Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Chia tohumu içeren, kızartılmış ekmek; lif ve bitkisel omega-3 kaynağıdır.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Kızarmış Chialı Ekmek (35 g) 100 kaloridir. 100 gramında 287 kalori vardır. İçinde 15.1 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 2.6 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 8.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
100
KCAL / 35G
Karbonhidrat
15.1g
· 5% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 17% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 100 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.39 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 151 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 15.1 g | 5% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 100 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 72 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 86 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 129 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 144 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 201 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 70 g | 201 kcal |
| 100 g | 100 g | 287 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 287 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış chialı ekmek kahvaltıda peynir, yumurta, avokado veya domatesle yenebilir. Üzerine lor ya da labne sürüp yeşillik eklemek, tohumların hafif çıtır dokusuyla iyi gider.
Kızarmış chialı ekmek için chia tohumu eklenmiş bir ekmek dilimini tost makinesinde ya da tavada iki yüzü hafifçe çıtırlaşana kadar kızartın. Tohumları ekmeğin üzerine sonradan serpmek yerine hamura karıştırmak daha dengeli sonuç verir.
Kızarmış chialı ekmeği tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, kuru ve serin bir yerde saklayın. Nem, kızarmış dilimleri yumuşatır; paketi açık bırakmak da ekmeğin daha çabuk bayatlamasına yol açar.
Evet, kızarmış chialı ekmek dondurulabilir. Dilimleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak kapalı bir dondurucu poşetine yerleştirin; yiyeceğiniz zaman çözdürmeden tost makinesinde ısıtabilirsiniz.
Kızarmış chialı ekmekte chia tohumları ekmeğe farklı bir doku ve hafif tohum aroması verir. Chia içermeyen sade tost ekmeğine kıyasla daha belirgin çıtırlık sunar; tadı kullanılan un ve ekmek tarifine göre değişir.
Kısa süreli tekrar kızartma chia tohumlarındaki bitkisel omega-3'ün tamamını yok etmez. Ancak uzun süre yüksek ısıya maruz bırakmak yağların oksitlenmesini artırabilir; ekmeği yakmadan, yalnızca çıtırlaşana kadar ısıtın.
Evet, kızarmış chialı ekmeğin lif içeriği tokluğa katkı sağlayabilir. Daha doyurucu bir kahvaltı için üzerine yumurta, peynir veya humus gibi protein içeren bir yiyecek ekleyin.
Diyabeti olanlar kızarmış chialı ekmeği öğünlerinde tüketebilir; ancak ekmek karbonhidrat içerdiğinden porsiyon ve öğünün geri kalanı önemlidir. Kan şekeri yönetimi kişiye göre değişiyorsa doktor veya diyetisyen önerisi alın.
Evet, kızarmış chialı ekmekle Fransız tostu yapılabilir. Dilimleri yumurta ve süt karışımına kısa süre batırıp tavada pişirin; önceden kızarmış oldukları için fazla bekletmeyin, yoksa yumuşayıp dağılabilirler.
Kızarmış chialı ekmek, havadaki nemi çektikçe çıtırlığını kaybeder. Servis etmeden önce kısa süre yeniden ısıtmak dokusunu toparlar; ancak ekmeği kapalı ve hâlâ sıcakken saklamak içeride buhar biriktirip yumuşatır.
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
B3
1.4mg · 9% GDV
Biotin
1.58µg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
8.75µg · 16% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Fosfor
88mg · 13% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Sodyum
151mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
88mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 100 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış chialı ekmek, hamuruna chia tohumu eklenen ekmeğin dilimlenip kızartılmasıyla hazırlanır. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, sıradan ekmeğe chia tohumu ekleyen modern bir kahvaltılık çeşididir. Chia tohumları ekmeğe hafif çıtır taneler ve lif katkısı verir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta ya da domatesle; çay eşliğinde sade olarak tüketebilirsiniz. Tost makinesinde veya tavada kızartıldığında dışı gevrekleşir, içi yumuşak kalır. Lif ve bitkisel protein içeren bu ekmek, güne daha doyurucu bir başlangıç arayanlara uygundur. Üzerine avokado veya lor sürerek, daha hafif bir seçenek için de az yağlı peynir ve bol sebzeyle servis edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.09g
Omega 6:3 oranı 1.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.