Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Karbonhidrat ağırlıklı, domates salçasından az miktarda likopen ve C vitamini içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Salçalı kıtır ekmek (35 g) 96 kaloridir. 100 gramında 274 kalori vardır. İçinde 18.4 g karbonhidrat, 3 g protein, 1.1 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 7.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
96
KCAL / 35G
Karbonhidrat
18.4g
· 7% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 13% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 165 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 18.4 g | 7% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 96 kcal |
| 1 adet (küçük) | 18 g | 49 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 55 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 30 g | 82 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 123 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 137 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 164 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 70 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 247 kcal |
| 100 g | 100 g | 274 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 274 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salçalı kıtır ekmek, üzerine salça sürülüp çıtırlaşana kadar kızartılan ya da fırınlanan ekmek dilimidir. Evde artan ekmekleri değerlendirmek için hazırlanabilir; salçanın çeşidi ve eklenen baharatlar tadını değiştirir.
Salçalı kıtır ekmek yapmak için salçayı az miktarda suyla açıp ekmek dilimlerine ince bir tabaka hâlinde sürün. İsterseniz baharat ekleyin, ardından ekmekleri fırında veya tavada iki tarafı da kıtırlaşana kadar pişirin.
Salçalı kıtır ekmek, dilimlenebilen hemen her ekmekle yapılabilir. Bayat ekmek dilimleri şekillerini daha iyi koruyup kolayca kıtırlaşır; daha kalın dilim kullanırsanız iç kısmı yumuşak kalabilir.
Evet, salçayı az suyla açmak salçalı kıtır ekmeğe daha kolay ve ince sürmenizi sağlar. Karışımı fazla sulu bırakmayın; ekmeğe çok sıvı geçmesi kıtırlaşmasını zorlaştırabilir.
Salçalı kıtır ekmeği önceden ısıtılmış fırında, ekmek kuruyup kenarları kızarana kadar pişirin. Dilimleri tepsiye tek sıra dizin ve çok kalın sürülmüş salçadan kaçının; bu, ekmeğin yumuşak kalmasına yol açabilir.
Evet, salçalı kıtır ekmek tavada yapılabilir. Salçalı dilimleri yağsız ya da çok az yağlanmış tavaya alın ve kısık-orta ateşte iki tarafını da kızartın; yüksek ateş ekmeği kıtırlaşmadan yakabilir.
Salçalı kıtır ekmeğin üzerine kekik, pul biber veya çörek otu ekleyebilirsiniz. Daha doyurucu bir atıştırmalık için peynir ya da zeytin de kullanılır; ekmeğin kıtırlığını koruması için sulu malzemeleri servis ederken ekleyin.
Salçalı kıtır ekmeği tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın ve mümkünse aynı gün tüketin. Salça nem verdiği için uzun süre bekledikçe yumuşayabilir; yumuşarsa kısa süre fırında yeniden kıtırlaştırabilirsiniz.
Evet, salçalı kıtır ekmek kahvaltıda veya çayın yanında atıştırmalık olarak yenebilir. Yanına peynir, zeytin ya da söğüş sebze koyarak küçük bir öğüne dönüştürebilirsiniz; salçanın tuzunu hesaba katıp ek tuzu ölçülü kullanın.
Salçalı kıtır ekmek, içeriği basit tutulduğunda pratik bir atıştırmalıktır; ancak ekmek ve salça tuz içerebilir, ayrıca tek başına protein bakımından zengin değildir. Daha dengeli olması için yanında yoğurt veya peynir gibi bir protein kaynağı tüketebilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
B3
1.01mg · 6% GDV
Folat
18.9µg · 5% GDV
Biotin
1.05µg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
7.35µg · 13% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Sodyum
165mg · 7% GDV
Demir
0.95mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
59mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salçalı kıtır ekmek, dilimlenmiş ekmeğin kızartılıp üzerine ince bir tabaka salça sürülmesiyle hazırlanan pratik bir atıştırmalıktır. Türkiye’de evde kalan ekmeği değerlendirmek için de yapılır; kullanılan salça domates, biber ya da ikisinin karışımı olabilir.
Kıtır dokusu ve salçanın yoğun, hafif ekşimsi-tuzlu tadı özellikle kahvaltıda veya çayın yanında iyi gider. Karbonhidrat ağırlıklı olduğu için tek başına hafif bir atıştırmalık sayılır; daha doyurucu olması için yanında peynir, zeytin ya da yumurta tercih edebilirsiniz. Salçayı ince sürmek, tadını dengeler ve ekmeğin gevrekliğini korur.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.31g
Omega 6:3 oranı 30:1
İdeal 4:1 üzerinde (30:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.