha yoğun, kenarları ise çıtır olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin ve domatesle ya da çay yanında tüketebilirsiniz; avokado veya sebzeli ezmelerle de iyi gider. Tam tahıllı yapısı lif sağlar: 100 gramında 7,1 gram lif bulunur. Daha hafif bir seçenek için üzerine tereyağı yerine lor ve taze sebze ekleyin.
Kızarmış Ekşi Mayalı Tam Tahıllı Glütensiz Ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızarmış Ekşi Mayalı Tam Tahıllı Glütensiz Ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızarmış Ekşi Mayalı Tam Tahıllı Glütensiz Ekmek Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kızarmış Ekşi Mayalı Tam Tahıllı Glütensiz Ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızarmış Ekşi Mayalı Tam Tahıllı Glütensiz Ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.53g
Omega 6:3 oranı 15.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.3:1).
Kızarmış Ekşi Mayalı Tam Tahıllı Glütensiz Ekmek ile Karşılaştır
Kızarmış Ekşi Mayalı Tam Tahıllı Glütensiz Ekmek Gibi Besinler
Kızarmış Ekşi Mayalı Tam Tahıllı Glütensiz Ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.