Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍙
İyot ve B12 vitamini açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 paket (mini) Kızarmış deniz yosunu (5 g) 15 kaloridir. 100 gramında 306 kalori vardır. İçinde 2.2 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 0.2 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 125 µg İyot ile günlük ihtiyacın %83'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 paket (mini) · 5 g
15
KCAL / 5G
Karbonhidrat
2.2g
· 1% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 44% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 15 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 25 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 2.2 g | 1% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 paket (mini) | 5 g | 15 kcal |
| 1 adet (ince) | 1 g | 3 kcal |
| 3 adet (ince) | 3 g | 9 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 10 g | 31 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 15 g | 46 kcal |
| 1 paket (büyük) | 20 g | 61 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 30 g | 92 kcal |
| 100 g | 100 g | 306 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 306 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, kızarmış deniz yosunu lif ve bazı mikro besinler sağlayan pratik bir atıştırmalıktır. Ancak paketli çeşitler tuz ve yağ içerebilir; onu tek başına bir besin kaynağı veya sınırsız tüketilecek bir yiyecek olarak görmemek gerekir.
Kızarmış deniz yosunu tek başına atıştırmalık olarak yenebilir; pilavın, çorbanın ve salatanın üzerine ufalanarak da eklenebilir. İnce yaprakları pirinç veya sebzeleri sarmak için kullanabilir, çıtırlığını koruması için yemeğe servis etmeden hemen önce katabilirsiniz.
Evet, kızarmış deniz yosunu iyot içerebilir; miktarı kullanılan yosun türüne ve ürüne göre büyük ölçüde değişir. Fazla iyot tiroid işlevini etkileyebileceğinden tiroid hastalığınız veya tiroid ilacınız varsa düzenli tüketmeden önce doktorunuza danışın.
Kızarmış deniz yosununu açtıktan sonra hava almayan, kuru bir kapta; nemden ve ocak gibi ısı kaynaklarından uzakta saklayın. Nem yaprakları kısa sürede yumuşatır. Paketin üzerinde farklı bir saklama talimatı varsa onu izleyin.
Tam olarak değil: nori, kızarmış deniz yosunu yapımında sık kullanılan bir yosun türüdür; kızarmış deniz yosunu ise bu veya başka yenilebilir yosunların kavrulup çıtırlaştırılmış hâlidir. Atıştırmalık paketlerindeki ince yapraklar çoğunlukla nori kullanılarak hazırlanır.
Kızarmış deniz yosununu evde yapmak için yenilebilir kuru yosun yapraklarını hafifçe yağlayıp tavada kısık ateşte veya fırında kısa süre çıtırlaştırabilirsiniz. Kolayca yanabildiğinden sık kontrol edin; tuz ve susam gibi eklemeleri piştikten sonra yapın.
Kızarmış deniz yosununda B12 vitamini veya B12 benzeri bileşikler bulunabilir; miktar ve vücutta kullanılabilirlik yosun türüne ve ürüne göre değişir. Bu nedenle özellikle vegan besleniyorsanız günlük B12 ihtiyacınızı yalnızca deniz yosunundan karşılamaya güvenmeyin.
Hamilelikte kızarmış deniz yosunu küçük miktarlarda yenebilir, ancak yosunlardaki iyot miktarı çok değişken olabilir. Düzenli veya fazla tüketmek gereksiz iyot alımına yol açabileceğinden porsiyonları sınırlayın ve iyot içeriği belirtilmiş ürünleri tercih edin.
Evet, çocuklar kızarmış deniz yosununu yiyebilir; ancak tuzlu çeşitleri sık vermemek ve küçük çocuklara kolayca yenebilecek parçalar sunmak iyi olur. Yosun iyot içerebildiğinden büyük porsiyonları veya düzenli, yüksek miktarda tüketimi teşvik etmeyin.
Hayır, paketlenmiş kızarmış deniz yosunu yemeden önce yıkanmaz; su yaprakları hemen yumuşatıp çıtırlığını kaybettirir. Ürün doğrudan yenmeye hazırdır. Yıkanması gereken, atıştırmalık olarak paketlenmiş kuru yaprak değil, uygun şekilde temizlenmemiş taze yosundur.
Vitaminler
B12
1.6µg · 67% GDV
Folat
73µg · 18% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
B3
0.6mg · 4% GDV
Mineraller
İyot
125µg · 83% GDV
Potasyum ⭐
160mg · 5% GDV
Magnezyum
15mg · 4% GDV
Demir
0.6mg · 3% GDV
Sodyum
25mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 paket (mini) (5 g) için alınan 15 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış deniz yosunu, çoğunlukla ince yapraklar hâlinde kurutulup hafifçe kavrulan yosunlardan hazırlanır; Doğu Asya mutfaklarında, özellikle Japonya’da, nori olarak uzun zamandır kullanılır. Türkiye’de daha çok paketli bir atıştırmalık olarak ya da suşi, pilav ve çorbalara eşlik ederken karşınıza çıkar. İnce ve gevrek dokusu, hafif tuzlu ve deniz esintili tadıyla doğrudan yenebilir; susamlı çeşitleri de bulunur.
Besin değerleri yoğun görünse de tipik mini paket yaklaşık 5 gramdır. Lif ve protein içerir; iyot bakımından da öne çıkar. Tuzlu tadı nedeniyle yanında sade pirinç veya tuzsuz bir öğünle sunabilir, atıştırmalık olarak tüketirken paketteki porsiyonu göz önünde bulundurabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.